最后结果期 此期树干上部已基本形成,扩冠已不再是主要担任的工作,修剪的重点是保持令人满意的树体结构,维持树体的成长势,调节成长和最后结果的关系,延长最后结果年数。冬剪时可依据枝子长势、树干上部各部位的空间事情状况,合适疏密、截弱,以维持牢稳的最后结果部位和成长势。对各级延长枝,普通剪去当年生枝的三分之一到三分之二,并疏除剪口下1~2个二次枝。已郁闭的单位面积栽种密度增加园,剪截延长枝后不再疏除剪口下的二次枝,以扼制树干上部体积。对病弱的主、侧枝、积年生辅养枝、最后结果枝组、耷拉枝,在有壮健枝的部位施行回缩更新或抬高角度,使其还原成长势。树干上部上部应注意趁早落头开心。敞开“天窗儿”,并回缩或疏除树干上部上部和外围的过密枝和强旺枝,以改善冠内采光。对各部位错过最后结果有经验的病弱枣股,应趁早疏除或回缩更新。
衰朽期 此期树干上部渐渐由大变小,成长转弱,冠内显露出来数量多枯死枝,最后结果部位外移,产量减退。修剪担任的工作是更新基干枝和最后结果枝组,加强树势,促其“鹤发童颜”。要利用中下部角度小、成长壮健的枝换头,或在较陡立的枝段回缩,促推隐芽萌发更新。利用好位置合适的徒长枝,培育为基干枝和最后结果枝组。对最后结果枝和最后结果枝组,要本着“去弱留强”的原则,选留壮枝、壮芽施行更新修剪。对难于更新的极端病弱树,可在增强土肥水管理的基础上,对主侧枝及大枝组在10~15年生部位施行一次性全树大更新,当年可萌发数量多新枝,采取抹芽、摘心和冬剪等处理办法,第二年即可形成一定产量。