怎样确定杏到了该收获的时间

2012/9/3 9:12:00

巨蜜王杏果圆形，果实特大，属杏中之王，果面黄色带有红色斑点，肉黄桔红色，果肉厚，汁液多，风味浓郁，品质极上等。抗晚霜，花期不受冻害，抗病虫力强，极丰产，是当前最好吃的杏。

巨蜜王杏是一个十分罕见的大果型杏优良品种，6月上旬成熟，平均单果重140克，最大果260克，果实特大，属杏中之王，四年生大树上发现500克的杏果实。
巨蜜王杏果圆形，果面黄色带有红色斑点，肉黄桔红色，果肉厚，汁液多，风味浓郁，品质极上等。抗晚霜，花期不受冻害，抗病虫力强，极丰产，是当前最好吃的杏。

杏的采收期应根据用途、消费方向及运输条件确定。一般来说，用于远销或加工杏罐头、杏脯的果实，应在果实达到本品种的正常大小、形状，并已具有固有的色泽和风味，果肉仍保持一定硬度时，即一般所说的八成熟时采收为宜。
用于鲜食的杏果，在当地市场销售时，应在充分成熟时采收。这时的果实外观、大小、品质和风味、香气均达到最佳状态，果肉由硬变软，也更为消费者所欢迎。
如果运输条件稍差，或是远离市场，采收期则应稍提前。用于加工的杏查，应根据加工用途来确定采收时间。加工杏干、杏酱、蜜饯、果汁的，宜在充分成熟但未过熟软化时采收；用来制作“青梅”、杏“话梅”的，则应在果实还未退绿时采收。仁用杏应在果肉自然裂口时采收，以便使杏仁充实饱满。

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