竹荪在气候寒冷干燥的北方该如何栽培呢

2012/9/3 9:12:44

南方气候温暖、潮湿、适合竹荪生长。所以，目前竹荪的主产区在南方。但其实虽然北京气候寒冷干燥，只要加强管理，北方种植竹荪也能取得较好的效益。南方气候温暖、潮湿、适合竹荪生长。所以，目前竹荪的主产区在南方。但其实虽然北京气候寒冷干燥，只要加强管理，北方种植竹荪也能取得较好的效益。

在北方栽培竹荪场地，应选向阳、通风、土质肥沃、排灌方便的耕地。整地做畦床，宽1m，高30cm，长度不定;畦距50cm，畦面铺10cm以上的肥土，整平。然后在畦面喷5%甲醛溶液密闭12小时。播种前，取畦面上5cm厚熟肥土堆放一旁，作覆土用，再用0.3%敌敌畏溶液或石灰水喷洒畦床。场地四周设遮阳棚，光照强度要求"四阴六阳"。

培养料配制配方为玉米芯48%，玉米秆30%，杂木片20%，石膏粉1%，过磷酸钙1%;或杂木片68%，黄豆秆30%，石膏粉1%，糖1%。使用前玉米芯应粉碎成2cm的碎块， 玉米秆或黄豆秆切成3cm长的碎段;杂木用机械切片。先将原料晒干，再装入袋中置清水中浸泡5天， 也可用0.5%石灰水浸泡2天，然后用清水漂洗干净，捞出沥干即可使用。每平方米用料20kg，含水量65%左右。
在北方，竹荪春栽在5月初播种，8月可以采收;秋栽在9月播种，翌年夏季采收。一年可栽培两次。

用层播法铺料播种。先在床面铺料5cm厚，用点播或撒播法播种，上面再铺10cm厚培养料， 稍加压实后，再播一层菌种;上面再铺5cm厚培养料，压实后，盖树叶残渣，即可覆土。畦四周覆土5cm，畦表覆土2cm，加盖薄膜，保温保湿。每平方米用种8瓶，种块不能太碎，以蚕豆粒大小为宜。

播种后的发菌期，盖好薄膜，温度保持在25℃左右，每天通风一次，每次30分钟;一月内不喷水。30天后待白色绒毛菌丝长满畦面时，也就是现蕾期，覆盖1cm消过毒的熟肥土， 然后撒一层树叶或松针。菌丝扭结成菌蕾时，每天向畦面喷水，保持空气湿度80%，温度25℃。40天后子实体相继形成，也就是出菇期阶段，温度宜控制在28%，湿度保持在90%， 喷水时间应在早晨7点以前，一般每天通风一次，温度高时每天早晚各通风一次，每次30分钟。
北方天气寒冷，而竹荪播种一次可采收两年以上，所以，在北方就要做好竹荪越冬的保护措施。具体做法是：在霜降前后，土壤开始冻结前，用杂草、树叶等将畦床盖好，厚度以15cm左右为宜。覆土前浇灌封冻水，使畦床和畦旁沟内灌足水。翌年春季土壤开始解冻时，分两次揭开覆盖物，每次隔7天，然后进入正常出菇管理。

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