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鸢尾花种植管理技术(二)
5. 生长习性和栽培管理
5.1 温室中的生长温度
种植后，土壤温度是最重要的因素，最低温为5－8℃，最高温为20℃。土温的高低直接影响到出苗率。土温过低会造成开花能力降低，故最适土温控制在16－18℃之间。
温室内生产鸢尾，最适温度为15℃。为了缩短生长期，种植时可使用新采收的种球，前4－3周温室温度保持在18℃。此温度可维持到1月1日，但会造成植株弱小。13℃或更低的温度会延长生长期，同时增加植株重量，但花朵枯萎的机率增加。为了促进开花，如“ Blue Magic（蓝魔）”，如果温室高温已经被保持着，那么把温度降低是明智之举。
秋季，植株生长时，特别在温带地区，当光照不足时，温室温度必须下调以防止花朵枯萎。一般控制在10－13℃，以“Blue Magic （蓝魔）”为例，温度降低到10－8－5℃，尽量保证植株生长。如果在所有阶段叶片显得过多，那么得考虑修剪掉部分叶片。
生产的日夜平均温度可在20－23℃，最低温度为5℃。在高温和光线较弱的温室中，缺少光照是造成花朵枯萎的主要原因。
在霜害经常发生的地区，生产只能在温室中进行。其适合的生长温度应安排在夜间。因此，不加热的温室应提早封闭，以尽可能使夜温适宜。白天，则要提早通风，以避免出现温度升至18℃以上而造成危害。遮荫也可以达到控温的目的，但合适的光照水平仍需保持。
5.2 露地生长温度
露地生长的最适温度为15－17℃，白天持续的高温可用遮荫网遮去。它不仅能减少直接的太阳辐射，而且还能提高温度。
露天栽培最低和最高温度为5℃和25℃。对于土壤温度，应保持和温室生长时相同。
5.3 湿度
较理想的相对湿度在75－80％之间。重要的是注意避免湿度大幅度变动或湿度逐步变化。在温暖的晴天、荫天或潮湿的天气里，相对湿度往往较高。必须采取相应的措施，需要通过同时加热和通风来降低湿度。
5.4 通风
就控温和降低湿度而言，通风是非常重要的手段。通风时，要注意湿度不能降得过快，否则会使叶片枯萎，从而导致切花品质的下降。
5.5 遮荫
遮荫设备可以控制温室中的温度、湿度和光照。在光照强的月份中，通风的温室和露地温度都过高（高于25℃），在这种情况下，遮荫同时通风可抑制切花品质的下降。参见第II章（遮荫设备）。
5.6 二氧化碳
与百合截然不同的是，二氧化碳对鸢尾开花和生长无任何影响。
5.7 浇灌
如前所述，种植前土壤必须浇水，种植期间保持土壤湿润，以促进快速生根。
种球种植后，土壤也要保持湿润。此后，整个生长期内，土壤都必须长时期地充分湿润。适合的湿度对鸢尾生长十分重要，因为湿度不够会表现出植株的生长高度不够，而且花朵易枯萎。
灌溉量不能精确地计算出来，因为它受天气、温室内的气候、土壤类型、作物生长周期、生长阶段等诸多因素有关。一个最简单的确定土壤湿度是否合适的方法就是，取少量土攥在手中，松开时土块不松散而仍保持原状，这时湿度便适中。
空气不流通，又伴随着荫天或潮湿或暖湿的天气，水分过多则病害严重。此时，特别容易引起细菌和真菌病害的发生。
同一原因，早晨浇水为好。早晨浇水，植株不同凉干，在收获期间采摘花朵后方可浇水，否则花朵会出现灰霉斑点。
灌溉时最好采用出水均匀的顶喷。
5.8 栽培周期
鸢尾的生长周期长短取决于品种、种球的处理、生产地点（温室或露地）和生长温度。因此，不同的品种很难确定确切的栽培周期。在可加热的温室中，温度调整后不同鸢尾品系的栽培周期顺序如下：
Ideal 类 ： 50－60天
Prof. Blaauw类 ： 60－80天
Blue Magic 类 ：
Tingitana 类 ： 70－90天
小球类 ： 65－85天
其他类 ： 55－75天
不同的品种属于那类群可参见第VIII章表3。
在不供热温室中和露地栽培，其周期取决于当地温度，因此无法预见。
5.9 植株检测
定期的检查包括土壤和其他生长状况的检测。注意事项如下：
土壤：土温、干湿度、电导值、土壤结构、杂草生长情况、
植株：生长状况、根据光照叶片的长度、叶色、蚜虫、灰霉病、腐
霉病、细菌性腐烂；
种植地点：气候、支撑物。
6. 采收和加工
6.1 采收阶段和加工
鸢尾栽培管理的最后阶段便是采收和售前加工。采收后适当处理可得到高品质的切花。适宜的采收期可以保证鲜花质量。秋天，当花顶以下3厘米着色时便可采收。在春夏两季，花顶以下1厘米着色便可采收。这意味着每天不得不采收2次，有时要3次，以保证采收阶段的整齐。采收时要连根拔起。采收后，将花朵立即扎成捆。如果不能扎捆，则应马上放入冷藏室内。
6.2 分级和捆扎
采收后或放入冷藏室后，首先将种球从植株上切除，可使用梳状去球机器或修剪机器。栽培方法和土壤类型决定了种球是否与花一并拔出。
随后，便是分级和捆扎。鸢尾茎长不足70厘米的植株，5厘米一个等级；超过70厘米的，10厘米一个等级。捆扎在一束中的鸢尾，最长枝与最短枝不超过3厘米。
十枝一捆，花顶部对齐，用带子或皮筋扎紧。成束打捆可采用流水作业。
6.3 除叶
除叶包括去除过长的叶尖和影响美观的黄叶。
捆扎后再除叶较容易。一般用刀子，也可用机械进行。在商业性生产中，已采用机器除叶。
6.4 贮藏
在种植鸢尾时，绝不可缺少冷藏室。一般来说，10立方米的冷藏室可贮藏面积1000平方米生产面积的产品。冷藏室的温度控制的2－5℃，2℃最合适。
采收后立即送入预先调温到2℃的冷藏室。如果花束捆扎不紧，花朵温度下降很快。这样可减缓花朵的成熟过程，保持品质。冷藏室中也要保持干燥，以防灰霉病。
冷藏室中的湿度以不使花发干为准。取出花扎捆。
捆扎后，秋冬采收的花柔软易弯曲，应浸入2℃的冷水中并放入室温为2℃的冷藏室中至少2小时。当觉得花柔软的时候也可进行相同的处理。
花朵贮藏时期仅可能要短，但是时间太短，花的品质会降低。
在鲜花销售过程中，秋冬光照少，将鸢尾浸入水中运输有利于促进开花。
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