葡萄需肥特性

2012/8/31 22:00:48

(一) 葡萄（读音：putao）对环境的要求

　葡萄（读音：putao）是落叶的多年生攀缘植物，喜光，在充分的光照条件下，叶片的光合效率较高、同化能力强、果实的含糖量高、口味好、产量高。

　葡萄（读音：putao）是一种席温果树，耐寒的能力较差。只有气温上升到10℃时才开始生长，最适生长温度为18℃以上。其中萌芽期需要的温度较低为10~12℃，花芽分化期要求的温度较高、最适温度为25~30℃，若温度低于14℃将影响葡萄（读音：putao）的正常开花。成熟期的适宜温度为28~32℃，温度低于15℃果实将不能充分成熟。对于冬季温度较低的地区，在葡萄（读音：putao）越冬时需注意防止冻害的发生，特别是葡萄（读音：putao）的根系耐寒的能力较差，一般在-10℃左右时有些品种即可受冻，应注意保护。为提高葡萄（读音：putao）的抗冻能力，生产上常用耐寒的品种或野生的山葡萄（读音：putao）作砧木进行嫁接。

　葡萄（读音：putao）是喜干忌湿植物，一般年降雨量在600~800毫米地区最适于发展葡萄（读音：putao）。但我国的主要葡萄（读音：putao）产区，雨季多集中在夏秋之间，此时气温较高，多数果实进入浆果成熟期，容易引起裂果或其它病害，降低葡萄（读音：putao）的产量和品质。而降雨量小，又有水浇条件、土层深厚的地区较适于葡萄（读音：putao）的栽种，如我国的吐鲁番、黄土高原地区等。

　　葡萄（读音：putao）对土壤的适应性很强，除含盐量较高的盐土外，在各种土壤上都可生长，在半风化的含沙砾较多的粗骨土上也可正常生长。虽然葡萄（读音：putao）的适应性较强，但不同品种对土壤酸碱度的适应能力有明显的差异；一般欧洲品种在石灰性的土壤上，生长较好，根系发达，果实含糖量高、风味好，在酸性土壤上长势较差；而美洲种和欧美杂交种则较适应酸性土壤，在石灰性土壤上的长势就略差。此外，山坡地由于通风透光，往往较平原地区的葡萄（读音：putao）高产、品质也好。

(二)葡萄（读音：putao）的营养特性

　1．葡萄（读音：putao）的根系特性
2．葡萄（读音：putao）对营养的需求特性
　葡萄（读音：putao）与其它果树相比，对养分的需求既有共同之处，如都需要氮、磷、钾、钙、镁、硼等各种营养元素，但也有其自身的特点。

　葡萄（读音：putao）具有很好的早期丰产性能，一般如土壤较肥沃，在定植的第二年即可开花结果，第三年即可进入丰产期。由于葡萄（读音：putao）为深根性植物，没有主根，主要是大量的侧根，为使葡萄（读音：putao）较好的进入丰产期，促进葡萄（读音：putao）形成较发达的根系是早期施肥的关键。调查结果表明，种植前进行深翻施肥改土，提高中深土层中养分的含量是施肥的关键。
　研究表明：每生产100千克果实，葡萄（读音：putao）树约需要从土壤中吸收0.3~0.6千克的氮素、0.1~0.3千克的五氧化二磷、0.3~0.65千克的钾素。

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