苹果树施肥存在的问题与改进办法

2012/8/31 21:19:08

目前，苹果（拼音：pingguo 英文：apple）生产中盲目施肥现象相当普遍，不仅使果品产量、质量难以提高，也造成了肥料的浪费，影响了果业的进一步发展。根据笔者近几年的调查，现将存在的问题及改进措施介绍如下，以供参考：

一、时期不对

表现为：一是基肥施用。生产上60%以上的果农习惯春天施基肥。二是追肥的施用。不少果农从开花到成熟期乱施肥，随心所欲，想啥时施就啥时施。春天施基肥，肥料在土壤中要经过转化，且春天土壤温度低，转化慢，这样肥效就会出现推迟现象，秋季使本来该停长的新梢和正在花芽分化的中短梢重新生长，花芽形成少。另外，春施基肥伤根，影响开花结果。

改进办法：一般应抓住三个关键期施肥。一是秋施基肥。早中熟品种在采收后进行，晚熟品种在10月份进行。施入全年的有机肥和60%的氮、磷、钾肥，并以磷、钾肥为主。二是花前施肥。不管幼树、盛果期树还是衰老期树，春梢长一点利于树体健壮，等到春梢生长期再施肥已经晚了，所以要改花后施肥为花前施肥，施入全部的钙、硼、锌、铁等中微量元素和全年20%的氮、磷、钾，并以氮、磷为主。三是施果实膨大肥。根据近几年实践证明，早中熟品种在6月中下旬，晚熟品种在7月底进行为宜，过早、过晚效果都不理想，施入全年20%的氮、磷、钾，并以钾肥为主。

二、方法不对

表现为：一是太单一，如有的年年全园撒施翻压，20厘米以下的根系得不到肥料，多年这样，造成根系上浮到0～10厘米左右，不耐干旱不抗风，同时因下层根系少易受干湿交替的影响，果皮易皲裂。二是太浅，据调查有70%的园片存在肥料撒施在地面再浇水现象，这样做，易溶化的尿素等还好一点，不易溶化的复合肥大部分留存在地表面或浅表层，造成肥料挥发浪费。三是太近，一些人认为肥料施得越靠树干，根系越能吸收到，实际上靠树干的都是大根、粗根，只起固定作用，吸收能力基本丧失。四是太集中，挖坑施肥的大都株挖4个坑，坑的数量太少，不能使大部分根系吸收到养分。

改进办法：一是基肥，要求全园撒施深翻、放射状沟施、环状沟施每年交替进行。撒施深翻的深度要达到20厘米以上（根系主要分布层）。放射状沟施的要求在树盘内开8条沟，每条宽25厘米、深20厘米。环状沟施的要求在树冠外缘垂直向下的地面上围绕树冠挖一环状沟，宽和深分别是25厘米、20厘米，一般用铁锨进行。二是追肥，方法一般有环状、放射状、穴施，也要求交替使用，并尽量和基肥错开位置。如基肥环状沟施的，追肥时要放射状，且追肥的深度和宽度要较浅、较窄，一般用镐头开沟（穴）。

三、数量不对

表现为：一是有机肥数量不足，据调查80%的园片有机肥（人畜排泄物、动植物残体等）使用数量达不到要求，而50%的园片一年施不上一次有机肥。二是化肥不足，据调查60%的园片幼树、结果大树都存在这个问题，这也是导致幼树扩冠慢，结果晚，大树难高产的一个主要原因。

改进方法：一是增施有机肥。未定植的果园在定植前，深翻开50厘米深的渠后，每亩施入1000公斤以上的杂草或1立方米人畜排泄物，以后每年施入1立方米人畜排泄物，并进行秸秆、杂草覆盖树盘。盛果期果园，每年亩至少施入3立方米纯的人畜排泄物，同时进行秸秆、杂草覆盖树盘。衰老期的园片还要增加有机肥数量。二是施足化肥。若以价值来衡量，据调查，以目前氮磷钾复合肥的价格，亩盛果期前不应低于120～500元，盛果期不应低于1000元，具体数量见下文介绍，否则幼树很难早期结果丰产，大树亩产量很难达到和维持5000公斤以上。

四、比例不对

表现为：偏施氮肥，轻视磷、钾肥，忽视钙、硼、锌肥，乱施复合肥，几百公顷果园用同一种比例的复合肥。有的果农施肥用桶量，一棵大树施一桶（约12.5公斤）磷酸二铵，别的肥料不施。这些现象严重违背了养分最小定律，致使苦痘病难控制，小叶病、缩果病常发生，产量上不去，一般亩1500～3000公斤。

改进方法：一使施足含各种元素的肥料，果树共需16种元素，它们同等重要，不可代替。需要人工补充的一般有氮、磷、钾、钙、硼、锌、铁等，常见的这些元素肥料有尿素或碳酸氢铵或硝酸铵、过磷酸钙或磷酸二铵、硫酸钾或氯化钾、硝酸钙或生石灰、硼砂、硫酸锌、硫酸亚铁，这些肥料样样都要施。二是按比例，盛果期前，纯氮、磷、钾按1：0.5：0.5～0.8的比例施，一般亩施50～250公斤，其它中微量元素在有机肥充足的情况下可以不施或少量施。盛果期树每生产100公斤果施纯氮、磷、钾分别为1、0.7、1.1公斤，株施硝酸钙0.25公斤（或生石灰2公斤）、硼砂0.1公斤、硫酸锌0.1公斤、硫酸亚铁0.05公斤，同时弱树（外围新梢不足35厘米的）适当增加氮肥，旺树少施氮肥，大年树还要适当加肥料总量。

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