在梨的土壤管理中,夏季主要进行中耕松土、除草以及种植间作物等。
中耕松土一般在灌水后及时进行,每年2~3次,它可使土壤保持疏松,防止水分蒸发,提高水肥利用率,增强根系的活动,同时还具有改良土壤结构的作用。
梨在定植后,园内可间作植株矮小的薯芋类、豆类、瓜菜类及绿肥作物,土壤水肥充足的果园可间作小麦等作物,以充分利用土地,增加经济收益。严禁间作玉米等高秆、需肥多的作物。
在梨的生长季节内,为满足其生长发育,夏季一般采用土壤追肥和根外追肥法,可用尿素、硝酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙草木灰等,此外,还有复合肥磷酸铵、磷酸二氢钾等。给结果树进行土壤追肥一般每年进行2~3次,以花后坐果期及果实膨大至花芽分化期进行为宜;根外追肥常在花芽分化至果实膨大期进行,可用0.3%尿素及0.3%~0.5%的磷酸二氢钾。
梨一般每年灌3次水,第一次在4月底至5月初的花芽分化期至开花期,第二次在6月中旬至7月上旬新梢生长及果实膨大期,第三次是在9月中旬。有条件的果园可每年灌4次水。
对梨2~5年生幼树进行修剪,在4月下旬至5月上旬应采用拉枝、坠枝的方法处理冬剪时留下的竞争枝、直立枝,使其呈水平状,以提高萌芽率、增加短枝量。对结果期树采用摘心、扭梢、环割、环剥等方法处理生长强旺枝,以抑制其生长,促发二次枝,增加枝量,促其成花。