金银花露水

2012/5/18 9:44:36

每逢炎暑，人们往往会买上几瓶金银花露，用来防病祛暑。事实上金银花水的制法很简单，可以自行配制：取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火，后小火熬15分钟，倒出药汁，再加水熬，取二煎药汁，然后将药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时，若加些少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料，是清热解暑的良品。 夏天的特点是，烈日炎炎，人往往容易心烦意乱，中医讲就是有心火、肝火。这个季节我们就用莲子心，它可以起到清心火解暑热的作用，可以用金银花和莲子心泡水喝。长夏的最大特点是湿，湿气很重的时候，就可以将金银花与一些藿香、佩兰一同泡水，可以解暑湿。秋天干燥，我们可以用金银花和梨煮水喝，可以生津止渴。到冬天了。天气冷，风大，我们可以用金银花和菊花来泡水喝。但是我们饮食上一定要注意“四少一多”，四少是少辛辣，少荤腥油腻，少甜食，少发物；一多就是多吃新鲜蔬菜水果，加强清热解毒。 (来源：)

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