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葡萄病害的综合治理
一、综合治理依据
1、病原物的越冬。
不同的病原物，其越冬情况不同，只有了解了它们的越冬情况，才能进行有效的治理。下面将分别介绍常见病原物的越冬情况。
(1)白腐病。白腐病菌主要以菌丝体、分生抱子器随病残体在土壤表面及表层越冬;病残体腐烂分解后，病原菌还可在土壤中腐生1-2年。在不种葡萄的条件下，土中病菌可随病残体存活4-5年。
(2)霜霉病。病菌主要以卵抱子在带病落叶中越冬，病叶腐烂后，卵抱子散入土壤，可存活2-3年。
(3)褐斑病。主要以菌丝体在带病落叶中越冬，残体分解，病菌死
(4)蔓枯病。以菌丝和分生抱子器在病蔓上越冬。
(5)灰霉病。以分生抱子和菌核随病残体在土壤表面及表层越冬。
(6)白粉病。主要以菌丝体在病芽中越冬，也可在枝蔓上的病组织中越冬。
(7)黑痘病。主要以菌丝体在病残体中越冬。
(8)炭疽病。主要以菌丝体在一年生枝蔓的表层组织及僵果中越冬，也可在叶痕、穗梗及节部越冬。
(9)毛毯病。主要以成虫在芽鳞或蔓上的皮孔中越冬。
(10)根癌病。主要以细菌菌体在病瘤组织中越冬;病瘤破裂，细菌散入土壤，可存活一年以上。
(11)穗轴褐枯病。主要以分生孢子在枝蔓上越冬。
2、病害的传播和侵入。
在葡萄病害中，靠风雨传播的病害比较多，如霜霉病、白腐病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、穗轴褐枯病等。白粉病靠气流传播;黑痘病、根癌病、毛毯病、多种病毒病可随带病苗木及插条远距离传播;根癌病和蔓枯病主要靠流水传播。
霜霉病菌、褐斑病菌多从叶背的气孔侵入;炭疽病菌可从果实的皮孔侵入;白腐病菌可从叶缘的水孔侵入;白腐病和灰霉病菌主要从各种伤口侵入;根癌病、蔓枯病主要从茎蔓基部的各种伤口侵入;病毒病多从嫁接伤口侵入等。
3、病害发生特点。
(1)前期病害。主要是以为害绿色幼嫩组织为主的黑痘病和为害幼嫩穗轴的穗轴褐枯病。这两种病害主要在开花前后发生和流行。
(2)中后期病害。白腐病和炭疽病等果实病害，主要为害近成熟期果实，造成大批烂果，幼果上不会发病。褐斑病只能侵害成熟的叶片，幼叶上不发生;霜霉病一般在7-9月为发生盛期，6月以前不会发病。
(3)全程期病害。灰霉病在花期及幼果期和果实成熟期可严重发生;根癌病、蔓枯病等整个生长期都可发生;毛毯病的越冬成螨从葡萄发芽后即可移动到嫩叶背面为害，7-8月比较严重。
除少数病害如白粉病以外，多雨潮湿的天气是葡萄病害发生或流行的主导因素，另外地势低洼、果园郁闭等，均能加重病害的发生。
二、综合治理主要措施
1、清洁果园卫生。葡萄落叶后，要结合冬季修剪，彻底清除架上的病果、病叶、病蔓，尤其注意清理白腐病、霜霉病、褐斑病等病害的带病部分。应在埋土防寒前清理完毕，而后结合埋土防寒，把落在地面的各种病残体，尤其是病果和落叶，清理干净，集中处理。
由于葡萄白腐病、霜霉病、根癌病等病菌，都可在土壤中长期存活，成为这些病害的初侵染来源，所以葡萄园的病残体绝对不允许埋在葡萄园内，而必须运出园外集中烧毁或挖沟深埋。如果利用这些病残体垫圈沤肥，这样的圈肥也决不允许再施人葡萄园内。
因为白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病，穗轴褐枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等都是潜育期较短、再侵染次数较多的病害，发病初期及时摘除病果、病穗、病叶、病蔓等已发病的部 分，可降低病害损失。对摘除的患病材料也要运出园外，挖坑深埋。
摘除时，要根据病害特点，分别掌握要点。例如，对霜霉病是早期摘除病叶片，尤其注意近地面部位;对穗轴褐枯病，要重点剪除病穗轴;对白腐病首先要注意植株的近地面部分，彻底摘除早期发病的病穗及病果粒，兼顾其他部位的病果粒、病穗轴、病叶及病蔓;对黑痘病要重点剪除发病的幼叶、幼果、嫩梢、卷须;对炭疽病和灰霉病主要是彻底剔除病果粒等。，
2、药剂防治。葡萄病害的化学防治是必不可少的防治措施。休眠期主要是使用铲除性药剂杀死架上及架下的越冬病菌，常用药剂是40%福美砷可湿性粉剂100倍稀释液、五氯酚钠200-300倍稀释液、3～5波美度石硫合剂或石硫合剂结晶30-50倍稀释液等。喷药时，必须既喷架上枝蔓，又喷架下土壤，才有比较理想的铲除效果。
