专家介绍鸡冠花的功效

2012/9/3 0:11:21

鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。

鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。
【食用价值】
作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。如将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。
【药学价值】
花序酷似鸡冠的鸡冠花，不但是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，还可制成良药和佳肴，且有良好的强身健体功效。鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。

相关信息

□ 专家介绍鸡冠花的功效 2012-9-03

□ 专家介绍鸡冠花繁殖技术 2012-9-03

□ 鸡冠花的功效和食用 2013-11-07

□ 鸡冠花的介绍 2012-10-12

□ 鸡冠花的养殖方法及其功效 2012-9-03

□ 专家关于非洲菊的介绍 2012-9-03

□ 专家介绍水仙花的作用 2012-9-03

□ 专家介绍蝴蝶兰的作用 2012-9-03

□ 专家关于桂花的介绍 2012-9-02

□ 专家关于红豆杉的介绍 2012-9-02

□ 有关鸡冠花的一些简单介绍 2012-9-03

□ 水菖蒲的介绍与功效作用 2014-3-09

□ 香草植物的功效和作用介绍 2014-3-07

□ 专家介绍金苞花的养护管理技术 2012-9-03

□ 专家介绍鸿运当头的养护技巧 2012-9-03

□ 专家介绍种植马蹄莲的要点 2012-9-03

□ 专家介绍彩色马蹄莲的组培快繁技术 2012-9-03

□ 专家介绍吊兰的园林价值 2012-9-03

□ 专家介绍粉掌的一些养护要点 2012-9-03

□ 专家介绍君子兰的种植方法 2012-9-03