苹果猕猴桃葡萄柑橘低温冻害症状表现与防御对策

2012/5/12 10:04:14

进入二十一世纪以来，由于全球气候变暖，特别是近几年来常出现初春“倒春寒”和冬初“强降温、寒潮”天气，使我省果品生产蒙受很大损失。为此，及时了解掌握低温冻害气象信息，摸索总结发生规律，提早采取有效防御对策，将灾害损失降低至最小程度，确保果品安全生产和农民收入稳定增长。
果树各部位器官耐寒力差异很大，气候突变，大幅降温侵袭，使器官和组织受到伤害甚至死亡，这种现象叫冻害。冻害在我省主要出现初春霜冻和冬初冻害。下面介绍低温冻害症状表现与防御对策
一、初春霜冻
1、发生特点西北地区多受大陆性气候的控制，早春短期内由于气温回升快，在果树萌芽后至开花后，伴随强冷空气入侵，气温骤降，低于果树各器官临界温度，便出现了霜冻危害。一般高海拔地域重于低海拔地域，平缓地重于丘陵地，平流霜重于辐射霜。
2、造成的影响不同低温对各类果树器官和组织造成的影响也不尽一样。
（1）萌芽期气温下降到-4℃以下，猕猴桃发生冻害，花芽变为黄褐色-黑色，花苞冻死。气温下降到-4℃～-5℃，红桔、温州蜜柑发生冻害，出现轻微卷叶。气温下降到-8℃（持续6小时以上），苹果花芽发生冻害，轻的部分花朵变褐，重的鳞片松散无光，花朵全部变褐，干缩枯萎，一触即落；叶芽受冻，轻的发芽迟缓，重的不能发芽。
（2）显蕾期-开花期气温下降到-6℃以下，葡萄花序受冻呈“水浸状”，-5℃以下花朵受冻变褐色。气温下降到-1.5℃（约30分钟），猕猴桃花蕾受冻，-2℃（2小时）花朵雌蕊变褐-黑色，不能开花。气温下降到-2.8℃以下，苹果花蕾受冻，轻的花瓣变黄褐色，重的雌蕊变褐色-黑色，不能正常开花。气温下降到-1.7℃，苹果花瓣变黄发干，雌蕊变褐色，失去活力，不能授粉座果。
（3）落花后气温下降到-1.1℃～-2.5℃，苹果幼果受冻，产生果锈或出现“霜环”；新梢生长细弱，叶片受冻轻的呈畸形生长，重的凋萎脱落。气温下降到-1.1℃～-3℃，葡萄幼果受冻，停长变黄，随后脱落。气温下降到-2.8℃～-3℃夏橙果实受冻，停长干缩。
3、防御霜冻措施
首先，切实加强果实复剪和追肥保墒管理，增强树势，提高树体抗寒力。其次，及时收看天气预报，依据降温强度，于不同物候期采取相应措施：（1）萌芽-花蕾期一是霜冻来临前3～4日，采取树冠喷波美2～3度石流合剂或100倍石灰液，增湿提温防霜；树盘灌水，延迟开花期，减轻冻害强度。二是霜冻来临前日下午，树冠喷600倍有机钾肥或500倍氨基酸液肥，增强树体抗寒力，增湿提温化霜。
（2）显蕾-开花期一是霜冻来临当晚10时前在果园四周堆放柴禾、树叶、锯末等，12时点燃熏烟，改善小气候，增温化霜。二是花期放蜂、喷营养液（0.3%硼砂+1%蜂蜜或白糖+0.1%尿素+100克花粉）、人工辅助授粉，促进开花，提高座果。
（3）落花后-幼果期一是熏烟增温化霜。二是加强肥水管理和病虫害防治。三是剪除受冻枝叶并保护伤口。
二、初冬冻害
1、发生特点初冬当气温骤降出现强降温天气，果树还未进入休眠，器官和组织抗寒力尚未增强，定会出现程度不同的冻害。
2、造成的影响
（1）气温下降到-5℃以下，柑桔陆续出现一级冻害，即秋梢未受冻而叶片出现轻微卷曲；二级冻害，即秋梢受冻，其上叶片失水发黄、干枯；三级冻害：即夏秋梢受冻，其上叶片失水发黄、干枯。气温下降到-6.2℃～-8℃，柑桔陆续出现四级冻害：即多年生枝受冻，形成层、韧皮部变黄褐色，失水干缩死亡；五级冻害：即主干和树冠多年生枝受冻，韧皮部、形成层、木质部均变黄褐色，失水干缩死亡。
（2）气温下降到-5℃～-7℃葡萄欧亚种（红提、玫瑰香等）、-11℃～-12℃欧美杂交种（巨峰系等）发生冻害，一年生枝失水发黄抽干；多年生枝失水干缩，髓部和木质部变褐色，皮层出现裂缝；根茎部皮层呈深褐色坏死，形成层棕褐色。
（3）气温下降到-8℃以下，猕猴桃出现冻害。冻害较轻：幼树和成龄树一年生枝条失水抽干，形成层变黄褐色，干裂；多年生枝失水干缩，主干皮层出现纵裂，形成层变黄褐-黑色。冻害严重，主干皮层与木质部分离，死亡；根茎部皮层呈深褐色坏死，形成层呈棕褐色。
（4）冬初气温下降到-10℃以下及深冬气温下降到-22℃以下，苹果树出现不同程度的冻害。冻害较轻：幼树的细弱枝和生长不充实枝条失水抽干；成龄树主干部位占干周1/3以内，皮层变深黄色、下陷，有明显裂缝，髓部、木质部变浅褐色。冻害严重：幼树-初果树小枝冻死发干，主干皮层崩裂，露出木质，形成层坏死；成龄树小枝冻死1/3以上，主干冻伤部位占干周1/3以上，地面以上20cm范围西南方位产生冻裂，出现10～35cm裂缝，露出木质；嫁接口处有明显褐白界限；根茎部皮层出现深褐色坏死；主枝分杈处环状坏死，初春枝干枯死。
3、冻害防御措施
（1）秋季提早施入基肥，增施腐熟农家肥和磷肥，配施适量速效氮肥，增加营养积累，增强树体抗寒力。
（2）初冬降温前，幼树用塑料薄膜或秸杆包缠，结果树干高位涂白（涂白剂配方：生石灰0.5kg、食盐0.15kg、皮胶30g、石流合剂原液0.5kg、或硫磺粉25g、水4～5kg）或喷200倍高脂膜或100～200倍羟基纤维素液，树干基部“培土堆”，保护主干、根茎，减轻冻害。
（3）结合冬剪，对较大剪锯口及时涂抹伤口保护剂或“棒棒油”，冬剪结束后提早检查刮治腐烂病，随后喷波美5度石流合剂。
（4）枝干受冻严重的果园春季发芽后，剪除受冻枝条，缩剪多年生大枝至发芽处，并涂抹伤口保护剂；主干受冻严重的采取“桥接，蹲接”方法，恢复生长，重新培养树冠。
秋景深博士提供低温冻害灾后营养肥料补救措施：
（一）土壤亩施腐植酸精制有机肥40—80Kg，15:10:15复混肥40Kg，提升
树体温度，便于二期花芽形成及二期果形成；
（二）每隔7-10天喷施以此0.3—0.5%尿素、0.2%铁肥、锌肥、硼肥等微肥；
树体喷肥时必须加入10%腐植酸有机肥水溶液、白酒1%、阿司匹林30片/亩、小香粉50克/亩、医用葡萄糖粉300克/亩、高锰酸钾适量；

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