苦瓜栽培技术

2012/9/7 11:47:40

　苦瓜又叫凉瓜、锦荔枝、癞蒲桃，以其嫩瓜供食用，不止肉质脆嫩，苦味适中，清淡的香味可口，并且还具备消暑、清热、住进排尿、开胃、助克化等特别成效，是一种很有进展前景的菜蔬作物。

育苗：苦瓜多认为合适而使用阳畦育苗，育苗下种期以三月下旬至四月每月前十天为宜，四月下旬终霜后露地定植，整个儿育苗期普通为25—30天。播前先用55—60℃的热水烫种20分钟，再用30℃的温水泡种4—8钟头，捞出后放在30—35℃的温度下催芽，出芽后下种，播后覆土2厘米。培育幼苗的场所温度大天白日维持在20—25℃，夜里维持在13℃，待幼苗发掘出来的后趁早通风，避免徒长。下种前要浇透底水，育苗时期尽力不浇水或少浇水。

定植：苦瓜对生土条件要求不严，但喜肥水（据标定，每收获1000千克商品瓜，需求借鉴氮5.28千克、磷1.76千克、钾6.89千克），忌连作，宜挑选蝉联3年未种过瓜类作物、土层深厚、有机质含量高、保肥保水的粘保肥土壤栽培。定植前接合整田亩施腐熟优质基肥2500千克，过磷酸钙50千克，整平耙细后作成宽约1.3米的平畦，每畦移栽两行，普通行距为70—80厘米，株距25—35厘米，栽植疏密程度每亩3000株左右。

管理：定植后趁早中耕松土，以利增温保墒，增进幼苗迅疾成长。成长开始的一段时间适合时宜圧蔓儿，以促发不稳定根，扩张根系借鉴范围，增进茎蔓成长。瓜蔓伸出30厘米左右时，在瓜行两侧搭设人字架（犹如黄瓜架），并将瓜蔓引上架。苦瓜茎节侧芽活力强，易发生侧蔓，但侧蔓的雌性花显露出来较晚，为保障主蔓结瓜的优势，应注意摘除侧蔓。在肥水使用上，前一阶段植株长势弱，成长量小，在施足基肥的事情状况下，普通不追肥；进入了开花结瓜期，植株成长发育加快，需肥量迅疾增加，应趁早施行多次追肥，以促蔓、保瓜；进入了夏天，水小勤浇，维持生土潮湿润泽，以满意植株成长和多次采摘收获嫩瓜的需求，并趁早摘除茎蔓基部的老叶、病叶，以利通风透光。苦瓜病虫害少，普通不需用药剂防治。

采摘收获：苦瓜成长发育快，普通在开花后10—12天果实即已发育充分，体积基本定型，瓜皮尚带绿颜色或湖绿颜色，胚珠未硬化。此时采摘收获，瓜肉柔嫩，微苦带甜，品尝俱佳。采摘收获过晚，瓜肉粗纤维增加，且有弊于后茬瓜成长。留种的苦瓜，在瓜顶转黄时采摘收获；采摘收获过晚，种瓜易爆裂。

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