黄金梨及其种植技术特点

2012/5/10 23:11:01

黄金梨是韩国园艺研究所金正浩博士1981年用新高和20世纪杂交育成的中晚熟新品种，1984年命名。近两年，胶东半岛、北京、河北、安徽等省、市老梨区纷纷引种试验示范种植，均被认为是今后当地梨树更新的最佳品种之一。北京市林业局在大兴区黄堡果树新品种试验示范中心，进行示范种植黄金梨平均果重400～500克，市场紧俏价格昂贵，8个果／箱，零售价398元。经过国内多位果树专家考察、论证认为：黄金梨具有早果、丰产、果大、品质高档；果实成熟期适宜、耐贮；经济价值高；适应性强、栽培容易五大特点。黄金梨是投资少、易管理、效益高、见效快、出口创汇的优良品种。建议我国新老梨区可根据当地情况适度发展。
黄金裂生物学特性
该品种生长势旺，树姿开张，一年生枝绿褐色，叶片大而厚，卵圆或长圆形，叶缘锯齿尖锐而密，嫩稍叶片黄绿色向上皱折，是区别其它品种的重要标志。当年生新稍和叶背不被茸毛，也是与20世纪明显不同之处。幼树生长旺，萌芽率低，成枝力弱，旺稍中上部易形成腋花芽而结果并易形成短果枝，结果早，丰产性好。一般情况，幼树定植后第三年开始结果而大树高接换头第二年即可结果。
该品种花器发育不全，多雌蕊发达，雄蕊退化，花粉量极少，建园时需考虑配置授粉树。果实近圆形，果形端正，果肩平，果形指数0．9，果皮黄绿色，贮藏后变为金黄色。果肉乳白，果核小，可食率达95％左右，肉质脆嫩，多汁而甜并有清香气味，无石细胞，可容固形物含量15％左右。较耐贮藏，0～5℃条件下可贮藏6个月左右。
在北京3月中下旬花芽萌动，4月上旬开花，花期10～15天，果实9月中成熟。果实套袋，果实皮色黄白色，果点小不明显，分布均匀，外观极为漂亮。
栽培管理及技术特点
黄金梨属砂梨系统，其生物学特点及栽培技术要求与中国梨显著不同。建园地要求土层厚，透气良好的沙壤土，有机质含量高并有灌溉条件，栽植密度高，一般株行距1．5～2米×3米，667米2栽110～148株，以获早果、早丰；需配置授粉树，由于黄金梨花粉量极少，自花授粉不仅坐果少而且果个小、品质差。新高、20世纪、园黄梨等优良品种均是良好授粉树；重施有机肥，一般以500克果施1公斤有机肥并需在花前、春稍旺长期、果实迅速膨大期进行追肥、浇水；及时疏果套袋，疏果应在花后10天内完成，每序只留一果，果距30厘米左右，667米2产2500公斤以内，腋花芽果实品质差，一律疏除，为保证果品优质，一律套袋而且套袋越早越好，一般在定果、喷药后第二天及时套袋而且以双层纸袋最好。整形修剪与中国梨不同，树型以纺锤形为佳，一级大型结果枝组以单轴式延伸与O级枝成70～80°角，全株留12～15个为宜。中小型枝组全部拉成水平，并在生长期不断疏除徒长枝、竞争技、拉平背上枝培养新结果枝组，以防止树势早衰和果实品质下降；老梨区可以高接换优，根据试验白梨系统、秋子梨系统、砂梨系统品种高接换优表现良好而西洋梨系统与黄金梨亲合力差，望老梨区高接换优需慎重，病虫害防治以防黄粉虫为重点，用药以无公害农药多抗霉素、石硫合剂、农抗120、甲基托布津、波尔多液等防病，齐螨素、灭幼脲、蛾螨灵、卡死克、抗芽威等防治害虫以保生产绿色果品。
北京农学院科技产业集团白景云（102206）

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