生态餐厅的绿植养护

2012/8/31 13:00:47

现如今许多餐厅都在环境上很下功夫，消费者也越来越关注包括空气质量在内的就餐环境、舒适程度、餐饮品种、科学营养等问题，于是，生态餐厅也就应运而生，在一个绿色的环境中就餐岂不是一件乐事?
　　当然再漂亮的生态餐厅如果绿植养护不当也会大煞风景。在园林中，有句话叫“三分栽，七分养”，可见养护在整个园林当中的重要性。现将本人绿植养护的经验介绍给大家：
　　
　　一、浇水
　　
　　在定植以后，要浇三次大水。以后每次浇水的时间要视情况而定，如叶片下垂，说明缺水；土壤表面变白要浇一次透水。一般夏季绿植每周浇水一次，冬季每两周浇水一次。浇水量因树种、植株大小、生长状况、而异。
　　在生态餐厅周围一般都有水系，浇水可以直接用水系的水源。夏季浇水时要避免中午，这个时间段的水温过高，对植物生长影响大。浇水采取小水灌透的原则。由于生态餐厅的特殊情况，浇水时要注意卫生情况。在有客人及宴会时尽量避免浇水。在北方的生态餐厅，由于土壤、水都偏碱，可每15～20天在土壤表面施一次硫酸亚铁，施完立即浇水。此后2～3天内要进行松土。
　　
　　二、施肥
　　
　　施肥分两种：一种为根施肥，另一种根外施肥。
　　根施肥一般采用穴施，把肥料埋于地表下20cm～30cm，然后灌水，或结合灌水施肥。一般不可以施尿素，因为挥发出来的氨气会熏伤叶片。施化肥可以在白天进行，化肥必须粉碎成粉状，一般每个月施一次化肥。如施有机肥要充分发酵、腐熟。施有机肥在晚间客人走了以后进行。肥量根据植物长势。施有机肥一年一到二次。施完肥后立即浇水，新移植的苗木要减少施肥次数。
　　根外施肥一般施用花卉专用肥，如花多多1000～1200倍，每半月一次。叶面与叶背都要打到，也可以结合打药混施。
　　
　　三、病虫害防治
　　
　　常见病害有炭疽病、叶斑病、枯枝病、白粉病、煤污病、茎腐病等。
　　以预防为主，每次浇完水要及时开天窗。空气湿度要控制好。在结合根外施肥可以在肥里兑1500倍的多菌灵或百菌清。
　　如发现有病株要及时减掉病叶，深埋。用甲基托布津+代森锰锌1000～1500倍或克露+多菌灵800～1000倍喷雾。
　　虫害主要有红蜘蛛、介壳虫、白粉虱等。
　　新买回的植株要进行一次全面的杀虫才能放进餐厅。
　　每年春季要进行全面打一次药。
　　红蜘蛛可用螨克防治：介壳虫少的话可以用酒精防治，大面积用介杀；白粉虱用粉虱净。
　　因为餐厅的特殊情况，一般打药都在晚间进行，打完药及时打开天窗和排风扇。打药前要和前厅沟通好，及时把餐具收好。可以根据防治情况喷药。
　　
　　四、其他
　　
　　1、修剪按树型和酒店要求，进行修剪。把枯枝，落叶及时清理走，以免影响观赏。
　　2、中耕除草
　　发现杂草后，要及时人工清理，不可以用化学除草剂。
　　3、洗尘根据叶面尘土情况，定期喷水冲洗。

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