柑桔优质高产种植技术规程

2012/5/6 13:57:30

柑桔生产在改善生产环境,增加投入的前提下,靠不断科技创新,利用成熟的科技成果,挖掘潜力,提高果品的品质与产量。结合郧县实际,欲求柑桔优质高产,适应日益激烈市场竞争,增加效益,提出以下技术供农户应用。
一、土壤管理
柑桔是深根性作物,其浓度、温度、水份、肥力、酸碱度都影响到它的生长发育,保持土壤深厚、疏松、肥沃是柑桔栽培最基本要求。据资料介绍柑桔对土壤的要求指标为:土层深80—100cm,PH值在5.5以上,有机质在2%,全氮0.1—0.2%,全磷(五氧化二磷)0.15—0.2%,全钾(氧化钾)在1.5%以上。我县柑桔大多数栽植在丘陵、坡地、土层浅、肥力低,根据我县几年柑桔营养诊断与配方施肥试验中测定,多数桔园有机质含量1%以下,全县在0.518—2.7%之间,全氮含量在0.03—0.5153%,全磷含量在0.058—1.139%,PH值6.4—8.4之间,显然难以优质高产,属中低地力。柑桔根系能深扎100cm以下的土壤中。及收养分和水份,低产园多系土层浅或土质粘重,根系不能深扎而浮生在20cm以上的表土层中,既不耐旱,又怕高温,遇到高温干旱落果十分严重,反之高产园的土质条件均较好。因而,在柑桔定植时应抽深宽各100cm槽,并分层施入有机肥,使根系能深扎,在60cm深处有根系分布,以利早结丰产。在此基础上经常深翻改土,熟化土壤。
新建基地幼树定植时尽管进行了局部抽槽改土,但槽内的土壤和底土未进改良的死土。随着树体增长和根系活动扩展,还需要扩大风化土壤范围,要经常扩槽或扩穴,时间一般在10月底到11月份,深度一般在40-60cm,同时分层施入山菁,秸杆、杂草等有机质,数量在80-100担以上,并配施化肥,使土壤结构得以改善,增加通透能力,为了缓和劳力和有机肥不足的矛盾扩槽(穴)可逐年进行。

二、套种绿肥
桔园间作套种绿肥是解决丘陵地区有机肥不足的途径,对培肥土壤,提高树体营养水平,促进优质高产降低生产成本,保持水土有较大作用。切忌种植与桔树争光,争肥的高秆作物。在幼树期间可种植瓜类、花生,蔬菜等经济作物起到以园养园增加收入的效果。进入结果期后应以套种绿肥,增加肥源节省成本。
绿肥作物一般每可鲜草2000公斤左右,可为土壤增加300公斤有机质和提供12—24斤氮素肥料,使土壤有机质增加0.4%以上,不仅培肥了地力而且还能增加覆盖,降低夏秋土温以及控制杂草,改善生态环境起到增产作用。
郧县适宜种植的绿肥很多,如白花木樨、藿香蓟、白三叶、豌豆、蚕虫、绿豆、大豆等作物,尤以藿香蓟、白三叶为佳,四月上旬播种,下旬出土,6月上中旬能铺满全园每亩可产鲜草6000斤以上,既能有效控制杂草,又可提高桔园的湿度,降低地温,有利于树体新陈代谢,它的花粉又是红蜘蛛天敌捕食螨的食料,又可使柑桔园天敌增多,对红蜘蛛起到生物控制作用,是无公害栽培柑桔主要措施之一,而且不需要年年播种,同时用来饲养牛羊一举多得。

三、兴修水窖
土、肥、水是柑桔生长发育的基础,尤其水是柑桔的组成部分,对产量和质量有着重要的影响。郧县处于半湿润半干旱地区,水一直困扰郧县农业生产发展,降雨量仅有800多毫米,而且雨量集中在7、8、9三个月,在一年中冬旱连春旱,尤其在花期,幼果期,雨量较少,对柑桔生长发育极为不利。因此每5—6亩建一个10m3水窖,严重干旱时提供生长所需的水份,也为柑桔打药提供水,保证树体正常生理活动夺取较好产量。在建好水窖的同时整修排水沟,使其旱能溉,涝能排。

