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丽江雪桃丰产种植种植技术
丽江雪桃种植技术
丽江雪桃是丽江市科技人员于1997年从当地晚熟桃中选育出的桃类新品种。该品种极晚熟、果大,色佳、产量高、品质优、耐贮运、耐干旱,是比较优势突出，比较效益突出的项目。
第一节 生物特征
丽江雪桃为蔷薇科落叶小乔木,在自然生长情况下,树高一般为3-4米;一年生枝条红褐色，分阴阳面，节间长1.5—4厘米。叶片阔披针形，有小锯齿,肥厚浓绿。顶芽大而饱满，盛果树每节2个花芽中间有1个叶芽。花大，初开为粉红色，以后逐渐变为深红色。果大，近圆形，果顶圆微突，单果平均重450克，最大1600克。果实成熟后，果毛自然脱落，经套袋后着色面70%以上,果实粉红色或浓红色,外观艳丽，符合国际流行色，商品性极好。果肉粉红色，肉质脆嫩，口味香甜，粘核，可溶性固形物14％左右（优质品种指标为11-15%），糖度11%左右（优质品种指标为10-15%），总酸度0.8%左右（优质品种指标为0.7—0.9%），含有人体必需的17种氨基酸中苏氨酸、胱氨酸外的15种氨基酸，品质极优，耐贮运，自然保鲜贮藏可存放40多天，抗硬压，适宜远距离运销，具有很高的商品价值。
第二节 生物学特性
丽江雪桃寿命长,一百多年的老树仍然枝繁叶茂,硕果累累。幼树以中长果枝结果为主，随着树龄的增长，中短果枝大量增加，并且成花容易，结果性好。3月初开花，花期长达40多天，自花结实，自然授粉座果率40％以上，果实国庆节前后成熟。成品苗定植后，水肥充足，管理到位，2年后可以挂果，6-7年进入盛果期。
丽江雪桃适宜在海拔在2000—2500米左右，年平均气温11℃左右，年≥10℃的积温4000℃左右，无霜期210天左右的气候条件，在土层深厚，排水好的阳坡生长良好，否则品质就变差。
根据丽江雪桃的特性，丽江的科技工作者，通过多年的试验，总结出以下优质丰产栽培技术。
第三节 丽江雪桃优质丰产栽培技术
一、 园地选择 栽植桃树最适宜的立地条件是:土层深厚、疏松、肥沃，排灌方便。平地桃园地下水位要求在1米以下，若地下水位高于1米时，必须高墒栽培或修好排水工程，以防雨季排水不畅桃树受淹。桃在微酸性、中性和微盐碱性土壤中均可栽培。但在碱性过重的土壤中栽培应先行改土，同时增施有机肥，一般亩施3000千克；过于粘重的土壤可先加1/3的砂土与粘土有机肥充分混合，回填至栽植沟或栽植穴中，然后浇水沉实备用。
特别注意：前茬为桃、梅、杏等核果类植物的地块不宜种植丽江雪桃。
二、园地规划 （1）根据地形、地势、土壤状况因地
制宜地划分小区。山坡丘陵地土壤地形差别大，小区面积一般10—30亩，平坝区建园面积可大一些。小区多为长方形，长宽比为2:1或3:2，并尽可能使长边和主要风向垂直。（2）道路为干道、支路，主干道宽3-4米，支路宽2—3米。（3）要求有配套的排灌系统，水土流失严重的地区要做好水土保持工作，在有风害的地方要在迎风向设置防护林。
三、苗木选择把好苗木关是获得早实、丰产、优质的前提。优质苗木应该是品质纯正、生长健壮，根系发达，丝根多，茎干粗壮，苗高在80-120厘米，整形带内有5-7个饱满芽；无病虫害（根癌病，根结线虫），无机械损伤。丽江雪桃苗木有三种：（1）芽苗：当年培育的山毛桃砧木在当年8-9月上旬芽接，并在当年冬季带膜出圃；（2）速成苗：当年播种，当年6月份芽接，当年秋季出圃时苗高1米左右；（3）成品苗：芽苗秋季不出圃，再生长一年长成1.5米以上的苗木或生长一年的山毛桃春季枝接生长一年的苗木。选择丽江雪桃芽苗栽培，可快速成形、快速成园、快速结果、快速丰产，有利益加快产业发展。
