① 小苗培育法。即选择中熟或晚熟品种中节间短密、叶片较小、果型中大、形色美观、挂果期长的种类,嫁接在杜梨或豆梨等树桩的砧木上。嫁接的小苗要根据盆景造型要求进行短截,促使主干萌生枝条。在完成整型的同时,注重培养靠近主干各主枝的内膛结果枝与结果枝群,以达到树形紧凑、枝叶茂盛、内膛结果的目的。
② 用野生棠梨等树桩进行嫁接换种。
③ 直接选择树干弯曲、树姿优美、具有盆景条件的梨树树桩制作盆景。野生棠梨与梨树的根系发达,断根栽植后易发新根,上盆易成活。根系佳的棠梨树桩可直接上盆嫁接;根系较差的桩材,可先地栽一年,培养较为理想的骨干枝,然后再进行嫁接。嫁接换种时,也要选择枝密、节间短、树形紧凑、叶片小、果实中大、易结果的梨树品种作接穗。要使梨树盆景花繁果丰,应注意每个养护管理环节。主要有:
① 上盆与翻盆。梨树喜肥沃疏松、排水良好的土壤,栽培基质可用腐叶土、园土、煤渣或粗砂等材料配制,并拌入腐熟有机肥与骨粉作基肥。上盆后浇足水,置背风遮荫处,并经常喷水保湿,待萌芽后再移至光照充足处进行正常养护。为保持树体健壮与多开花、结果,应每2年翻盆一次。翻盆时要剪去过多过长的老根、枯根,换新土,以促发新根,保持旺盛树势。
② 浇水。梨树叶片较大且薄,生长期间蒸腾量大,故对水分较敏感,忌干旱。生长时要充分浇水,保持盆土湿润。但展叶期应适当控制水分,以控制枝叶旺长,避免叶大、节稀而影响观赏。且营养生长过旺也不利于植株生殖生长,花芽分化期(一般应从6月中旬始)应注意减少浇水量。浇水量控制以叶片下午出现萎蔫而第二天早晨恢复正常为度,如第二天早晨叶片仍处于萎蔫状态,则说明浇水量偏少,应适当增加。这样,经20天左右控水处理,植株开花、结果量可明显增加。但开花期及果实膨大期应充分浇水,可有利于树桩开花、座果及果实长大。夏季高温时水分消耗快,应加大浇水量,并经常向枝叶喷洒水分,以增加空气湿度。冬季落叶休眠时应减少浇水,使盆土保持稍干状态。
③ 施肥。梨树喜肥,不耐贫瘠,生长季每10天左右施一次肥料。7月前后花芽分化期与开花后果实生长期,应施用以磷、钾为主的肥料,以促使花芽分化与果实长大。忌大肥大水及单纯施用氮肥,以免植株营养生长过旺而影响开花与挂果。冬季要施足有机肥,以利于翌年生长与开花。