洪洞金丝小枣种植技术

2012/5/9 22:10:22

洪洞金丝小枣具有皮薄、肉厚、色泽好，含糖量高等优点，曾是历代王朝有名的“贡品”，所以又称“贡枣”。该枣不仅品种优，而且产量高，销路好。洪洞金丝小枣一般栽在旱地、丘陵梯田的地埂、地堰上，形成林网经济林。如何使该枣树早结果、多结果，实现稳产丰收，笔者经过几年的实践和调查，提出以下几点建议，供读者参考。
1、加强土、肥、水综合管理
洪洞金丝小枣喜欢肥沃的壤质土或壤土，不耐瘠薄，丰产性能好，为保证稳产高产，每年需在保护行内进行以下管理。
①秋冬或翌年早春对保护行扩穴深翻30cm以上，深翻扩穴结合株施人粪尿l5kg，或农家肥25-50kg。
②及时修筑保护行两旁的地垅，防止水土流失。
③为蓄水保墒，要适时中耕除草，保证枣树生长期所需的水肥。
2、重视花期管理，提高座果
率枣树是多花树种，开花座果与枝条生长常发生争水争肥的矛盾，如花期营养不足，就会造成落花落果，影响当年产量。经实践采取以下措施，可提高座果率，增加产量。
①在全树开花达30%时，全树均匀喷浓度为10ppm的赤霉素与0.4%的尿素混合液；
②在盛花期喷浓度为30ppm的硼酸与0.4%尿素的混合液；
③对生长旺盛的树，在开花50%以上时进行“开甲”，其宽度应掌握在0.3-0.5厘米；
④当枣头生长到20厘米时进行枣头摘心；
⑤花期干旱时，向枣花喷清水，可提高花粉发芽率，防止柱头枯焦，有利于授粉受精，促进座果。其作法是：盛花期上午10时前和傍晚以傍晚效果最好用喷雾器向枣花上喷清水，共喷3-4次，每次间隔3-4天(切忌：上午l0时后至下午3时前为花药散粉时间，不宜喷水，以免冲落花粉，影响授粉。
⑥花期放蜂对提高座果率有好处，蜂是花粉的传媒，使花容易授粉。
3、进行整形修剪，实现早产、丰产
枣树的整形修剪应根据枣树的生物学特性，对新栽幼树采用主干疏层形，冬夏结合整形修剪；对从未进行过整形修剪的l0-30年生枣树，采取“四留五小留”方法整形修剪。总之，一定要掌握好“延长骨干枝，截短衰弱枝，培养健壮枝，去掉徒长枝”的原则，保留适量的枣头，使之转化为结果枝，保持一定的结果面积，达到稳产高产的目的。
4、防治病虫害，实现优质高产
据调查，危害该枣树的病虫有枣步曲、枣粘虫、桃小食心虫、食芽象甲、龟蜡蚧和枣疯病等。部分枣树常因忽视病虫害的防治，造成减产，甚至绝收。如洪洞县堤村乡许村，结果树多，规模大，品种优，2000年、2001年因忽视对枣步曲飞枣粘虫、桃小食心虫、枣芽象甲的科学防治，连续两年大减产，部分枣树绝收。2003年春对枣步曲采取“五道防线一专营”，即一绑，二堆，三挖，四撤，五除，一专人管理的办法，防止雌蛾上树产卵，把枣步曲消灭在成虫出土、幼虫孵化上树之前，对残留的幼虫在4月下旬到5月中旬向树上均匀喷洒1万倍的2.5%澳氰菊酯，兼治了食芽象甲。防治后经抽样调查，枣步曲虫口密度由防治前的每株223只降到5只，同时食芽象甲虫口减少率达到95%。
枣粘虫的防治：在幼虫发生期即5月中旬、6月下旬、8月下旬分别向树冠均匀喷洒1-2万倍的中西杀灭菊酯。除药剂防治外，还采用枣粘虫性信息素即诱蕊，用诱捕和迷向法诱杀成虫。桃小食心虫的防治，采取化学防治的办法：
①在幼虫出土化蛹高峰期的7月中旬，向地面喷1.5%的1605粉，翻地埋蛹，阻止成虫羽化；
②幼虫出土前在距树干1m的范围内喷洒75%的辛硫磷乳剂，用药每公顷7.5kg；
③8月中旬产卵盛期，喷洒2.5%澳氰菊酯2万倍液毒杀虫卵。
2001年许村红枣遭桃小食心虫危害严重，虫果率高达95%，2002年经过防治虫果率下降至5%以下。
5、适时更新改造衰老树，保证稳产丰收。
枣树结果母枝的枣股在3-4年内座果率较高，12年之后完全丧失结果能力，因此衰老枣树要适时更新复壮。洪洞县古罗乡碾道湾村对老枣树和品质不好的枣树采取了以下几种方法。
①对品质不好的老枣树，出叶后即5月上中旬，将主枝从距主干10cm处锯掉，并将主干回缩，选优种红枣作接穗，采用插皮法将锯过的各主枝和主干全部高接换优。据2003年9月的调查，高接换优的每株枣树可产鲜枣1-10kg，当年即受益。
②对尚有一定产量的优质老枣树，根据各枝条的年龄，结合培养新树形的需要，选择具有明显顶端优势的部位进行刻伤，同时重回缩梢部，促使后部萌发新生枣头。夏季抹芽时重点选留，对培养的枣头可缓放不剪，临时利用的枣头可在盛花期摘心堵头，第三年即可至新基部疏除老枝，达到更新复壮的目的。这种方法一般在斜枝上应用。对钻天直立，结果部位明显上移的枝条，可用铁丝拉成弓形，另在有空间的部位使其成弓形枝，然后按上述办法修剪。对明显的鸡爪枝、光棍枝和严重影响通风透光的枝条可从基部一次性锯掉。据调查采用这种方法更新复壮的，当年和第二年不影响产量，第三年之后可恢复生机，株产达到40-50kg。
③对于没有产量的老枣树要“早、狠、巧”。“早”，就是要及早更新，尽快恢复产量；“狠”，就是要疏大枝，把原树形的骨干枝先留好以后，其余老枝一次疏除；“巧”，就是在留下的老枝上选出合适部位(即有隐芽，有明显顶端优势进行重刻伤，同时梢部重回缩，促发新生枣头，之后按弓形枝上更新培养新结果枝法进行修剪。用此法2-3年之后，即可恢复产量。

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