极晚熟制汁葡萄“北香”

2012/8/31 22:04:56

“北香”为中国科学院植物硼究所1953年利用野生婴奠葡萄（读音：putao）与欧亚种栽培品种亚历山大进行种间远缘杂交选育而成。2006年3月通过北京市农作物品种审定委员会审定。

生长势强。嫩梢绿而带紫红色，有少数灰白色茸毛。幼叶薄，绿色，在叶脉间有附加紫红色，叶面有光泽，叶背被白色(边缘带糊红色)茸毛。成龄叶片中等厚，3裂，上侧裂刻中深，具窄口，底部圆形或较浅，锯齿浅，裂片先端锯齿为基部宽广三角形，边缘锯齿短圆顶形，而顶端尖，叶面较光滑，叶背被乳白色茸毛，叶基为具尖底宽广拱形，叶柄嫩绿色，其长度短于或等于中肋。果穗圆锥形，少数有副穗。穗长15．6～19．5 cm，穗宽11．2-13．4 cm，平均穗重194．8g。果粒大小中等、整齐，椭圆形，紫黑色，着色一致，成熟一致，纵径1．57～1．75 cm，横径1．50-1．69 cm，平均粒重2．21 g。果皮厚，不易与果肉分离，肉质中等，种子较少。浆果出汁率为80．6％，可溶性固形物含量18．6％，酸含量0．63％。制成的葡萄（读音：putao）汁颜色红紫澄清透明，酸甜适度，微有清香，品质上等。结实性强，果枝率79．9％，结果枝上多着生2个果穗(占结果枝总数的73．5l％)，平均每一结果枝的果穗数为1．93，结果母枝止以第3-6节结实能力最强。产量15-20 t／hm2(篱架，2．5 mxl-2 m)。在北京地区4月中旬萌芽，10月上旬果实成熟；生长期180天，积温总量3937℃，为极晚熟品种。抗寒性及抗病性均强。

全国各地均可栽培。棚架栽培最好，短梢修剪为主。产量控制在22．5 t／hm2为宜，疏除所有的副梢果。扦插不易生根，与贝达砧木嫁接亲和力较低，对繁殖技术要求较高。在北京及其以南地区种植，冬季不必埋土即可越冬，上冻前要灌足防冻水，早春早灌水。

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