介绍几个加工型黄桃优良品种

2012/5/9 9:04:53

 自我国2000年加入WTO以来,曾多年被冷落的加工型黄桃,近几年来又热了起来,2002—2004年黄桃市场售价3元/斤左右,果农种植一亩黄桃相当于3—5亩普通桃的收入,因此黄桃栽培面积在全国迅速扩大。为指导果农选择黄桃品种,我们依据加工型黄桃必须具备“果肉金黄色或橙色,硬度大,不溶质,成熟后无红色素,耐高温蒸煮”的标准,从当地栽培的十几个黄桃品种中筛选出5个优良品种,现介绍如下。
  1.明星1983年从郑州果树所引进。7月下旬成熟。果圆形,果肉金黄色。核小,粘核,果重200—300克,最大530克。果面橙黄色。可溶性固形物13.1%。加工利用率为78%。抗褐腐病、丰产等。该品种是加工罐桃的理想品种。
  2.金童7号原产美国,1984年引进我地。9月上旬成熟。果圆形,平均单果重200克,最大果重346克。果肉果皮均为黄色。粘核,核小,可溶性固形物13.12%。加工利用率为75%左右。抗流胶病,丰产稳产。
  3.金童8号美国品种,1994年引入我地。9月中旬成熟。果圆形,平均单果重226克,最大果重270克;果肉黄色,果质致密,果皮黄色,粘核,肉核比为19.79:1。可溶性固形物17.77%。加工利用率为76%。该品种是最有发展前途的晚熟品种。
  4.太阳粘核1985年从郑州果树所引进。8月下旬成熟。果圆形。果重一般180—220克。果肉果皮均黄色,核较大,粘核。可溶性固形物14.21%,加工利用率70%。抗病丰产。
  5.黄桃471984年从山东省果树所引进。8月下旬成熟。果重200—300克,大果517克。果肉果皮均金黄色,粘核、核小。可溶性固形物质13.62%。加工利用率72%左右。抗病、耐瘠薄、丰产。