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红香椿大棚种植技术
2012/5/10 23:13:51
1选择壮苗,适时假植
10月下旬至11月上旬从露地起苗,要确保苗木不受冻。起苗时要保持根系完整,一般主根长度保持20cm左右,次生根10cm左右。剔除弱苗、病苗、重伤苗、过旺苗,选择壮苗进行假植。在背风向阳处挖假植沟将幼苗斜放,边放苗边覆土,最后浇水,并盖1层玉米秸或草苫,避免苗木受冻或被风吹干。
2建棚
采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚,南北宽8m,东西长40m,墙体用土筑成,后墙高2m,厚60cm,脊高2.4m,棚内用水泥柱做支架,棚前坡以竹竿为横梁,覆盖普通聚乙烯薄膜,夜间加盖稻草苫。棚后用玉米秸,麦秸泥墩实,防寒保温。
3.定植
3.1定植时间11月中旬平均气温3~5℃时进行。
3.2整地施肥
定植前10天深翻整地,施优质农家肥7。5万kg/hm,尿素300kg/hm,磷酸二铵225~1800kg/hm氯化钾225kg/
hm。同时用25%多菌灵粉剂15~30kg/hm消毒。然后整畦栽苗,一般南北作畦,畦宽1m左右。
3.3定植密度和方法
当年生苗木1O0~150株/m2,多年生苗木80~120m。栽植时南北向开深沟,行距20cm,株距4~cm。掌握大苗在北,小苗在南。栽时根要舒展,可以交叉重叠。埋土深度以原埋土线以上5cm,苗木呈70。~80。倾斜埋于土中,再将土回填,轻轻松动根系,使根系与土壤紧密接触,适当踩实。栽后浇透水,3~5d后便可扣膜。
4环境调控
4.1温度调节开始几天不加温。定植8~10d后在大棚上加盖草苫,白天揭开,晚上盖好,使棚内温度白天保持在16~26℃。采芽期间气温以l8~26℃为好,会延长采芽期。但温度过高香椿芽着色不好,因此最高温度不得超过35℃。
4.2激素调节定植缓苗后,对香椿苗上部4~5个休眠芽用抽枝宝定位涂药,1g药涂100~120个芽。
4.3湿度调节初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度。定植后要浇透水,以后视情况浇小水。空气的相对湿度要保作者简介庞双玲(1975一),女,河南西峡人,中学一级教师,从事农业教育工作。收稿日期2008一ll—l6持在85%以上,晴天还必须向苗木上喷水,以防苗木枝干失水干枯。若湿度过大要通风降湿;萌发后生长期间,空气宜干燥,相对湿度以70%左右为宜。采收期每次采收前3~5d,选晴暖天中午给苗木喷水。4.4光照调节生长期间保持2万~3万lx的光照。严冬季节光照强度差,加上棚膜污染、水雾附着和薄膜本身的老化等原因,所以光照不好。因此应尽量选用无滴膜,经常清除塑料膜上的灰尘和水珠,增加透光量,使香椿芽呈色泽鲜亮的红褐色。若光照过强,可适当加盖草苫等遮阴。4.5营养调节生长期间不需追肥,在收完第1茬香椿、第2茬香椿芽长出后追肥,喷绿丰宝45~75支/hm(10支),每支加水15kg,也可将尿素150~225kg/hm或复合肥225kg/hm溶于水中浇灌,每采收1次喷施1次追肥。
5采芽与包装
扣膜后4o~50d,当椿芽长到10~20cm且着色良好即可开始采芽。采芽宜在早、晚进行。采芽方法:
①当芽长15cm时即可第1次采芽。采芽时于顶芽基部第2片复叶、侧芽基部2—3片叶处采下,用剪刀剪取,以防损伤树体、破坏隐芽,对留下的复叶只摘取叶片,保存完整的腋芽,使其继续萌发新枝。一般每隔15d采收1次。
②当顶芽长15cm左右从芽基部掰下,伤口涂上豆油,刺激下面侧芽萌发;顶芽采收后,顶芽周围的丛生芽很快萌发,长成后从基部全部掰下(一般3~6个芽)。采后剪去顶部第1个侧芽以上的枝条,伤口涂少许豆油,使下面2~3个侧芽很快萌发,长成后采下,再剪去所采侧芽的枝条部分,涂上豆油。如此可以采收5~7次,到清明节停止采芽。采摘的香椿芽应摊开散湿降温,切忌随采随捆随装塑料袋,以防芽子发热掉叶,降低芽子质量。采后要及时上市,若不能立即上市,可将芽放在清水中泡12h,然后单层放置于木架上,温度保持在0~10oC,可存放l0~20d,切忌集中堆放。
6适时平茬移栽
采芽期结束后植株体内养分基本耗尽,因此要及时平茬挖苗移栽,移栽密度9万株/hm左右。移栽后要浇足底水,搞好中耕。隐芽萌发后,选留其中1壮芽,培养成下年用苗的苗干,其余全部掰掉。及时追肥浇水,防病除虫,矮化处理,培育出优良健壮苗木,为下年生产做好准备。 作者:河南省西峡县职业中等专科学校
参考文献[1]王列富,杨玉珍,彭方仁干旱肋迫对不同种源香椿苗木膜脂过氧化作用的影响[J].安徽科学,2008,36(1):137—139.[2]柴冬梅,刘素贞,夏廉法.有机香椿栽培技术规程[J].安徽农业科学,2006.34(15):3653—3654.
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