四、挖穴、改土根据栽培方式和规划设计确定株行距，打好塘定好行向。一般在定植前1-2个月深耕后打塘, 株×行距一般3×4米，亩栽55—60株；也可根据实际情况计划密植采用株×行距2×3米，亩栽100-110株。塘深60厘米，底径宽100厘米，挖土时表层土和底土分别堆放，每株施腐熟农家肥100千克，三元复合肥1千克，与底土充分混合后回填。填时生土在下，活土在上，一定不要打乱土层，因为生土性凉，肥力差，如果苗根直接与生土接触，恢复生长受到限制,苗木很难返旺。树穴回填后应立即灌水沉实，然后填平备栽。
五、定植 定植时间以秋末冬初或春季,落叶后发芽前为宜，秋末冬初栽植苗木最易返旺，因为栽后苗木能迅速产生愈伤组织，生出新根，第二年春迅速恢复生长，但冬季要注意防旱。春栽在桃树发芽以前栽种，立春前后最好。
定植苗根据打好的塘，在塘中央明确定植位置，定植时一定要注意嫁接口需露出土外，易受水害的田地，桃树最好高熵种植，使根部高出地面。接口朝向主要风向，要求根系舒展，根系不盘结，将苗木扶正，然后填土，将苗木三提三抖后分层踏实，回填土应高出地面20—30厘米，作畦，立即浇水，浇透水后应覆黑膜，以便提高地温，保持水分，杀灭杂草，使苗木迅速进入生长期。
定植后2-3年内只能间作豆类、萝卜、辣椒等矮杆作物，不能间作高杆作物和小麦等耗肥大的作物。
六、整形修剪
1．树型采用三主枝自然开心形。归纳为“三股九叉十八枝”，即三股就是三大主枝；九叉就是九枝主枝;十八枝就是十二八侧枝。该树型主要特点无中央领导干，侧枝多，骨干枝间距大，光照足，花芽分花好，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。
2.幼树的修剪。 幼树的修剪主要是整形，在发芽前早春进行。第一年成品苗定植后首先定干，定干剪截高度一般距地面60厘米，在剪截部位以下留20-25厘米长或6-10个饱满芽作为整形带，整形以下的萌芽全部去掉，整形带内发出的新梢长到30厘米时从壮枝中选3个主枝，其余摘心,选留主枝时要保持上部两个主枝邻近，下部1个主枝和上部两个主枝距离15-20厘米;第二年修剪时，主枝方向角度利用撑、拉、顶调节，使三大主枝方向角度为120°，开张角度40-50°，三大主枝长到60厘米时及时摘心,促进侧枝生长。
芽苗移栽后，随即在接芽上边1厘米处剪掉毛桃砧木枝梢，接芽萌发后，离地面40厘米以下的嫩枝全部剪掉，主干长到60厘米时及时摘心，选择3个分布均匀的枝条作为三大主枝，三个主枝长到60厘米时也要摘心，促其分枝，分枝不要摘心，让其充分生长，有些分枝形成花芽，第二年可以开花结果。
第2年冬春修剪时对主枝延长枝短截到60厘米，对背上、背下的枝全部疏除，侧生枝尽量多留。到生长期时，在主枝上剪口下三四芽选留1个壮枝为第一侧枝，其他枝条长到30厘米及时摘心；第3年主枝剪留适当放长，在每个主枝第一侧枝50-60厘米对侧选留第二侧枝，在第一侧枝120厘米处同侧选留第三侧枝，树型基本完成。
3.初结果树修剪。定植后3-6年的桃树，尽量扩大
