冬季果树冻害类型及预防措施

2013/5/21 0:00:00

冬季来临，气温下降，果园均温低于0℃时，果树易发生冻害。果树冻害是指越冬期气温在0℃以下，果树出现细胞受伤或死亡现象。果树对寒冷天气的忍受是有一定限度的，超过一定低温界限和冷冻时间，树体内部就会结冰，造成冻害发生。轻的冻害使枝叶冻伤，小枝枯死，减少产量；严重的冻害将导致枝干皮裂或整株树死亡。
一、霜冻
霜冻是指土壤表面或作物株冠附近的气温在短时期内降在0℃以下时，使农林作物遭受冻害的现象。伴有结晶状霜出现的为“白霜”；无结晶状霜伴随出现而果树也出现冻害的为“黑霜”。防御霜冻的方法：一是采用覆盖法，即用树叶、稻草等覆盖在果园里；二是采用熏烟法，即当实测温度下降到接近0℃(一般在2℃至3℃)时，可点燃“发烟剂”(秸秆、杂草等)，燃料以锯末、糠壳、碎秸秆为好。以暗火浓烟，于午夜12时左右燃起为好，每亩3至4个燃点，使之形成滚滚浓烟，可使气温提高3至4℃，使霜冻难以形成；三是采用淋(溶)水法，即向果园灌水或淋水，增大热容量，有利于防霜冻。
二、冻害
(一)冻害类型
一是嫩枝冻害。停止生长较晚，发育不成熟的嫩枝，因组织不充实，保护性组织不发达，容易受冻而干枯死亡；二是枝杈冻害。受冻枝杈皮层下陷或开裂，内部由褐变黑，组织死亡，严重时大枝条也死亡。三是枝条冻害。发育正常的枝条，其耐寒力虽比嫩枝强，但在温度太低时也会出现冻害，有些枝条外观看起来无变化，但发芽迟，叶片瘦小或畸形，生长不正常，剖开木质部色泽变褐，之后形成黑心，这是冻害所致，严重时整个枝条干枯死亡。四是根茎冻害。根茎皮层发黑死亡，轻则发生于局部，重则形成黑环，全株枯死。五是根系冻害。在地下生长的根系其冻害不易被发现，但对地上部的影响非常显著，表现在春季萌芽晚或不整齐，或在“展叶”后又出现干缩等现象，刨出根系则可看到外部皮层变为褐色，皮层与木质部分离，甚至脱落等。
(二)预防措施
一是加强肥水管理。合理施肥、灌水有利于果树生长，能提高果树抗寒能力。增施优质有机肥和磷、钾肥，有利于原生质对水的亲和力，增强树体对不良环境的抵抗力，有利于果树的抗冻越冬。灌水防冻，即封冻前进行冬灌，可冬水春用，防止春旱，促进果树生长发育。
二是根茎培土。越冬期将根茎用土堆封严，地面盖草覆膜，有效防止根茎部受冻。根系培土结合冬耕对果树培土，土层厚度以20至30厘米为宜。
三是喷施防寒剂。越冬前叶面喷施抗寒型喷施宝、抗逆增产剂、沼液或防冻剂、保水剂，均能提高果树的防寒抗冻能力。
四是合理修剪。提高果树产量和品质，增强树体营养积累，而且可减轻果树冻害。

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