薏苡种植技术

2012/5/11 10:28:34

薏苡为禾本科植物薏苡（Coix lachryma－jobi L．）的干燥种仁，又名薏苡仁、薏苡米、苡米、六谷子、药玉米等。其健脾利湿、清热排脓之功效。主产江苏、四川、河北、辽宁等省，全国各地均有栽培。
　　（一）形态特征
　　一年或多年生草本，株高1－2米。茎直立粗壮，有10－20节，节间中空，基部节上生根。叶互生，呈纵列排列；叶鞘光滑，与叶片间具白薄膜状的叶舌；叶片长披针形，先端渐尖。基部稍鞘状包茎，中脉明显。总状花序，由上部叶鞘内成束腋生，小穗单性；花序上部为雄花穗，每节上有2－3个小穗，上有2个雄小花，雄蕊3；花序下部为雌花穗，包藏在骨质总苞中，常2－3小穗生于一节，雌花穗有3个雌小花，其中一花发育，子房有2个红色柱头，伸出包鞘之外，基都有退化雄蕊人颖果成熟时，外面的总苞坚硬，呈椭圆形。种皮红色或淡黄色，种仁卵形，背面为椭圆形，腹面中央有沟。花期7－9月，果期8－10月。
　　（二）生长习性
　　薏苡喜温和潮湿气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱，尤以苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润。气温15℃时开始出苗，高于25℃，相对湿度80％－90％以上时，幼苗生长迅速。
　　种子容易萌发，发芽适温为25－30℃，发芽率为85％左右。种子寿命为2－3年。
　　（三）栽培技术
　　1．选地、整地 薏苡生长对土壤要求不严，除过黏重土壤外，一般土壤均可种植。但以选向阳、排灌方便的砂壤土为好。薏苡对盐碱地、沼泽地的盐害和潮湿有较强的耐受性，故也可在海滨、湖畔、河道和灌渠两侧等地种植。忌连作，前茬以豆科作物、棉花、薯类等为宜。整地前每亩施农家肥3000千克作基肥。深耕细耙，整平，除小面积外，一般不必作畦，但地块四周应开好排水沟。
　　2．繁殖方法 用种子繁殖，可育苗移栽或大田直播。
　　（1）种子处理 为促进种子萌发和防止黑穗病，播前应进行种子处理。
　　方法如下：①用5％石灰水或1∶1∶l00倍液波尔多液浸种24－48小时后取出，用清水冲洗干净；②用60℃温水浸种30分钟；
　　（2）用75％五氯硝基苯0.5千克拌种100千克。
　　（3）播种 播种期因品种而异，一般在3－5月进行，早熟种可早播，晚熟种可晚播。
　　①大田直播点播或条播。点播株行距因品种而异，早熟种可密些，晚熟种则可稀些，一般在25一40厘米×30－50厘米，每穴播4－5粒种子，播深3厘米，覆火灰土，并浇稀粪水，每亩用种4－5千克。
　　②育苗移栽 一般在3月上旬整好苗床，撒播育苗，稍覆细土，并保持土壤湿润，30－40天后，苗高12－15厘米时即可移栽，株行距同直播，每穴栽苗2－3株，栽后浇稀粪水，育苗每亩用种量30－40千克，育出的秧苗可移栽10000米2左右。
　　3．田间管理
　　（1）间苗补苗 幼苗具3－4片真叶时进行间苗、补苗，每穴留壮苗2－3株。条播者按株距3－6厘米间苗。5－6片真叶时，按株距12－15厘米定苗。
　　（2）中耕除草 分3次进行。第一次在苗高5－10厘米时浅锄；第二次在苗高20厘米时进行；第三次在苗高30厘米时，结合施肥，培土进行。
　　（3）追肥 也分3次。第一次在苗高5－10厘米时，每亩施粪水2000千克；第二次在苗高 30厘米或孕穗时进行，每亩施粪水3000千克；第三次在花期用2％过磷酸钙液进行根外追肥。
　　（4）排灌 苗期、穗期、开花和灌浆期应保证有足够的水分，遇干旱要在傍晚及时浇水，保持土壤湿润，雨后或沟灌后，要排除畦沟积水。
　　（5）摘除脚叶 于拔节后，摘除第一分校以下的老叶和无效分蘖，以利通风透光。
　　（6）人工辅助授粉 开花期于Io－12时，用绳索等工具振动植株使花粉飞扬，对提高结实率有明显效果。
　　4．病虫害防治
　　（1）黑穗病 又名黑粉病，为害严重，发病率高。防治方法：严格进行种子处理；轮作；发现病株，立即拔除烧毁。
　　（2）叶枯病 雨季多发，为害叶部。防治方法：发病初期用1∶1∶100倍液波尔多液，或代森锌65％可湿性粉剂500倍液喷施。
　　（3）玉米螟 5月下旬至6月上旬始发，8－9月为害严重，苗期以l－2龄幼虫钻入心叶中咬食叶肉或叶脉。抽穗期以2－3龄幼虫钻入茎内为害。防治方法：播种前，清洁田园；薏苡地周围种植蕉藕诱杀；心叶期用50％西维因粉0.5千克加细土15千克，配成毒土或用90%敌百虫l000倍液灌心叶，也可用Bt乳剂300倍液灌心叶。
　　（4）粘虫 又名夜盗虫，幼虫为害叶片。防治方法：幼虫期用50％敌敌畏800倍液喷施；也可用糖醋毒液（糖∶醋∶白酒∶水＝3∶4∶1∶27）诱杀成虫；化蛹期，挖土灭蛹。
　　（四）采收与加工
　　薏苡栽植当年就可收获，具体采收期因品种、播期不同而异。早熟品种8月即可采收，而晚熟要到11月采收。同株籽粒成熟也不一致。一般待植株下部叶片转黄，籽粒已有80％左右成熟变色时，即可收割。割下的植株可集中立放3－4天后用打谷机脱粒。脱粒后的种子摊晒至干即得壳薏苡。可供保藏。用脱壳机碾去外壳和种皮，筛净晾晒即得薏苡仁，以供药用和食用。
　　（五）留种技术
　　采收前，选分蘖性强、结实密、成熟期较为一致的丰产性单株作为种株，待种子成熟时，分别采收，粒选，剔除变种、有病虫害及未熟种子，选留饱满、具光泽的种子作为翌年繁殖用种。

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