切花保鲜液的效果和种类

2012/5/10 23:11:29

花具有较显著的保鲜效果，因而近年来广泛用于切花保鲜，并逐步形成商品化的切花保鲜液。在切花采切前后的各个环节，从生产者、批发商、零售商到消费者，都可以使用切花保鲜液。
一.切花保鲜液的效果
切花保鲜液能使花朵增大、花色艳丽，叶片鲜绿，茎枝挺拔，明显提高切花品质和商品价值，延长贮藏、运输期，延长货架寿命和瓶插时间，一般比不处理的切花延长保鲜期2～3倍。
二.切花保鲜液的种类
切花保鲜液因切花种类不同而有很大差异，但主要成分由水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。
切花保鲜液可根据不同使用时期和方法、不同作用与效果，可分为预处保鲜液、开花保鲜液和瓶插保鲜液3类。
1 预处保鲜液
切花采切分级以后，在贮藏、运输或瓶插前，进行预处理的保鲜液。
预处保鲜液主要由糖，杀菌剂如8-羟基喹啉、8-羟基喹啉柠檬酸盐和8-羟基喹啉硫酸盐，以及乙烯抑制剂或拮抗剂等，其作用是促进切花花枝吸收水分，提供营养物质，杀菌防腐，同时降低或减轻切花贮藏运输过程和瓶插中乙烯所造成的伤害。
2 开花保鲜液
开花保鲜液促进蕾期采切的切花开花的一种保鲜液，主要由糖、杀菌剂和植物生长激素等组成，既可加快开花，又能使花朵增大、花期延长。不同种类的切花，开花保鲜液的配方是不同的。
3 瓶插保鲜液
瓶插保鲜液是一种保持液，在切花瓶插观赏期使用。瓶插保鲜液的配制成分、使用浓度和方法，随切花种类而异，有广普型和专用型，种类繁多，均可延长瓶插保鲜期。

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