观赏灌木型果树--树莓

2012/5/16 12:52:41

　　树莓是从国外引种成功的珍贵水果树种。它属于蔷薇科悬钩子属多年生灌木型果树，树莓果实柔嫩多汁，香味浓郁，风味独特，色泽诱人。树莓的氨基酸含量高于苹果、葡萄，常见氨基酸有19种之多，它含有比现在水果和其它任何野生水果都高的维生素E、SOD（超氧岐化酶）、γ-氨基酸、酶类自由基清除剂等抗衰老物质。树莓除作为鲜食水果外，可以加工果酱、果汁、果酒、果奶、果冻等天然保健食品，还可以提炼天然色素、香精。

　　不同的树莓品种对环境条件有不同的要求。树莓根据环境因素可分为北方型品种、南方型品种和南北方过渡型品种，各个品种在繁殖、育苗、栽培和后期管理方法各不相同；根据果实颜色还可分为红莓、黑红莓、黑莓和黄莓四种类型，各个类型不仅果实颜色不同，而且风味也各不相同，在果品的深加工上也有很大的差异，有的品种适合加工果酱，有的品种则适合加工果汁等。综上所述，树莓的引种、育苗、栽培一定要适合当地的气候条件，又要有相应的技术措施，才能保证树莓引种、栽培的成功。

　　我国科技人员在20世纪末启动的国家农业科技引进项目中，有计划地引进了50多个国际上最新培育出的树莓优良新品种，经过科学的驯化栽培试验，目前筛选并推出了适宜我国北方或南方栽种和发展的树莓优良品种20多个，可以向社会提供优良品种苗木和配套的繁殖、育苗和栽培管理技术服务。欢迎大家与我们取得联系，以获得树莓种苗以及相关的技术服务。

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