翠冠梨的疏果及套袋技术

2012/5/6 13:48:00

一、疏果技术
翠冠梨是我省重点推广发展的优质早熟梨良种，它的丰产性很强，如不及时合理疏果，果个会变小，品质会下降，且易发生大小年结果。过量结果还会造成树势减弱，抗性下降，夏秋不耐抗旱，易受早期落叶病（如霉斑病）侵害，严重时大量落叶后引发二次开花，对翌年开花结果影响很大。因此，疏果已成为翠冠梨优质、丰产稳产的必不可少的重要技术之一。
1、疏果时期4月10日左右，受精幼果落瓣后即可开始疏果，至套袋前（谢花后35-40日）完成。大年、多花树、花期天气好等情况常常坐果率高，容易结果过量，应早疏果，若疏果过迟则效果不显著。
2、疏果程度杭州、上海等水果超市，要求优级的单果重250克，不足200克便成等外果。因此6-8年生的初结果树，每株留果量以125-150个较为适宜。每亩按4米×3.5米种植47株，亩产量控制在1500-1750公斤。近几年，每公斤销售价在8元左右，亩产值可达12000-14000元。不疏果的翠冠梨每公斤售价仅为3-4元。可见，疏果确是优质梨高效生产的一项重要技术。
3、疏果技术①根据叶果比定果数：生产1个正常优质果需要有多少叶片来提供营养叫做叶果比。翠冠梨的适宜叶果比约为30：1，单株合理留果量的计算公式为：单株留果数=单株枝数×每枝叶片数/叶果比。②根据果实着生间隔距离进行定果：视品种果个大小确定疏果的间隔距离（厘米），小果型如八云每间隔15厘米留果1个，新世纪中小果型间隔15-20厘米，翠冠中大果型应间隔20-25厘米。金水2号坐果率高、果型较大、又极易大小结果，疏果的间隔距离不应小于25厘米。③根据结果枝的种类、枝龄、健壮情况及叶簇质量来考虑疏果量：短果枝多留少疏，中、长果枝少留多疏；3-5龄的果枝结果能力强，可多留少疏，老龄衰弱果枝多疏少留；果枝上或邻近的叶簇量多质优的可多留少疏，反之应少留多疏。④根据果实着生部位来疏果：原则上全树应下部多留少疏，中部其次，上部则应少留多疏；冠外应多留少疏，冠内应少留多疏。一个斜伸骨干枝，先端少留，中、下部多留，一个小枝组上，上、中部应多留少疏。梨的一个花芽开放为1个花序，有花5-9朵，结果3-5个，以边花开放早、着果好，故应留边果疏中心果。每花序仅留1-2个，小果型也可留2-3个，中、大果型仅留1-2个。翠冠以留单果为主，留双果为辅。⑤花期天气差，疏果可先按20-25厘米间距疏花序，保留的花序留边花2-3个，至套袋（4月下旬）时最后定果。⑥疏果用手指从幼果的果梗中部折断。注意选留大果、端正果、无病虫果、光洁的果和分布均匀的果。疏除小果、密生果、畸形果、病虫果、朝天果，使树上留定的幼果达到理想状态。⑦疏果程序，全园应先疏大树后疏小树，先疏弱树后疏强树，先疏多花树后疏花果不多树。一树上，先疏上部后疏下部，先疏内膛后疏外围。
二、套袋技术
翠冠梨果皮易发生果锈，套袋不得法易生水锈，对外观商品性影响很大，套袋已成为保证翠冠梨优质果的关键性技术。
1、套袋时间翠冠宜在盛花后25-40日内套袋，不足25日或超过45日套袋的效果不佳。因此，翠冠梨如在3月25日盛花，则宜在4月19日-5月4日进行套袋。我市生产的双层袋套袋，成熟后果面为均匀浅黄褐色，光洁度好，无水锈，外观优良率达到70%以上。翠冠梨如在3月20日盛花，则宜在4月25日至5月10日套袋。
2、袋的选择各地试验和生产试用后，大多认为我市生产的双层袋及台湾生产的佳果双层袋用于翠冠效果较好。优质果袋应具有良好有抗晒、抗水、抗虫、抗菌、抗风、密封性、遮光性和透气性等性能。果农选袋应注意：看规格是否标准，袋面是否平展，有无皱褶、开胶，袋的通气孔与耐水、疏水等情况。检查耐水性可将袋装水后斜着倒水不粘袋。最后应检查商标和外包装，严防假冒。
3、套前准备①每花序只留单果，若1袋套双果会胀破果袋；②如遇天旱应在套袋前后充分灌溉1次；③套前喷药1次，宜在套袋当日喷布1次70%甲基托布津1000倍或80%大生m-45的700倍＋10%吡虫啉2000倍，药液干后即可套袋；④套袋后果实较易缺钙，故应结合喷药补加钙肥，如喷布0.3%硝酸钙＋0.3%硼砂的效果较好；⑤套袋前禁用波尔多液等含铜农药及油剂（如乐果、敌敌畏等），避免幼果发生药害而影响套袋效果。
4、套袋方法左手捏住袋底，右手插进袋内或用气吹开果袋，将幼果套入袋中央，让袋口夹住果柄或果枝，先折叠无扎丝的一边，后折叠有扎丝的一边，要求袋口扎紧，袋体鼓起，不伤果枝上的叶簇，叶簇应留在袋外。无扎丝果袋可用棕榈叶（先用沸水煮过）、竹荀壳、玉米棒皮、麻皮等为绑扎材料。
5、套后管理①经常巡视果园，果袋破裂的应补套，袋口未扎紧的应扎紧；②注意预防黄粉虫，在6-7月发现有虫情时喷布高渗吡虫啉3000倍，防治效果良好；③注意叶面补充钙肥和硼肥，在6-7月喷布2-3次0.3%硝酸钙＋0.3%硼砂。

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