管理葡萄苗应该注意的几个方面

2012/9/3 9:11:32

气候因素是葡萄品种区域化的主要指标之一。 葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右，地下30cm土温在7－10℃时，欧亚和欧美杂交种开始萌芽；山葡萄及其杂种可在土温5－7℃时开始萌芽。随着气温增高，萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25－38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。
葡萄苗基肥忌在春季施，如在2月底至3月初给葡萄苗施基肥，被切断葡萄根系后期不易愈合，会严重影响葡萄苗植株水分、养分供应。基肥最好的施用时期为葡萄苗采果后，注意施肥时期宜过早不宜过迟。早施肥可提高葡萄苗树势恢复速度，并且有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。

　　葡萄苗新梢引缚作用除固定新梢，使新梢合理分布，保证有充足的光照外，还能促进新梢生长。所以，如先将旺梢引缚，只能使旺梢、徒长梢的生长更旺，对以后控梢更加不利;反之，使弱梢生长更弱。正确方法是：先引缚弱梢，以便促进弱梢生长，使旺梢、徒长梢的生长得到抑制, 最终达到与新梢生长一致。

　　葡萄结果部位距离地面一般都在30厘米左右。要适当提高葡萄的结果部位，当降雨量大、雨水多，葡萄病虫发生严重，特别是葡萄的下部果穗不仅发病早而且发病数量大，接近土壤的发病更严重。故提高结果部位可有效地减轻为害，从幼树整形期即注意将1米以上的枝条都剪留70厘米左右，由于顶端优势，果穗都集中在枝条的前半部，通过捆绑即可有效地提高结果部位，使之距地面70厘米以上。

气候因素是葡萄品种区域化的主要指标之一。法国人认为，只有在某种特定的土壤中栽培的葡萄，才能酿造出具有特殊风味的世界名酒。但对世界广阔的葡萄产区来讲，这种以土壤进行葡萄区划的情况、不具有普遍性和绝对性。

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