(1)常用药剂：
多菌灵 多菌灵有可湿性粉剂、胶悬剂、乳剂等多种剂型，内吸性药剂，对多种病害如黑痘病、褐斑病、炭疽病等效果较好，对白腐病有效，对霜霉病效果较差。
波尔多液 因为葡萄对石灰敏感，对铜有较强的抗性，所以，应当使用石灰少量式波尔多液，不能使用等量或多量式波尔多液。
25%瑞毒霉可湿性粉剂：内吸性药剂，药效及抗药性问题与疫霜灵相同，常用500-600倍稀释液。
50%福美双可湿性粉剂：保护性药剂，对白腐病有较好的预防效果，对炭疽病也有效;对霜霉病、黑痘病、白粉病效果较差，常用600-700倍稀释液。
50%退菌特可湿性粉剂：保护性药剂，使用倍数及药效与福美双近似。
50%速克灵可湿性粉剂。内吸性药剂，对灰霉病有特效，对白腐病有治疗作用，、常用1000-1500倍稀释液。
50%扑海因可湿性粉剂。内吸性药剂，使用1000倍稀释液对穗轴褐枯病、灰霉病等有特效。如果连续使用，容易产生抗药性。
50%多丰农可湿性粉剂：对白腐病有特效，常用500-600倍稀释液。
64%杀毒矾可湿性粉剂：保护性药剂，对霜霉病防效较好，对其他病害效果差，常用400-500倍稀释液。
65%甲霉灵可湿性粉剂：内吸性药剂，对炭疽病、白腐病、灰霉病、穗轴褐枯病效果较好，对霜霉病无效，常用1200-1 500倍稀释液。
70%代森锰锌可湿性粉剂：保护性药剂，对多种病害有效，但对霜霉病效果较差，对白腐病不如退菌特，常用800-900倍稀释液。
70%甲基托布津可湿性粉剂：内吸性药剂，药效与多菌灵类似，但该药对白粉病效果较好。
72%克霜氰可湿性粉剂：内吸性药剂，对抗性霜霉菌有特效，常用500-600倍稀释液。
75%百菌清可湿性粉剂：保护性药剂，使用600-750倍稀释液对炭疽病、霜霉病、白腐病、白粉病效果好，对穗轴褐枯病防效稍差。
80 %大生M-45可湿性粉剂：进口保护性药剂，使用800-1000倍稀释液对穗轴褐枯病效果较好，对白粉病效果较差，对其他病害也有效。
80%炭疽福美可湿性粉剂：保护性药剂，对炭疽病、白腐病防效较好，常用600-800倍稀释液。
90%疫霜灵可溶性粉剂：使用600-700倍液对霜霉病效果好，对其他病害无效或效果差。
(2)对症下药：
①霜霉病：一般6月中旬或6月下旬开始喷药;雨早、雨多年份应适当提早到6月初开始喷药。每次应间隔12天左右，连喷3-4次。对霜霉病比较有效的保护性药剂是各种铜制剂、杀毒矾、百菌清;内吸剂是乙磷铝和瑞毒霉。
②白腐病：一般应从6月初开始喷药，每次间隔15天左右，共喷5-6次。对白腐病最有效的药剂是福美双。另外，多丰农、速克灵、甲霉灵对该病可能有治疗作用，果穗发病后连喷2-3次，可控制病情。
③白粉病：应在幼叶，幼果、嫩梢防治，最有效的药剂是三唑酮、甲基托布津、速保利等。
④褐斑病：一般从6月初开始喷药，每次间隔12天左右，2-3次即可。铜制剂、多菌灵、托布津、代森锰锌、福美双等;速克灵、扑海因等都对该病有效。
⑤灰霉病：该病在开花前后和果实成熟前后各有一个发病高峰。最有效的药剂是速克灵、扑海因。
⑥炭疽病：喷药时期及注意事项与白腐病相同。对炭疽病较有效的药剂有铜制剂、炭疽福美、多菌灵、托布津等。
⑦黑痘病：用药时期是花前半月、落花60%左右、花后半月这三次。各种铜制剂、多菌灵、托布津等效果较好。
⑧黄叶病：发芽后只要发现黄叶，立即喷施有机铁溶液2-3次，柠檬酸铁具有很好的效果。
⑨穗轴褐枯病：喷药防治的关键时期是从穗轴抽生到果实加速膨大以前，一般喷药2-3次，常用药剂是扑海因。
(3)栽培措施：多种栽培措施对葡萄病害的综合治理也十分重要，其主要的措施有以下一些：
①地面覆膜：阻断土壤中的病菌随雨水反溅向上传播，可明显减轻白腐病、霜霉病、黑痘病等。
②地面施药：在地面喷撒福美双等药粉2-3次，对白腐病等有良好的预防效果。
③壮树防病：合理施肥、灌水;合理调整结果量;改良土壤，促进根部发育有明显的壮树防病作用。
④搞好夏剪：剪除距地面40厘米范围内的叶片和新梢，及时疏除多余枝蔓，控制新梢长度等措施，有利于增加通风透光、降低果园湿度，对控制多种病害有明显效果。
⑤提高结果部位：距地面40厘米范围内不留果穗，可明显延迟白腐病的发病期，减轻该病害。
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