核桃苗木脱青皮的方法

2012/7/3 9:04:43

从互联网获悉最新：脱青皮一般采用堆沤脱皮法这是保守的比较简单的方法。具体做法是核桃采收后及时运送到庇荫处、庭院内或室内依 采收的先后进行堆放，一般厚度在50厘米左右，宽度和长度可 按数量多少而定。堆子上面铺一层厚10厘米左右的草或树叶。堆沤时间长短与果实的幼稚水平有关，幼稚度愈高，堆抠时间愈 短，反之则长。适时采收的核桃，一般需堆沤3~5天即可脱青 皮。堆沤期间应随时观察，凡青皮普遍发泡、离壳或有绽裂现 象，就应及时脱皮。脱皮忌用木棒敲打铁核桃和夹绵核桃除 外）尽量用手脱皮脱不下的用刀刻口后脱皮。对于局部暂时 不能脱青皮的果实应集中起来再堆沤，直到能脱青皮为止。切忌 不能等到青皮发黑，更不能让青皮到腐烂如泥才脱青。如青皮 已腐烂如泥，则青皮中的单宁会将壳面污染，使内心变黑，/不但 外壳不易漂白，而且将严重影响商品价值。因此，必需十分注意 这一环节。但是也不宜过早脱青，防止造成劳动力浪费。脱青是一件较麻烦的工作，不只劳累，而且会使脱青者手污染，皮肤受 损害。近几年有些产区林农用橡胶手套操作，防止了手被污 染，同时也不影响工效，值得普遍推广。

除以上传统的方法之外，还有用药剂脱皮的方法。具体做法是将刚采收的青皮果实用浓度为3000~7OOOppmx10_⁶果实成熟度高的可用3000_PPmxlO-⁶,一般用5000ppmxlO_⁶乙烯利溶液浸泡半分钟，再按厚度50厘米左右堆积起来，上边再盖一层10厘米厚的草或树叶。温度为30T左右，相对湿度为80%~90%条件下，经3天左右，青皮即出现发泡现象5天左右离皮率可达95%以上。适期采收，不只催熟时间短，而且还有助于果面及核仁质量的提高。乙烯利催熟基本克服了核果壳面大部分微黑的弊端，从而提高了商品价格。乙烯利催熟效应受通气状况制约：通气良好的条件下进行催熟，效果显著；而密闭条件下由于二氧化碳积累，后熟受到抑制。

采用机械脱青不只效率高，而且质量好，既减轻了劳动强 度，又避免了核桃青皮对手的伤害。新疆农科院农机化研究所研 制的6BXH-800核桃青皮剥离、清冼机每小时可加工1吨 多带青皮的核桃，剥净率89.3%损伤率0.5%大理州农机研 究所近年来也初步研究出一种小型的脱核桃青皮机，每小时可脱 500千克青皮核桃

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