香蕉有机栽培的主要措施

2012/9/1 9:27:47

1．选择最适宜的生态地理区和小气候环境　温度、降水的平均值、极端值和年内分布及湿度、风力等都影响到香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）的生长周期和病虫害发生的强度。这就是说，所有香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）品种都应该在最适合的气候区进行商品性栽培。山地条件还应选择适宜的小气候环境。把香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）种植在最适宜的生态环境无疑会大大降低有机栽培的风险。

2．注意适宜的土壤类型、前造作物及周围植物类型即土壤的化学构成和物理性状，尤其是土壤的元素含量与缺素状况（最好是高钾土壤）及土壤的排水能力，它们极大地影响到香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）的长势和生长周期，而香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）的产量与植株大小直接相关；生长速度快慢则影响到一定时间内蕉果的生产量。肥沃、含有机质丰富的粘壤土，土壤肥力基础好、保水保肥力强，不需要频繁地施肥。规划中的蕉园周围如有较多的前科植物可大大增加香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）感染花叶心腐病的机率。前作为水田作物或甘蔗，将大大减少发生线虫病的机会。这些都涉及到香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）栽培中药物的使用频率及管理的成本核算。

3．选用抗病虫能力强的品种　如金手指蕉，抗叶斑病、巴拿马病和环沟线虫病等三种主要病害，如果再提高抗象鼻虫和抗束顶病的能力，通过利用清洁的繁殖材料、注意蕉园卫生、轮作等措施，完全有可能做到减少品种本身对化学肥料和农药的依赖。

4．实行轮作，减少病虫基数　如广东省中山市部分围田区采用香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）与甘蔗轮作的方法，每栽种2～3造香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana），改种一造甘蔗，有助于克服土传巴拿马病和枯萎病的影响。在旱地，香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）与甘蔗轮作还可减少根结线虫病的为害程度。

5．施用含氯、钾丰富的天然有机肥如畜禽粪肥，种植绿肥作物　有机肥能缓慢释放营养元素提供给香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）植株吸收和利用，并改善土壤中营养的有效性，这正好可以满足香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）持续生长的需要和克服热带亚热带气候下化肥大量淋失及污染地表水的矛盾。有机肥还能提高土壤的持水能力，减少蕉株对灌溉的需要。有机质能改善土壤通气性，刺激土壤微生物的活动，从而控制土壤线虫。有试验表明，砂质土施用有机质肥可大大地减少线虫密度。

6．少用农药或应用天然植物性农药，保护蕉园内的生物多样性　如澳大利亚正在试验用油菜属植物作绿肥及作为天然的杀线虫剂，经深翻埋土后，防治香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）根线虫病。我国用作农药的天然植物种类更多，值得进行更多的研究和应用。

7．采后处理过程中，减少或不用杀菌剂　这首先在于采前高水平的管理、生产出不带菌的优质蕉果。其次，绝大部分香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）是用于鲜食的水果，在市场上周年可以售卖和购买，一般不用保藏很长时间。因此有可能减少或不用杀菌剂，以保证消费者食用健康的蕉果食品。

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