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白三叶种植利用技术
一、概述
白三叶 别名：白车轴草、荷兰翘摇。学名：Trifolium repens，英文名：White clover。为豆科三叶草属多年生植物。原产于欧洲、亚洲和非洲的交界地带。目前全世界广泛种植。在四川、贵州、云南、湖南、湖北、广西、福建、吉林、黑龙江等省均有野生白三叶分布。在贵州，白三叶适宜种植在年降雨量大于600毫米，大于等于10℃的年积温1600～6000℃的地区都可栽培，目前适于在贵州推广的品种有：“海发”Halfa、“考拉”Koala、“瑞文德”Rivendel、“胡依阿”Huia等。
植物学特征：白三叶为多年生长寿型牧草。植株光滑。根系浅，集中分布于表土15公分以内。主茎短，含许多节，节上长出匍匐茎后，主茎即停止生长；匍匐茎长30～60公分，实心，节能生根长叶。掌状三出复叶；小叶倒卵形或心开，中央有“V”形白斑，边缘有细齿；托叶细小，膜质，包于茎上，叶片大小和长度受外界影响，变异较大。形成的草层厚10～40 公分。花梗至叶腋抽出，比花柄稍长。头形总状花序，小花数20～40，多的可达150朵；花冠通常为白色，偶尔呈粉红色。花冠宿存。异花传粉。荚细小，长约0.4～0.5公分，每荚含种子3～4粒。种子心形。千粒重;0.5～0.7g，硬实率高，可以通过家畜消化道自然传播。
生物学特性：白三叶喜温暖湿润气候，生长最适温度20～25℃，温度低于10℃时，生长缓慢。耐热、耐寒能力强，耐旱能力一般，无灌溉条件时，正常生长的年最低降雨需要600毫米。可耐长时间水淹。耐阴，可在林地下种植用作地表覆盖。土壤要求不严，适宜土壤pH值6～7，土壤pH值4.5时也能生长，但长势差，耐盐碱弱。
二、栽培管理技术
1、选地及整地
1.1选地：白三叶对土壤要求不严，在一般的耕地、堤坝地、房前屋后的零星地都可以，但以肥沃湿润弱碱性土壤生长最佳。山地种植利用鲜草的，宜选择较为背阴或土壤较为湿润的地段种植。其具有耐荫性，也可选择果园或林下种植。
1.2整地：由于白三叶种子细小，幼苗顶土力差，因而播种前务必将地整平耙细。无杂草和残茬。以有利于出苗。酸性土壤还应施用石灰。在土壤粘重、降雨量多的地域种植，应开沟作畦以利排水。
2、播种技术
2.1播种时期：春播或秋播，春播宜在3月上中旬，秋播不得迟于10月中旬。贵州以秋播为佳。但在冬季寒冷的地区宜春播。
2.2播种方式：撒播或条播，以条播为宜，行距30公分。
2.3播种量：每亩播种量0.5～0.75公斤。
2.4播种：白三叶主要用种子播种，也可用成草分株栽植或用匍匐枝压埋。播种可春播或秋播，以秋播为最佳，条播或撒播，播深为1～2公分。由于白三叶种子细小，可用等量的细土拌匀后播种。单播的播种量为0.5～1公斤/亩。当与禾本科混播时，混播比例为1：2，白三叶播量为0.25～0.4公斤/亩.
3、田间管理
①白三叶苗期生长缓慢，易受杂草侵害，在苗期应勤除杂草，春播的更应如此。在高温季节，白三叶停止生长，在形成草层覆盖后的2～3年间要及时去除杂草。②由于夏季高温、炎热、干旱，应适当灌溉，对形成的缺苗，可在秋季适当补播或移栽，恢复产草力。③白三叶病虫害少，但收刈不及时，有时也有褐斑病、白粉病发生，因此及时刈割利用即可防治。也可喷施粉绣灵、代森锌等④每次刈割或放牧后应及时追施灌溉。
4、刈割利用
青饲以开花前刈割为宜，20～30公分是刈割的适宜期，留茬高度5公分。刈割后再生能力强，迅速形成二茬草层覆盖草地。秋季生长茎叶应予保留，以利越冬。一般每25～30天利用一次，每年可刈鲜草4～5次。一般产鲜草4000～5000公斤/亩。
5、收种
白三叶花期长，5～7月份种子陆续成熟，种子成熟集中于6月，当多数花球成黑褐色时，可一次性连草收割采收。也可在5月底开始分批人工多次采收种子，种子产量每亩10～15公斤。高的可达20公斤。
三、饲用价值
白三叶一般在初花期刈割，每年可刈割4～5次，亩产量3000～5000公斤，由于具有匍匐茎，尽管由于高温影响越夏，造成点片枯死，但很容易恢复。白三叶一般生存7～8年，田间管理精细的可延长利用年限。白三叶适口性很好，为各种畜禽所喜食，是一种优质的青饲料。白三叶的营养成份见表1，鲜草粗蛋白含量丰富，要搭配禾本科牧草饲喂，防止单食白三叶发生鼓胀病。
四、利用技术
1、放牧：白三叶具有耐践踏、扩展快及形成群落后与杂草竞争能力较强等特点，故多作放牧用。一般用来放牧的家畜，最好是白三叶和禾本科牧草混播，禾本科和白三叶产草量以2：1较为理想，即可保持单位面积内干物质和蛋白质的最大产量，且可防止膨气病的发生。放牧时轮牧较好，每放牧后应停止2～3周以利再生，留茬高度不低于5～7.5公分。秋季生长茎叶应予保留，以利越冬。地冻时禁止放牧，以免匍匐茎遭践踏而受损伤。
白三叶不同时期的营养成分 单位：%
时期
状态
粗蛋白
粗脂肪
粗纤维
无氮浸出物
粗灰分
钙
磷
开花期
鲜草
27.0
3.43
20.7
38.17
8.7
0.66
0.33
干物质
28.7
2.7
12.5
47.1
13
1.72
0.34
结实期
鲜草
24.5
2.23
27.0
36.61
9.66
0.75
0.19
干物质
17.3
1.4
14.8
44.3
10.0
1.82
0.32
2、青刈：白三叶刈割后，鲜草可直接少量饲喂各种家畜，或与禾本科牧草以1：2的比例混合饲喂家畜，以免发生膨气病。
3、青贮：白三叶在初花期刈割但蛋白质含量高而糖份含量较低，满足不了乳酸菌对糖份的需求，单独青贮时容易腐烂变质，为了增加糖份含量，可采用与禾本科牧草或饲料作物混合青贮，如添加1/4～1/3的水稗草、青贮玉米、苏丹草、甜高粱等，当地若有制糖的副产品如甜菜渣、糖蜜、甘蔗上稍及叶片等，也可混在白三叶中进行混合青贮，比例为1：1～3。白三叶也可在天气晴好初花期刈割后，晾晒于田间，白三叶含水量降到45%～50%时，进行半干青贮。
4、调制干草：白三叶在现蕾期刈割，可采用日晒为主要手段调制干草，晾晒至鲜草水分含量在17%以下时，即可收回堆垛，作为青干草备用。或以烘干为主要手段，人为控制调制环境，干草质量高，养份损失少。
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