四、园地覆盖
我县柑桔园地除间作套种外,一般实行中耕除草,土壤表面裸露在外,冬季清园时将杂草,枯叶处理掉,深翻,这种清耕管理一是难以提高土壤有机质,表土易流失;二是冬季气温较低不利安全过冬,采取园地覆盖或生草覆盖对郧县柑桔生产制度是一次改革,其意义是:
一是郧县绝大多数柑桔均栽植丘陵山地,干旱少雨,推广园地覆盖可以增强保墒抗旱能力,减少土壤水份蒸发量。二是因覆盖土壤表层气热稳定,为根系创造良好的条件,夏季高温干旱时园地温度可以降低6—15℃,可以减轻五、六月份因热害造成的异常落果。冬季覆盖土壤可增温5℃以上,可使柑桔树减少落叶受冻。三是能够提高土壤有机质和养分含量,减少杂草生长,使土壤疏松,有利于土壤中动物和微生物繁殖活动,提高土壤肥力和根系吸收能力,改善果品质量和产量。
园地覆盖的材料很多,多采用麦秆、山菁,树叶以及绿肥茎叶,常年覆盖一般在10—20cm之间为宜,有条件的地方全园覆盖,材料不充足的方可以保护带或树盘覆盖。注意错落均匀,上边撒些细土防风吹散,并应与根颈部有10cm以上距离,免受天牛等害虫入侵,施肥时扒开草施完后再盖好。也可以园地种草,一年割几次盖在树盘上,可以节省许多劳力和资金,减少投入改变园地生态条件。

