苹果渣的使用方法

2012/8/31 21:19:28

　鲜饲
　鲜苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣酸度较大，pH值3．5－4．8之间，饲喂前最好用食碱进行碱中和处理，食碱用量为鲜果渣的0．5％－1．0％，以增强其适口性。鲜苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣含水量较大，能量相对较低，因此饲用量不宜过大，占日粮的1／3为宜，主要用于奶牛、奶山羊和肥育猪。通常是与混合精料拌在一起饲喂[4]。
　青贮

　　鲜苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣在青贮时也需进行碱中和处理，通常添加 3％－5％（以干物质计）石灰，既可中和酸性，又可补钙且降低成本。如果水分过大可添加10％－20％的草粉和鼓皮。通常最好同禾本科草类、青玉米秸、红苕（薯）蔓等混合青贮，鲜苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣可占 30％－50％[3]。用苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣与禽粪混合青贮也取得了较满意的效果[4]。

　　苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣干粉


　　鲜苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣加工成苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣干粉，可用来配作全价料或颗粒料，还可进行膨化处理。其加工工艺流程如下：

　　鲜苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣一品质检验--碱中和处理---机械破碎---干燥处理---粉碎过筛---成品包装
　发酵
　利用有益菌进行发酵生产的生物饲料是饲料行业的一个新兴领域，越来越受到人们的重视。一般的工艺流程图如下：
　苹果（拼音：pingguo 英文：apple）废渣前处理---灭菌---接种有益菌---发酵---烘干---粉碎---成品（调整pH值）
　将苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣用酿酒酵母、产朊假丝酵母、桌酒裂殖酵母、产脱球形酵母及大克贝勒克酵母进行固态发酵，并对发酵过程进行监测。发酵成熟后的果渣经分析测定，富含粗蛋白、粗脂肪、维生素C及矿物质。
　在苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣发酵中，混合使用尿素和硫酸铵作为无机氮源，添加量为尿素1．5％，硫酸铭2％。可选一些农产品加工副产品或废弃物作为辅料用苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣生产饲料蛋白，所得发酵产物粗蛋白显著提高，选择新皮与豆饼、菜籽饼、棉籽饼、啤酒糟等配合使用更为合适。

选用适宜的酵母菌进行接种繁殖，对鲜苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣进行发酵，获得含有活菌、死菌和酵母代谢物的发酵苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣，然后对发酵苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣进行营养物质强化处理，添加益生元对酵母菌进行功能补偿处理。经生物处理的苹果（拼音：pingguo 英文：apple）渣不仅含有动物可利用的粗蛋白、脂肪等，并且含有微生态调节剂，这些活性因子对于提高奶牛的生产力和免疫机能有很好的作用．

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