采前种植因素对切花采后寿命的影响

2012/5/8 13:58:24

切花的质量和采后寿命不仅取决于采后处理措施，而且要看采前的栽培技术。在最佳栽培条件下培育出的切花，才会具有最好的质量和采后寿命。对切花采后寿命影响最大的栽培因素有以下几种。

1、 切花种类和品种不同种类的切花，采后寿命差别很大。如红掌的瓶插寿命可达20～41天，而非洲菊只有3～8天。同一种类有同品种的切花采后寿命常常矩异颇大。

如月季品种Lorena瓶插寿命可达14.2天，而微型月季一般为7.1天，仅为前者一半。现在切花品种的选育工作已把采后寿命作为育种的重要目标之一。在评价新引进的切花种类和品种时，耐储运性和瓶插寿命是最重要的考虑因素之一。

2、 光照在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，而其光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。栽培在高光照强度下的康乃馨和菊花瓶插寿命比在低光照条件下的要长。

此外，光照条件还与植物组织发育程度有关。如月季和非洲菊在低光照下，花茎生长较长，组织成熟不充分，茎杆纤细，在切花瓶插时，易于产生弯茎。

光照强度还影响花瓣的色泽。当光照较低时，月季的花瓣会泛蓝，颜色较苍白。但不是光照越强越好，光照过强时，切花组织泛红，甚至发生日烧现象。栽培者应根据各种切花种类的光照要求，采用适当的行株距，利用温室的反光帘和遮光网调控环境光照强度，生产出高质量的切花。

3、温度栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。这是因为高温使植株体内积累的碳水化合物大量被消耗，并失去较多水分。各种切花对栽培温度要求不同。香雪兰和郁金香在夜温10℃左右条件下栽培，其切花品质最好；月季栽培在21℃下，瓶插寿命最长。

4、施肥为了生产出高质量的切花，应保持一个适度的施肥计划。要维持氮磷钾和其他营养无素的适宜数量和比倒，不要过量施肥。过量施氮会缩短切花的采后寿命，增加病害感染机会。土壤基质中含盐及含氯过高会造成植株生理伤害，降低切花瓶插寿命。

5、灌水土壤水分过多或不足，均会引起植株的生理协迫，最终减少切花的瓶插寿命。

6、空气湿度空气湿度高给细菌和真菌（尤其是灰霉病）的发生和发展创造有利条件。得病的切花失水多，产生较多的内源乙烯，易于加快其衰老过程。所以应注意栽培环境的通风透气。

7、病虫害在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品

脱水加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切花老化。研究表明，葡萄孢霉菌、交链孢霉菌、柄锈菌、小隐孢壳菌、射线孢菌、双孢被盘菌等真菌及其伤害的植物组织均会产生大量乙烯。

8、空气污染在切花温室生产中，应注意避免空气污染。污染的主要来源是燃气，如内燃机、烧油器和煤气炉产生的废气。这些废气中含有大量的乙烯和其他有害物质，它们会加快切花的衰老，造成生理伤害。

已受过粉的花朵和腐烂的植物材料会产生大量的乙烯，促使温室中切花的衰老。因此，应当经常保持温室环境的清洁卫生，及时清除腐烂茎叶，摘除受过粉的花朵。

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