五、科学施肥
柑桔树一年中地上部与地下部交替生长,生长结果长达半年之久,消耗养分多,因而要科学地补充肥料,以满足生长发育所需的营养。欲求增强树势,提高产量,在进化土壤的基础上,科学施肥,是夺取优质高产的重要环节。
施肥应坚持“以树定产,以产投肥”为原则。施肥量根据梢量、果量而定,结果多、生长势弱的树多施,结果少,树势旺不施。根据郧县柑桔营养诊断配方施肥试验中得出,每生产1kg果实需纯N10g,五氧化二磷4g,氧化钾3.8g,为标准施入肥料,其此例为2:1:1。
氮肥是各种肥料要素中,对柑桔树影响最大一种。氮肥不足时使枝条充实,叶片变小而发黄,树体衰弱形成小老树,对产量的影响比缺磷、缺钾更加明显,过量会使枝条徒长,落花落果严重,产量降低,延迟生长,果皮着色慢,易形成粗皮大果,只有氮肥适中时才能枝梢健壮,枝叶茂盛,有利于提高光合作用,幼树早结果,成年树优质高产稳产。
磷肥能促进组织成熟,枝条充实,花芽分化良好,有利果实发育,改进品质,并促根系生长,强化根系吸收,提高抗逆能力,磷肥过少时,影响花芽分化,落花落果严重不利增强树体抗逆性,果实皮粗,味道酸,因此适当增加磷的施量可使树体健壮,提高产量和品质。
钾肥能够加强营养生长,有利于果实的发育和成熟,果汁浓厚,增进品质和耐贮性,并且提高抗逆能力。缺钾时,枝条纤弱,节间变短,叶片小,果实发育不良,易裂果,果味酸,品质差。
柑桔树除需N、P、K三大要素外,还需要钙、镁、硫、锌、硼、铁、锰、铜、钼、钠、氯、铝、钴树体所吸收较少,出现缺素症时会影响生长结果。如缺棚时,柑桔树常出现幼叶畸形,叶上有半透明,水渍状小斑,叶脉爆裂,果实畸形变硬,果皮增厚,成为不可食用的劣质小果。在郧县缺硼现象表现较为突出,泥质岩表现最重,黄土地表现缺铁,缺锌较为严重,郧县碱性土壤较多缺素普遍应加以补充。
肥料的种类。分有机肥和无机肥,有机肥包括绿肥、厩肥人粪肥、渣肥、饼肥等,无机肥包括尿素、碳酸氢铵,过磷酸钙、硫酸钾复合肥等。柑桔最好以施用有机肥为主无机肥为辅,此例为有机肥60%,无机肥为40%,因有机肥养分完整,不仅补给土壤养分,而且能改变土壤理化性状,使之疏松透气。施肥方法。一是土壤施肥,必须根据根系分布特点将肥料施在根系分布层内,使于吸收,发挥肥料最大作用。果树水平根一般集中在树冠外围外,而根系又有趋肥性,其生长方向常以施肥部位为转移,因此一般施在树冠外部(滴水线)为宜有机无机混用,基肥以有机肥或肥效缓慢复合肥为主应早施,追肥一般为速效快,肥效快如夏肥。采用环状,放射沟、条沟等方法。二是根外追肥,又称叶面喷肥简单易行,用量小,作用快,常用0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼肥等,并结合喷药同时施用,喷肥时间为夏季上午10:00时前或下午4:00后,其他季节不受时间限制,避免肥害施肥次数,按“基肥早施,夏肥饱施,催芽肥慎施”要求,全年2-3次。
A、催芽肥也叫芽前肥,视树体营养和土壤肥沃程度不同而定,树势偏弱,枝细叶落,越冬后视转绿,秋冬未施基肥或基肥差而少,早春应施催芽肥,反之免施。一般株施0.5-0.8斤尿素沿滴水浅开沟浅施深度不越过20cm,应在发芽前20天左右施下(2月底至3月初),幼树视冠大小施肥。
B、壮果放梢肥(夏肥):进入7月后,果实进入迅速膨大阶段,春梢的花芽开始分化,秋梢即将抽发,需要需要大量养分,此时施肥,可促进果实增重,有利于抽发大量秋梢和花芽分化,减少大小年结果。首次施肥N、P、K配合施入,并加入有机肥,按每百斤果施2-3斤复合肥标准或绿肥50斤左右。此阶段高温,应边挖沟边施肥。
C、基肥:基肥主要起到补充结果消耗的养分而还阳树势,增加抗寒能力,使花芽分化良好,为来年打下良好基础,基肥应做到果未下树,肥先入土,并要求深施,配比施肥,结合郧县气候特点应在9月底10月初施入,此时郧县正处10月小阳春阶段,是柑桔根系活动的第三次高峰,有利于催发新根和养分的吸收。肥料种类以有机肥为主,每株施绿肥或猪、牛栏肥50-75公斤,加过磷酸钙2斤以上,若无农家肥可施复合肥1.5kg,视树体大小酌情增减。施肥方法采用深沟环状或直沟放射,也可以根据劳动丰缺和果实多小分两次施,先施入化肥等采果后再施有机肥。

六、保花保果
柑桔树落花落果一种正常现象。温州蜜柑有两次明显落果期,郧县第一次在5月中下旬,幼果边同果梗一起脱落,第二次在6月中下旬,幼果黄化从蜜盘处脱落。一般温州蜜柑座果率在3-5%,脐橙在1%左右,减少落果,只能够防止严重的异常落果,使座果率提高1-2%,就可丰产,收到显著效果。多年来大多数产区多采用激素保果,因为激素能刺激果梗基部细胞增生抑制果梗离层细胞的形成。减少幼果脱落,温州蜜柑保果多在花谢3/4时喷50ppm九二O(酒精溶解后兑水20kg)加0.3%尿素和0%磷酸氢钾和0.2%硼肥,隔15天再喷一次。脐橙用2.4-D%10PPm既100kg水加0.2%硼肥加0..%磷酸氢钾,既经济效果又好,注意2-4-D浓度不宜过高,否则引起嫩叶卷缩,甚至出出叶片畸形,枝条扭曲。
对长势旺花而不实的树,可在5月中旬,在用刀直立大枝基部6-10cm处,将韧皮部环割1-2圈,深达木质部,圈距2cm,追使叶片制造