影响授粉和受精的因素有哪些？

2012/8/31 13:01:46

绝大多数树木，开花要经过授粉和受精才能结实。授粉、受精过程能否完成，受许多因素的影响。有些树木“自交不孕”，其最主要的原因是自交不亲和。某些树种其花粉不能使同品种的卵子受精，
如欧洲李、甜樱桃、八旦杏等，栽培时应配植花粉多，花期—致，亲和力强的其他品种作授粉树。
有些长期实生繁殖的树木，如：核桃等，雌雄异花虽同株，但常能分化出雌、雄开花期不一致的类型；除部分雌雄同熟者外；有的雄花先熟，有的雌花先熟。因此，应注意不同类型的混栽。
除少数能在花蕾，除闭花受精的树木(豆科、葡萄)外，许多树木有异花授粉的习性，即除雌雄蕊异熟外，还有雌雄异株(如：银杏等)、雌雄蕊虽同花而不等长(如：李、杏的某些品种)以及柱头泌液对不同花粉刺激萌发有选择性等。能形成正常花粉和胚囊是授粉和受精成功的前提条件。
但有些因素常会引起花粉或胚囊发育的中途停止。这种观象称一是遗传方面(如：三倍体与五倍体)，造成不能形成大量正常的花粉。
二是营养条件。花粉粒所含的物质(蛋白质、碳水化合物以及生长素和矿质等)供萌发和花粉管伸长用。胚囊发育也需要蛋白质。当这些营养物质不足时，二者就会发育不良。表现在花粉萌发率差，花粉管伸长慢，在胚囊失去功能前未达珠心或胚囊寿命短致使柱头接受花粉的时间变短。而上述营养物质的多少又决定于亲本树体的营养状况。如衰老树或衰弱枝上的花，花粉少、萌发力弱、干旱、土壤瘠薄或前一年结实过多，也会使胚囊发育不良。
三是环境条件，例如有些地区早春严寒，引起花粉或胚囊发育不良或中途死亡，有些地区冬季树木休眠所需的低温不足，也会引起这种现象。此外，温度、风、雨等也有影响。
温度是影响授粉受精的重要因素。温度不足，花粉管伸长慢，甚至不能完成受精；过低时能使花粉、胚囊冻死。如果低温期长，造成开花慢而叶生长加快，因而消耗养分不利胚囊发育与受精。低温也限制昆虫的传粉活动。此外，开花期遇干旱、大风、阴雨、大气污染等都影响授粉和受精。

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