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甜源应用试验报告摘录
2012/5/9 22:06:42
▲中国轻工总会甘蔗糖业研究所1997年在广西、云南、广东四个地点,对甘蔗试验,设三个处理:1、甜源稀释300倍在收前喷施。2、稀释400倍于相同时间喷施。3、喷等量清水作对照。初步试验的结论为:1、在适当时期喷施适当浓度的甜源,对中早熟甘蔗有明显的增糖效果,其中以喷施400倍液效果最好,蔗茎糖份平均值13.467%,高于对照0.671%(绝对值);而喷施300倍液高于对照0.128%。2、喷施甜源30天内都有增糖效果且能快速提高蔗茎蔗糖份,因此喷施时间应选择在收前10-30天内,最佳时间是在10-20天。3、中早熟品种喷甜源促进早熟早收,利于糖厂提早开榨。而对中熟及迟熟品种,其施用方法及效果还待进一步试验。 ▲华农大园艺系季作梁等1997年以糯米糍荔枝作试验,分别在东莞、珠海、黄埔等荔枝园进行。于谢花后40天(15/5),采前35天(30/5)各喷一次甜源,兑水300倍喷。对照喷清水,两者常规施肥管理相同。三地试验结果:甜源对座果率影响不明显,但提高了单果重(21.9克对20.5克,提高了6.8%),和可食率(81.3%对79.3%);可溶性固形物(17.45%对16.8%),增加0.65%,相对提高3.9%;Vc含量(18.2mg/100ml对15.5)相对提高17.4%,效果明显。 ▲广州果树美佳果业公司1998年黄皮试验,品种为8年生鸡心黄皮。试验区甜源兑水400-500倍喷施,对照喷清水。7月4日喷一次,7月21日果熟时,在树四面及顶部共五个方位各剪两穗果,再从中选出16个成熟及大小一致的果实来测定。结果为:处理树果实平均可溶性固形物含量18.41%,比对照(16.61%)增量1.8%,相对提高10.8%。 ▲茂名市水果办1998年对荔枝试验。在常规施肥基础上,有施用甜源等多种处理。其中喷施甜源的处理实施情况为:谢花后(7/4)兑水600倍喷施,花生果大小时(27/4)兑水500倍喷施。采前半个月(15/5)兑水400倍喷施。三次喷施每株使用原液分别为15、19、22ml,对照仅常规施肥。结果:保果率无增长,单果重19.58克,比对照(18.35克)高1.23克,产量提高2.28%;糖度16.84%,比对照(16.59%)增量0.25%,增加率为1.51%。 ▲茂名市水果办1998年对龙眼喷施甜源的试验,其实施情况为:谢花后(17/4)喷第一次,兑水600倍,用量15ml/株;花生果大小时(17/5)喷第二次,兑水500倍,用量19ml/株;采前10-15天(6/7)喷第三次,兑水400倍,用量22.5ml/株。试验结果:保果率64.52%,比对照(63.86%)增量0.66%;单果重11.8克,与对照持平;增产0.66%;糖度22.1%,比对照(21.4%)增量0.72%,增加率为3.36%,为五个处理中糖度最高者。 ▲金葵子公司技术组1999年对紫花芒试验,设三个处理。其中喷甜源的处理为:17/5果实鸡蛋大时喷一次,11/6果实六成大时喷第二次,28/6果实接近最大体积时喷第三次。每次株用6ml,兑水300倍喷。以喷清水作对照。19/7八成熟时收摘。试验结果:1.单果重。平均292.8克,比对照(278.0克)增加5.3%;2.果实含糖量。将果实均匀地分成三份,作催熟、自然成熟和保鲜延迟成熟三种后处理,到熟时测糖。喷施甜源和对照,各种后处理测果9个,每个果取两侧、果腹、果背的中部果肉挤汁分测出4个数值并平均,结果为:喷增甜灵的三种后处理果样,糖度分别为(Brix%)9.74、9.90、9.23,平均9.68;而对照为9.60、9.37、9.01,平均9.33。