藿香的栽培

2012/9/29 15:55:45

藿香的栽培 藿香绰号排香草醛、土藿香、野紫苏种子，生于山坡、林缘、山沟溪流旁或灌木丛间，野生或半野生，为一种药食兼用植物，多用作配菜和炖菜调味。

一、形态
特点标志 积年生草本，株高O．3—1米，全草具芳馨气。茎陡立，四棱形，上局部枝，疏生秋毫；单叶互生，叶片卵形或长卯圆形，先端渐尖，基部心形，边缘锯齿状，外表苍翠颜色，背面湖绿颜色，被微柔毛及腺点，轮散花序，集生于主枝或侧枝端集成穗形状的花序，花萼管状，青莲色或紫红色，萼齿三边形，花冠淡红紫色或湖蓝紫色，上唇稍弯，顶端微缺，下唇3裂，中裂片向基部狭小成爪状；雄蕊伸出花冠外，后雄蕊下倾，前雄蕊升涨，两者交错，花柱先端两裂；小坚果倒卯状长圆形，深褐色，顶端有短梗毛，胚珠千粒重O．29—0．3克；花信6--8，果期7--九月，胚珠生存的年限2--4年，故隔年籽可以下种，胚珠萌发需求采光条件。

二、栽培
1．选地整地。茬香喜潮湿润泽气候学，对生土要求不严，挑选土质疏松、肥沃、排水令人满意的沙质保肥土壤，平坦的土地或缓破田，但忌高燥地和积水的低洼地块。凡生土粘重土地板结、排水不好以及隐蔽之处不适宜栽种。选地后，秋翻深20--25厘米，打碎土块，扫除净尽杂物，每公顷施农村J]P~3000千克作圈肥，翻人地里，整平耙细，做1．2—1．4米宽的畦，周围开排水沟，以利排水。若为破田，应顺坡做畦或不做畦。
2．蕃息。用胚珠蕃息或分根蕃息。多用胚珠蕃息，可春播，也可秋季播种。北方地区多春播，长江以南地区地区为秋季播种。分育苗移栽和直播，大多数地区认为合适而使用直播。
春播。在四月中下旬施行，顺畦按行I~25--30厘米开浅沟，沟深1—1．5厘米，将胚珠拌细沙平均地撤人沟内。覆土1厘米，稍加镇压，生土过干需浇透水，亩用种量lo千克。
秋季播种。在9一lo月施行，翻地后整平耙细，在畦上按株距30厘米开穴，穴深3—6厘米，开大穴，穴底要求平整。用腐熟识的人畜粪水与草木灰混合作圈肥，将胚珠平均地插进去穴内，覆土l厘米，稍镇压即可。
育苗。培育幼苗的场所经过精密细致整地后行下种。下种前，每公顷施腐熟识的人畜粪水22500—30000千克，潮湿润泽畦面井作圈肥。而后将胚珠拌细沙或草木灰，平均地撒人畦面，用竹除去尘土轻轻轻轻打畦面，使胚珠与畦面紧急接触，最终畦面盖草，保暖补水。胚珠萌发后，揭去盖草，露苗后行松土、除草和追肥。当苗高12—15厘米时移栽。
3．农田管理。间苗和补苗。空气温度在13—18~C时施行间苗，条播可按株距10—11厘米，两行相互让开定苗；穴播的每穴留壮苗3--4株。移栽成活后发觉缺株，应在阴天施行补苗，栽后浇1次密度小人畜粪水，以利成活。
中耕和上肥料。除草和上肥料，每年施行3—4次。第一次在苗高3--5厘米时施行松土，并拔掉除去杂草。松土后每公顷施密度小人畜粪水15000--22500千克；第2次在苗高7—10厘米时施行第一次间苗后，接合中耕除草，每公顷施人畜粪水22500千克；第3次在苗高15--20厘米时施行，中耕除草后，每公顷施人畜粪水22500—30000千克；第4次在苗高25--30厘米施行，中耕除草后，每公顷施人畜粪水30000千克，封垄后不再施行追肥。每每割取后都应中耕除草和追肥1次。苗高25--30厘米时第2次割取后行培土，尽力照顾老蔸过冬。
排水灌溉水。雨季要趁早疏沟排水，以防积水引动植株烂根，旱季要趁早浇水，抗旱保苗。
4．主要病害及防治。
轮纹病。从春季至秋季均有发生。发病前喷施无毒高脂膜200倍液，发病前一阶段喷施50％多菌灵500一1000倍液；秋末扫除净尽病残体，以减损侵染源。
褐斑病。在东北7—八月发生，防治处理办法同轮纹病。
斑枯病。在东北6--八月发生，防治办法同轮纹病。
根腐病。趁早排涝，发觉病株趁早拔掉除去毁掉，并用生石灰消毒病穴或用50％多菌灵500倍液浇灌病穴。
5．主要虫害及防治。
有腻虫、棉红蜘蛛和银纹扑腾蛾。
腻虫。用40％乐果乳油1000—1500倍液喷雾。
棉红蜘蛛。6--八月气象干早时发生最盛，用40％乐果乳油1500--2000倍液喷杀。
银纹叶蛾。5—十月幼虫咬食叶片。用90％结晶体敌百虫1000倍液喷杀。

三、收获与加工 4--六月手动摘取嫩茎叶或幼苗食用；现蕾开花时，手动摘取花序洗净、切段，放人酱中调味。
藿香下种后可蝉联收获1年，除留种地外，普通都在7--八月盛花信收获，选晴天齐地面割下，运回井迅疾晒干、炕干或荫干，以备药用。普通每公顷产4500--7500千克。藿香以茎枝色绿、茎叶干、叶多、香气浓重者为佳。

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