切花保鲜液的效果和种类

2012/5/10 23:11:29

花具有较显著的保鲜效果,因而近年来广泛用于切花保鲜,并逐步形成商品化的切花保鲜液。在切花采切前后的各个环节,从生产者、批发商、零售商到消费者,都可以使用切花保鲜液。
一.切花保鲜液的效果
切花保鲜液能使花朵增大、花色艳丽,叶片鲜绿,茎枝挺拔,明显提高切花品质和商品价值,延长贮藏、运输期,延长货架寿命和瓶插时间,一般比不处理的切花延长保鲜期2~3倍。
二.切花保鲜液的种类
切花保鲜液因切花种类不同而有很大差异,但主要成分由水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。
切花保鲜液可根据不同使用时期和方法、不同作用与效果,可分为预处保鲜液、开花保鲜液和瓶插保鲜液3类。
1 预处保鲜液
切花采切分级以后,在贮藏、运输或瓶插前,进行预处理的保鲜液。
预处保鲜液主要由糖,杀菌剂如8-羟基喹啉、8-羟基喹啉柠檬酸盐和8-羟基喹啉硫酸盐,以及乙烯抑制剂或拮抗剂等,其作用是促进切花花枝吸收水分,提供营养物质,杀菌防腐,同时降低或减轻切花贮藏运输过程和瓶插中乙烯所造成的伤害。
2 开花保鲜液
开花保鲜液促进蕾期采切的切花开花的一种保鲜液,主要由糖、杀菌剂和植物生长激素等组成,既可加快开花,又能使花朵增大、花期延长。不同种类的切花,开花保鲜液的配方是不同的。
3 瓶插保鲜液
瓶插保鲜液是一种保持液,在切花瓶插观赏期使用。瓶插保鲜液的配制成分、使用浓度和方法,随切花种类而异,有广普型和专用型,种类繁多,均可延长瓶插保鲜期。