生态环境条件对葡萄栽培的影响

2012/8/31 22:00:13

  对葡萄(读音:putao)的生长发育和果实品质直接影响的主要因子是温度、热量、降水量、光照、大气、风、霜、冰等生态条件,所以发展葡萄(读音:putao)生产时,首先要考虑到当地的生态条件,并且要进行细致的调查。

 1.温度

 葡萄(读音:putao)属于喜温植物,在不同生长时期对温度要求不同,春季当气温达到7~10℃时,葡萄(读音:putao)根系开始活动,温度达到10~12℃时开始萌芽。植株生长、开花、结果和花芽分化的适宜温度为25~30℃;低于10℃时新梢不能正常生长,低于14℃时葡萄(读音:putao)不能正常开花和授粉受精。葡萄(读音:putao)66成熟的最适温度是28~32℃,在这样的条件下,有利于浆果的糖分积累和有机酸的分6解。低于14℃时,果实6成熟缓慢,高于35℃时,呼吸强度大,营养消耗过多,浆果内含物生化过程受阻,品质下降。不同成熟期的葡萄(读音:putao)品种对有效积温的要求有所差异,早熟品种如乍娜等有效积温需要2500~662900℃,中熟品种如玫瑰香、巨峰等需要2900~3300℃,晚熟品种如红地球等需要3300~3700℃。

 2.降水量和水分
 3.光照
 4.土壤

 葡萄(读音:putao)对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培。葡萄(读音:putao)最适的是土质疏松、肥沃、通气良好的沙壤土和砾质壤土,葡萄(读音:putao)对土壤酸碱度的适应幅度较大,一般在pH值6.0~7.5时葡萄(读音:putao)生长最好。南方丘陵山地黄红壤土pH值低于5时,对葡萄(读音:putao)生长发育有影响。海滨盐碱地pH值高于8时,植株易产生黄化病(缺铁等)。因此,要重视对土壤改良措施,增施有机肥、压绿肥。对酸性土掺石灰,碱性土掺石膏加以调节土壤的酸碱度,提高土壤中的微生物活动和有机质的含量。