柿子树的生长习性及用途介绍

2012/9/1 18:44:49

别名朱果、猴枣，落叶乔木。株高可达15米。树冠开张，树皮块状开裂、深灰色，冬芽肥大，先端钝，黄褐色。小枝有短柔毛，叶互生，近革质，阔椭圆形，卵状椭圆形或倒卵形，全缘，叶面无毛，叶背有短柔毛。花黄白色，单性，同株或
异株。果卵圆形，扁球形或扁方形，花期5～6月，果熟期10月。

柿树栽培品种很多，约有800个以上，北方常见的有：
火葫芦，果实形小，红色，味甜。
磨盘柿，果实大而扁。
面淡柿，果实大而扁，不脆而面，淡，不甚甜。
四瓣柿，果大，有四棱。
篮柿，果实较高，形似竹篮，中等大小。
盒柿，果实形状像盒。
（1）生长习性
原产我国，各地广为栽培。阳性树，喜光、喜温暖也耐寒，年平均温度9℃以上，绝对低温-20℃以内均能生长。
喜湿润也耐干旱，但年雨量不能少于500毫米。适应性强，对土壤要求不严，微酸性，微碱性、中性土壤均可栽培。而以土层深厚，排水良好、富含有机质的壤土或粘壤土最适宜，但不喜砂质土。
深根性,寿命长,百年大树仍能丰产，病虫害少。
（2）繁殖方法
嫁接繁殖，柿树富含单宁，嫁接愈合较难，因此要掌握嫁接的最适时期。枝接宜在春季树液开始流动时进行，芽接可在花期。砧木多用油柿、野生柿、老雅柿、君迁子等。接穗选用1年生营养枝，
芽接要用去年的潜伏芽或当年的叶芽。
（3）栽培管理
柿树移栽在冬季落叶后至翌年春季萌芽前，选择土层深厚、排水良好、湿润肥沃、光照充足的地点栽植。移栽需带土球，因柿根含单宁物质，受伤后较难愈合，移栽后恢复慢，所以不宜过多移栽。
养护管理过程中要经常浇水施肥、松土除草。整形修剪。如发现刺蛾、袋蛾及其他害虫为害，要及时防治。
（4）绿化用途
柿树树形优美，枝繁叶大，广展如伞，夏日一片浓绿，秋叶变红，丹实似火，是园林观叶、观果具佳的绿化树种。果实可鲜食，加工成柿饼，或酿酒制醋，果、叶、根均可入药。

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