苹果青霉病 苹果病虫害

2012/9/1 19:17:28

症状特征

为害近成熟或成熟期的果实,发病初期,果实局部腐烂,果面出现淡黄色或淡褐色圆形水渍状病斑,成圆锥状深入果肉,条件适宜时病部扩展迅速,10余天即全果腐烂。湿度大时,病斑表面产生小瘤状霉块,菌丝初白色,后变为青绿色粉状物,即病菌分生孢子梗和分生孢子,易随气流扩散。腐烂的果肉具强烈的霉味。

发病规律

此病主要发生在贮藏运输期间,病菌经伤口侵入致病,也可由果柄和萼凹处侵入,很少经果实皮孔侵入。病菌孢子能忍耐不良环境条件,随气流传播,也可通过病、健果接触传病;分生孢子落到果实伤口上,便迅速萌发,侵入果肉,分解毒素——Patulin及分解中胶层,致细胞离解,使果肉软腐。有时毒素也可混进苹果汁里。气温25℃左右,病害发展最快;0℃时孢子虽不能萌发,但侵入的菌丝能缓慢生长,果腐继续扩展;靠近烂果的果实,如表面有刺伤,烂果上的菌丝会直接侵入健果而引起腐烂。在贮藏期及末期,窖温较高时病害扩展快,在冬季低温下病果数量增长很少。分生孢子萌发温限3-30℃;适温15℃相对湿度大于90%不能萌发,最适pH4。菌丝生长温度范围13-30℃;适温20℃。

防治方法

(1)防止碰伤果皮,减少伤口。青霉病菌多从伤口侵入,因此在果实采摘、堆放、分级、搬运及贮藏过程中,要尽量避免碰伤、刺伤、挤压果实,造成伤口。如发现伤果,及时捡出处理。(2)贮藏库保持清洁卫生。入库前进行果库消毒;贮藏期间,控制库内温度,保持在1-2℃范围内;经常检查,发现烂果及时捡除。