切花保鲜液的种类与使用方法(1)

2012/5/9 21:21:02

  鲜切花普遍用于各类花卉饰品,如花篮、花束、花环、头饰及瓶花等。

  切花是一种离体花卉的枝、叶、花、果等器官,采切后会产生一系列的生理变化,容易衰老变质,严重影响切花商品价值。

  为了保持切花采后的最佳品质,延缓衰老,抵御外界环境的急剧变化,可采用化学药剂进行处理,调控或缓解切花离体后的生理障碍。实践表明,化学调控技术对切花具有较显著的保鲜效果,因而近年来广泛用于切花保鲜,并逐步形成商品化的切花保鲜液。在切花采切前后的各个环节,从生产者、批发商、零售商到消费者,都可以使用切花保鲜液。

  1 切花保鲜液的效果

  切花保鲜液能使花朵增大、花色艳丽,叶片鲜绿,茎枝挺拔,明显提高切花品质和商品价值,延长贮藏、运输期,延长货架寿命和瓶插时间,一般比不处理的切花延长保鲜期2~3倍。

  2 切花保鲜液的种类

  切花保鲜液因切花种类不同而有很大差异,但主要成分由水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。

  切花保鲜液可根据不同使用时期和方法、不同作用与效果,可分为预处保鲜液、开花保鲜液和瓶插保鲜液3类。

  2.1预处保鲜液

  切花采切分级以后,在贮藏、运输或瓶插前,进行预处理的保鲜液。

  预处保鲜液主要由糖,杀菌剂如8-羟基喹啉、8-羟基喹啉柠檬酸盐和8-羟基喹啉硫酸盐,以及乙烯抑制剂或拮抗剂等,其作用是促进切花花枝吸收水分,提供营养物质,杀菌防腐,同时降低或减轻切花贮藏运输过程和瓶插中乙烯所造成的伤害。