可食可药的木槿花

2013/11/29 17:39:30

木槿又名木锦、荆条、面花。槿花晨放夕坠，因此木槿又称“朝开暮落花”。对此，古代诗人常触景生情，不胜感慨：“物情良可见，人事不胜悲，莫恃朝荣好，君看暮落时。”（唐代刘庭琦《咏木槿树》）颇有人事反复哪能知的消极情绪。其实，若不从一朵花看，槿花的花期是相当长的。长江流域从7月开起直到10月才结束，历时长达4个月之久。朝鲜人民特别喜爱木槿，称为无穷花，并定为国花。
　　木槿属锦葵科。为落叶丛生灌木，高3-4米。花冠钟形，有紫、白、红等色，花径5-6厘米。花有单瓣、重瓣两种。单瓣者如《花镜》所述：“若单叶柔条，五瓣成一花者，乃篱槿也。止堪编篱，花之最下者。”它的种子入药叫朝天子，能治咳嗽痰喘、偏正头痛。花入药叫白槿花，治痢疾腹泻、湿热白带。在中药方中的川槿皮，亦即木槿皮，外用洗治阴囊湿疹、皮癣、脚癣。
　　有人把朱槿（扶桑）作为木槿之一，这是不对的。木槿与朱槿虽属同一科属，形态也相似，但朱槿花较大，花径6-10厘米，有玫瑰红、淡红、淡黄等色，花期长，夏秋二季都开花。
　　木槿之观赏品种是重瓣木槿，为单瓣木槿的变种，用它点缀庭院是很好的材料。地栽低湿处或近水处，作为绿化背景。前人称赞它说：“亭亭映清池，风动亦绰约。仿佛芙蓉花，依稀木芍药。炎天众芳凋，而此独凌铄……”，亦独具其美。
　　木槿性喜阳光，也耐半阴，喜温暖湿润，也耐干旱贫瘠。适应性较强，耐修剪，对烟尘，氯气与氯化氢、二氧化硫等气体抗性强，并能吸收。对灰尘、粉尘的吸滞能力也很强。故适用于城市及工矿区绿化。
　　由于木槿的生命力很强，成长快，叶细小，人们多利用它制作小型桩头盆景，偶有机会遇到老木槿分株，或老木槿篱翻新，便可觅得不少老槿树根桩，埋于地下越冬，春天放新枝后就可上盆，成为小花小叶的妙品。
　　木槿扦插，于梅雨季节进行。
　　扦插长短不限，最易成活，唯成活后移栽须带宿土。一般就在定植处扦插。可不需移栽。
　　一般情况下，木槿可粗放管理。旱季应适当灌水，不然会过早落叶甚至干死。每年将枯枝剪去，以求通风透风。
　　木槿之白花者，有些地区惯作蔬菜，烹调做汤，味颇清香。有名的木槿豆腐汤就是把它加在豆腐汤里做成的。若用它拌面油炸，食之也很可口，故木槿别名面花。其嫩叶还可作茶。农村姑娘用槿叶捣汁洗发，以去油垢，这是古代妇女每逢七巧日槿叶濯发的遗风。木槿茎的内皮富有纤维，是造纸的好原料。木槿作篱，可编织成纹，非但起护园作用，而且叶绿花红，花儿不俗，可谓一举两得。

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