喷增甜灵增加0.35,相对值增加3.8%。 ▲金葵子公司技术组1999年对沙田柚使用金葵子L.P.K肥和甜源的试验。其中甜源的处理为:在常规施肥的基础上,喷施三次,时间在14/9、12/10、27/10,每次用8ml/株,兑水400倍喷施。对照为常规施肥喷清水,重复三次。试验结果:1.果重。每重复3株,株收6个果,共18个果平均,处理区1.65kg,比对照(1.57kg)增重0.08kg。2.品质。把果品分三批测定,第一批在11月12日收后4天测糖,处理区平均11.23(Brix%),比对照(10.73)高0.5。对第二批(贮存到12月7日测定)和第三批(翌年1月5日测)果样,送交省生土所测定。结果为,第二批处理区果粗糖含量平均10.5%,比对照(10.2%)高0.3%;可滴定酸0.251%,比对照(0.266%) 低0.015%;糖酸比42.36%,高于对照的38.65。第三批处理果粗糖11.1%,比对照(10.8%)高0.3%;可滴定酸0.267%,比对照(0.301%)低0.034%;糖酸比41.69,高于对照的35.86。可见,后期喷施甜源,果重和品质风味均有提高。 ▲金葵子公司技术组1999年初在高明市杨梅镇对草莓进行试验。草莓结果期喷甜源后15天,采集成熟度一致的果实,用手持糖度计测糖(Brix%)。三次果样平均,喷肥为8.3%,比对照(7.07%)提高1.23%,增幅达17.4%,且口感甜爽有蜜味,效果显著。 ▲北京市土肥站1999年对苹果作喷施甜源的试验,品种国光,树龄8年。设两处理:1.苹果收前45天(23/8),35天(3/9),用甜源兑水500倍喷施;2.相应喷清水对照。每处理面积2亩,10月8日收获时,每处理随机选6株树,在树冠四周及上下共六个方位摘果一箱;在一箱样果中随机取30个果测物理性状;又从这30个中取10个打浆,测化学性状。 结果分析:1.果重及着色情况。处理1平均苹果重171.43克,比对照(165.03克)有提高,但差异不显著。处理1着色果率40%(对照16.67%)和着色指数78.33%(对照66.67%),均比对照有明显提高。2.Vc含量。处理1三重复平均90.03μg/g,比对照(52.63)提高71%,作用显著。3.有机酸。处理1平均6.07%,与对照(7.52%)相比降幅达19%,具有显著降低苹果有机酸含量的效果。 ▲北京市土肥站1999年对巨峰葡萄试验,处理1在葡萄始座果期、浆果始膨大期、最后膨大期三次喷施甜源,处理2为三次喷清水对照。结果为:处理与对照在亩穗数、穗粒数上差异不大,处理区单粒重略有增加,亩产量比对照高3.64%,差异不显著。但喷甜源能显著提高葡萄品质:降低总酸量达10%,VC含量增加达60%,有效降低葡萄硝酸盐含量,降幅达7%;而可溶性固形物及全糖含量,亦有一定的提高。由于酸度显著降低,糖酸比提高风味就更好。 ▲北京市土肥站1999年对桃树(品种大久保)用甜源作试验,处理区在7月20日兑水400倍喷一次,对照喷清水。两试点分别在8月2日、4日成熟采摘,采后立即测甜度。夏各庄乡五次重复平均,处理区11.9%,对照为10.7%;刘店乡四次重复平均,处理为11.7%,对照为9.4%。两地处理区增糖1.2-2.3%,相对增幅达11.2-24.5%,效果显著。 ▲广西钦州钦南区农业环保站2000年对已挂果六年的三月红荔枝试验,在常规施肥的基础上,处理1在花期亩施L.P.K肥及增效液各1kg,第一次生理落果后每亩喷施叶绿灵和甜源200ml,兑水400倍;收果前35天、15天又各喷一次甜源,兑水400倍。处理2在花期及20天后,两次兑水淋施L.P.K肥和增效液,每次各1kg。