影响嫁接成活的因子

2013/4/4 0:00:00

1．砧木和接穗的亲和力
木和接穗的亲和力是决定嫁接成活的主要因素。亲和力是指砧木和接穗嫁接后在内部组织结构、生理和遗传特性方面差异程度的大小。差异越大，亲和力越弱，嫁接成活的可能性越小。这些差异是植物在系统发育过程中形成的，具体表现在解剖上，砧穗两者形成层薄壁细胞的大小，以及组织结构的相似程度。
桃嫁接在马里安娜(Mariana)李砧卜涌常形成不亲和的组织，虽能成活，头一年也能良好生长，似后在接合营膨大，然后叶片枯萎。对接合部的解剖观察，看出虽然木质部连接的不坏，但韧皮组织却没能接合，因而导致根的死亡。伯是如果砧木本身长有枝叶，能供给根部养分，则桃嫁接树可长期活下去。
某些生理机能的协调程度也影响亲和力。砧木的渗透压高，穗的渗透压低时不会引起生理反常现象；反之，则引起生理障碍。如日本梨和西洋梨嫁接在褐：梨上．生长良好，因为接穗比砧木的渗透压低或相等，而用秋子梨和日本梨作西洋梨的砧木时，则表现出不亲和的生理病害。如果砧木对无机盐的吸收过量，超过接穗所能忍耐的程度时，也能导致接穗死亡。 如中国板栗接在日本板栗上，由于后者吸收无机盐较多，因而产生不亲和。而中国板栗嫁接在中板栗或共砧上则亲和力良好。
亲和力的强弱与植物亲缘关系的远近有关系。一般规律是亲缘越近，亲和力越强。同品种或同种间的嫁接亲和力最强，最容易成活，如板栗接板栗，毛桃接桃，秋子梨接南果梨。
间的嫁接亲和力，因果树种类而异。如苹果接于山定子、海棠果、沙果等砧木上，梨接于杜梨上，甜橙类接在酸橘上，柿接在君迁子上，杏、欧洲李、中国李、巴旦杏接于毛桃上，甜樱桃接在青肤樱上，都能有很好的嫁接亲和力。同科异属间的亲和力，一般比较小，应犀较少。能嫁接成活并在生产上应用的有洋梨接于榲椁，柑橘接于枳，枇杷接于石楠或榲椁上。至于科间嫁接，在果树产上目前尚无实例。
虽然亲和力与亲缘远近有关，但也有特殊情况。如平邑甜茶和泰安海棠同属沘海棠这个种，但苹果接在平邑甜茶上亲和力很强，接在泰安海棠上则亲和力弱。而苹果各品种对泰安海棠作砧木表现也很不同，如金冠接于泰安海棠上成活率较高，青香蕉、伏花皮用泰安海棠作砧木则成活率很低。此外，同样两种果树，如果把作砧木，亲和力也会发生变化，洋梨接于榲椁上，日本板栗接于中国板栗上，生长良好；反接，则亲和不良。由此可见，亲和力在不同树种之间，其表现是不同的。
2．其他因子
(1)嫁接时期 嫁接成败和气温、土温及砧木与接穗的活跃状态有密切的关系。春季嫁接过早，温度较低，砧木形成层刚开始活动，愈合组织增生慢，嫁接不易愈合。据试验，苹果在O℃以下，形成的愈合组织很微小，即使在4℃左右，愈合组织的发育慢而微，而在1l—320C愈合组织的增生随着气温的增高而加快；超过32℃则变‘医而且会引起细胞的损伤，超过40℃则愈合组织死亡。核桃嫁接后形成愈合组织最适温度为26～29℃。葡萄室内嫁接后形成愈合组织的最适温度为24～27℃，超过9℃则形成的愈艾合组织柔嫩，栽植时易损坏，低于2 1℃愈合组乏形成缓慢，而低于50C则几乎停止形成愈合组织。因此控制温度以促进或抑制愈合进程。
“T”形芽接或皮下接时，一般要求砧木和接穗的形成层都处活跃生长状态。这时砧木和接芽容易敲，嫁接容易成活。
(2)砧木与接穗的质量 由于形愈合组织需要一定的养分，所以凡是接穗与砧木贮有：多养分的，一般也比较容易成活。在生长期间，砧木与接穗两者木质化程度愈高，在一般温、湿度条件下嫁接越容易成活。因此，嫁接时宜选用生长充实的枝条作接穗，在一根接穗上也宜选用充实；部位的芽或枝段进行嫁接。
(3)嫁接技才嫁接技术的优劣直接影响接口切削的平骨程度。与嫁接速度。如果削面不平滑，隔膜戒较厚，蚕突破不易，影响愈即使稍有愈合，发芽也晚，生长衰弱，以后还有从接合部脱裂嫁接速度快而熟练，可免削面风干或氧化变色，则嫁接成活率高。
(4)接口湿度 由于愈合组织是薄壁柔嫩细胞所组成，一般空气湿度对愈合组织的形成有影响，在愈合组织表面保持一层水膜（饱和湿度），对愈合组织的大量形成有促进作用。因此，用塑料，可以达到保湿的目的。但如果接口包扎不紧，培土不严，接口湿度不够，或过早去除绑缚物，都会影响成活。愈合组织的形成是通过细胞的分裂和生长来安成的，在这个过程中也需要氧“气，尤其是对某些：需氧较多的树种，如葡萄硬枝嫁接时，接接口宜稀疏地加以绑缚，不需涂接蜡。
(5)伤流、树胶、单宁物质的影响 有些根压大的果树，如葡菊、核桃等，臺土壤解冻，根系开始活动后，地上部有伤口的地方就开始出现伤流，直至叶后才停止。因此春季在室外嫁接核桃和葡萄时，接口处集中大量伤流，窒息切口姻胞的呼吸，影响愈合组织的形成，在很大程度上降低了成活率。为此可采用夏季或秋季芽接或绿枝接，以避免伤流的产生。若一定要在春季枝接，可在接口以下，砧干近地面处砍几刀伤口，以免伤流集中在接口处而影响成活，同时嫁接后所培土堆应随时注意检查，如土堆过湿，应及时换土。
有些树种，如桃、杏嫁接时，往往因伤口流胶而窒息了切口面细胞的呼吸，妨碍愈合组织的产生而降低成活率。核桃、柿由于含有单宁较多，在砧穗削面切伤细胞内的单宁氧化缩合而成不溶于水的单宁复合物，它和细胞内的蛋白质接触而使蛋白质沉淀，呈现鸡原生质颗粒化，从而使削面形成的隔膜增厚， 因此愈合成活较困难。

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