树冠，形成树形，缓和树势，迅速形成各类结果枝组，促使早结果和早丰产。对强枝回缩，直立旺枝要疏出，对弱枝适当轻剪，平衡树势。既要培养内膛中大枝组，还要及时疏除内膛枝、过密枝和竞争枝。为促使中长果枝结果，可对着生在骨干枝上的长果枝实行短截，保持6对左右花芽，利用结果，若果枝太密可将部分长果枝重截，供来年结果。
4.盛果树修剪。 一般桃树定植后6-7年进入盛果期，盛果期可维持10-15年。对外围过密枝和先端旺枝冬季及时疏剪，以改善光照条件，复壮内膛结果枝组。对结果枝组要逐步实行短截，长果枝可留4-5对花芽，中果枝留2-3对花芽，当枝组发枝率降低，结果部位外移时，应对此衰弱枝组及时回缩更新，可截去顶部1-2个旺果枝，保留中下部中果枝，这样保证既结果又能发出新枝。要做到树冠上部多留结果枝，树冠下部要多留更新枝，防止内膛光秃。若出现光秃，可将各主枝拉大角度，改善光照条件，可在花后两周对主枝进行半圈环剥，深达木质部，促发新枝，应保持内多外少，培养枝组。
5.衰老树修剪对骨干枝表现衰弱，延长枝生长量少，树冠内光秃等衰老树，要适当重剪结果枝，培养新枝；要利用内膛徒长枝培养枝组，更新树冠；回缩各级骨干枝，控上促下。
七、 疏花疏果。该品种极易成花，当年生嫁接苗单
株成花率在20%-30%；自花结实力很强，生理落果和采前落果均较轻。因此，在生产中一定要疏花疏果，做到合理负载。
1.疏花。人工疏花为主，越早越好。花芽萌动期开始
进行。可疏除总花量的20%-50%；幼树、旺树轻疏，老树、弱树重疏；第一次疏花，一定要将结果枝背上，基部、花束状结果枝、无叶果枝和0.6厘米粗以上的枝条上的花全部疏掉，以节约营养，提高座果质量。
2.疏果。疏果可分两次进行。第一次在花谢后20天开始（丽江为4月中、下旬）。选留果枝中上部的长形果、好果；疏除朝天果、并生果、畸形果、小果、基部果或顶部果等；疏果量应占座果量的60-70%左右。第二次疏果也叫定果，一般在花谢后50天进行（丽江可在5月中下旬进行）。长果枝留2—3个果；中果枝留1-2个果；短果枝留一个果；花束状果枝、骨干枝、长硬枝不留果。使果在树冠中均匀分布。
丽江雪桃果实留量1—2年龄的幼树不提倡挂果，主要以培养壮树为主。3年龄桃树，树势较好，一般每棵可留15—20个果；进入盛果期，根据树势每棵可留50—100个，叶果比为50:1左右。
八、肥水管理
1.施肥原则。以有机肥为主，化肥为辅。保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响，符合绿色食品生产要求。忌施氯肥，施了氯肥容易得小叶病。
2.施肥方法。丽江雪桃侧根根系发达，丝根较多，吸收力强。但根系都分布在地表层20—30厘米处，施肥宜
在离地表35—50厘米，在树盘外视树龄40—80厘米进行环状施肥。
3.施肥量的依据。一般情况，每亩桃树一年吸收的氮、磷、钾分别为7.8千克、3.0千克和10.0千克。桃树对肥料的利用率是：氮为50%、磷为25%、钾为40%，氮的天然供给量为1/3，磷、钾各为1/2。如氮每亩的施肥量可按公式算出：每亩氮肥施肥量=（桃树吸收量-桃树天然供给量）/肥料利用率=（7.8-7.8×1/3）/50%=10.4千克，依此算出磷、钾施用量分别为6千克、12.5千克。
1-5年生树为幼树，施肥量为成年树的10&m
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