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蔬菜栽培技术
准备办公
1、收拾一块不会长时期潮湿润泽，排水令人满意的陆地。为了将来畦灌便当，最好也要靠近水的源头或有水管能够抵达。
2、挑选合宜当初气象的菜蔬肴种，例如：夏季极热气象中，杏菜及蕹菜很合宜。
3、留意所选菜蔬的成长日子、割取时间能否符合需要。
4、工具：能够挖土或翻土的镐头或铲子；能够拨土的耙子。
胚珠或苗种
1、一般在专业的胚珠行置办胚珠或苗种会较价格低廉。
2、如果是在园艺店或大卖场所置办的胚珠，其包装纸上都会有栽种时间的引导。
留意：上面的指使一定合宜您的栽种区的气候学！有点包装以至是从东洋进口的其所指之栽种时间当然不舒服合使用於本地。
下种
1、先将土翻好，让土晒晒暖儿。
2、播撒种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径约小於5公分，但也不要太细。
整好的土不要再踩在上面，以坚决保持生土的疏松、透气。
3、将胚珠撒在土让上面，不要太密，免得阻拦将来成长。
4 撒好胚珠后，用耙子悄悄儿地的将土拨动，让胚珠能够被土悄悄儿地的打掩护，也可防止燕雀来啄食胚珠。
5、 浇水
种植
1、有点品种的菜蔬(例如：泰西莴苣、黄秋葵等)不可少距离非常大，故而在播撒种后，幼苗长高至约10公分时，不可少移植到较开阔的土地上。
2、也有点品种的菜蔬很难撒种滋芽，能够直接置办苗栽归来种植，例如茄子。
3、依照下种时的整土方法，将土让收拾好，有点品种的菜蔬则不可少先将土收拾成垄起或沟状。
4、栽种时不要太深，以能够打掩护其根部为准绳。
5、浇水
畦灌
1、 可用洒水的形式，但不要用很强的水柱冲刷生土或植株，可接上喷头状的洒器。 此法能够让菜蔬的叶子同时洗去尘垢，也较俭约水，但较不经久，所以要比吞没法频繁。
2、也可用吞没的形式，汲引将一切生土吞没后，并马上让水退去。其目标是要让一切生土充足潮湿润泽。平常的栽种较很长时间可用此法，以保证一切生土都能同时浇湿。
3、多久畦灌一次？要视气象与土质而定。
在极热的气象中，如果是洒水的形式能够2-3天洒水一次；吞没的形式则5-7天。冬季则作别为5-6天及7-10天。
上肥料
1、能够使用化学肥及有机肥。
2、使用化学肥较价格低廉，效果短，疾速见效，但容易因为使用超过限量而形成植株身体受损。使用时尤其不可以让肥料黏着在叶面上，否则极容易形成叶面身体受损。
3、 使用有机肥效果长，也较不会形成植株身体受损。能够在栽种前翻土时，将有机肥料混在生土中。
4、也可应用自制的堆肥混埋到坟墓里壤中，既经济且能够改善土质。
除草
1、在菜蔬圃里很容易孳生杂草，要将杂草拔掉除去，才不会和菜蔬掠夺营养
2、拔掉除去杂草时，要留意有点杂草以前长出胚珠且已成熟，尽有可能不要让这些个胚珠又掉落在菜圃中，并且也不要把这些个有胚珠的杂草拿来制作堆肥。
病虫害
1、栽种时要慎选菜蔬肴种及机会才干减损喷药。
2、9、十月种鹅菜、格林、盖菜气象要素非常令人满意，不需喷药。
3、2-二月芽虫、毛虫多，尤其是格林、大白菜、盖菜、青江菜、包菜等
4、有点菜蔬天然生成就不由得易受到虫害，像鹅菜、莴苣、蕹菜等有白的颜色奶水的菜类。
5、若有足够时间，并且栽种数目半大，能够用手将毛虫抓起来，一般在黎明很容易就能够看见毛虫正尽力尽量地啃食菜蔬。
6、 要不是得已必须要用三九一一，最好到三九一一行问分明用量及使用方法，并留意喷药时的处理办法及喷药后的没有危险时期。
7、 并非每一种病虫害都是毛虫所惹起，有点是病菌所惹起，若有这类的事物样子，能够摘取受虫害的叶子到专业的三九一一行审问(有点农民协会有附带设置三九一一行)，并要将拔掉除去的抱病植株隔离，不要用来堆肥。
割取
1、 平常的菜蔬割取时是用刀子从根和叶之间切掉，不可以离根太远，会形成叶子零落，也不要保留非常多根部，这么下锅前就不需再切一次。
2、 割取在这以后要将土留在土里的根部拔掉除去，并将生土翻松，让日头映衬几日，有帮助於下一次下种。
3、 有点菜蔬能够割取累次，例如：甘薯叶、麒麟菜、黑迪仔、九层塔，可别一次割取在这以后就将它连根拔掉除去了。
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