处理3不施金葵子肥对照。5月24日-6月1日果实陆续成熟收获完。试验结果:1.产量。处理1平均株产21.6kg,折亩产540kg,比对照(株产17.5kg,亩产437.5kg)增产23.43%;处理2平均株产19.1kg,折亩产477.5kg,比对照增产9.14%。若将处理1与处理2相比,即少施第二次L.P.K肥及增效液,多喷三次甜源,增产13.1%。2.效益。处理1的金葵子活性肥成本5.4元/株,亩增加投入135元;处理2为2.8元/株,亩增加投入70元。处理1亩增产102.5kg,折款1127.5元(果品时价11元/kg),扣除增加成本,比对照亩纯增收992.5元。处理2亩增产40kg,折款增收440元,扣除增肥成本,亩纯增收370元。 试验过程中观察到施用金葵子活性肥主要表现有:1.果实转红快,着色好,成熟提早,特别是喷甜源,比对照早熟3-5天。2.果实增甜明显,酸味大减。田间测定处理1垂度14.46,处理2为14.35,对照14.29。3.果实膨大快速明显,果肉厚,单果重。处理1平均果重28.01克,处理2为23.08克,对照22.26克。加上落果裂果减少,为增产的主要因素。 ▲广西横县2000年对早熟三月红成年荔枝试验,使用金葵子多种活性肥着力提高三月红的品质。中后期施用L.P.K肥和增效液,收果前15-20天,用甜源与叶绿灵(5:1)兑水400倍喷施。 对试验树定期观察及果熟期测定为:叶色青绿有光泽不下垂,开花期雌花授粉充分,果肉增长快,果枝显得特别下垂,果熟期果肩丰满,果形匀称裂果少,果肉与果核接触部位木栓化少,脆甜,含可溶性固形物比对照提高1%。 ▲广西兴安县界首镇农技站2000年对葡萄试验,验证L.P.K肥、甜源及叶绿灵的联合效果。品种为巨峰和美国红提,试验设三处理:1. L.P.K肥5㎏/亩?次,于20/5、15/6施两次;叶绿灵200ml/亩?次,于15/6、25/6喷两次;甜源200ml/亩?次,于15/6、5/7喷两次。2. L.P.K肥50克/株?次,施两次;叶绿灵、甜源各喷两次、用量与时间同上。3. L.P.K肥3㎏/亩?次,施两次,叶绿灵、甜源施用同上。以上三处理是在15个示范点的有一定差异的施用措施。4.仅常规施肥作对照。试验结果:1.产量。各处理三点取样得出平均产量为:处理1为2261㎏/亩,比对照(2024.3)增产11.69%。处理2平均2430.2㎏/亩,比对照(2166)增产12.20%。处理3平均1684.7㎏/亩,比对照(1589.6)增产5.98%。2.品质。台湾黄恩雄博士亲赴果园测定,施用金葵子产品糖度比对照高出2.1(Brix%)。请来几位专家品尝鉴定,认定用了金葵子产品的葡萄口感好,脆甜不酸,无可流性果汁,使巨峰接近美国红提的味道。3.其他指标。测叶片,处理2、3平均叶厚54.53,比对照(48.73)厚5.8个单位。处理区抗霜霉病,白粉病强,比对照少喷一两次药。在旱地果园的旱季节,处理区表现出的抗旱力非常明显,而对照叶片萎蔫严重。金葵子产品还能提早成熟,美国提子早成熟20天,巨峰提早5-10天。 ▲山东烟台市土肥站1998年对葡萄喷施甜源试验,采用对比法,即喷甜源(800倍)与等量清水作比较,重复三次,共六个小区,每小区12株葡萄,共喷两次:8月7日和8月29日<注:报告无提及收获期>。试验结果:喷甜源平均折亩产1781.1㎏,比对照(1736.6)增加44.5㎏/亩。果穗着色率(88%对72%)提高16%,成熟度提高5%,可溶性糖(15.97%对14.73%)提高1.24%,可见对改进品质有明显作用。
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