银杏---金色活化石

2013/6/30 14:45:19

秋天时，捡几片银杏叶子，夹在日记本里做成标本，送给你的好朋友吧!
　　说起银杏树，特征再明显不过了!它们的叶子形状十分特别，像把小扇子。秋天来临，枝头的“扇子”渐渐变为黄色，在阳光的照耀下，满树金光，是秋天里可以和红叶相媲美的灿烂景致。别看如今到处都是银杏树，没什么特别的，它们在古代可是相当珍贵呢!
　　皇帝金口赐名“银杏”
　　在北宋年间，只有我国的天目山有银杏树，那时候银杏果是世间少有的珍品，专门进贡朝廷，供皇家享用。在宋朝之前，银杏本来不叫银杏，而被称为“平仲”或“枰”。宋仁宗皇帝见了进贡来的银杏果，觉得这东西外形就像小号的杏子，但“杏核”却是白色的，于是就说，这果子应该叫银杏啊。皇帝金口玉言，于是银杏这个名字就逐渐流传开了。
　　著名的文学家欧阳修是宋仁宗年代的名臣，相传宋仁宗给银杏命名的时候，欧阳修也在场，还作诗记录了这件事。欧阳修有个好朋友叫梅尧臣，他的家乡恰好在天目山脚下，他亲眼见过银杏树。欧阳修向梅尧臣提起银杏的事，勾起了梅尧臣的思乡之情。过了一段时间，梅尧臣忽然收到了一份礼物：欧阳修送的银杏果!作为贡品，当时的银杏果不但价格昂贵，而且也不是有钱就能买到的。梅尧臣吃到了来自家乡的银杏果，十分感激，因此作了一首诗，来回赠这位体贴细心的好朋友。诗是这样写的：“鹅毛赠千里，所重以其人，鸭脚虽百个，得之诚可珍。”这个“鸭脚”指的就是银杏(仔细看看银杏的叶子，并不是一个完整的扇形，在小扇子的顶端，有一个缺口，就像鸭子的脚掌一样)。由于这段典故，银杏渐渐变成了友谊的象征——秋天到了，捡几片银杏叶子，夹在日记本里做成标本，送给你的好朋友吧!
　　银杏果其实是一颗大种子
　　有一些地区还把银杏叫作“公孙树”，因为银杏树生长缓慢。一个人栽种下银杏树苗之后，等到他已经变成了白发苍苍的老公公，他的孙子才能享用到银杏果的美味，所以叫公孙树。
　　外国人叫银杏为“金果”，银杏果真的是金黄色的吗?秋天是银杏果成熟的季节，你可以专门观察一下。在夏天银杏果就已经挂在枝头了，那时候看上去，球形的银杏果还是白色的；到了秋天，银杏叶开始变黄，银杏果也逐渐变成了黄色；秋末，金黄色的银杏果掉在地上，“果肉”已经干瘪，发出强烈的臭味，“果核”就像白色的杏核。在这里，我们要纠正一个错误概念：银杏果其实不是真正的果子，而是一颗大种子!渐渐变成金黄色的“果肉”是这个大种子的外种皮，“果核”的白色坚硬外壳是大种子的中种皮，内种皮和胚胎都包裹在硬壳里。我们在餐桌上吃到的银杏，就是这颗大种子的胚胎。
　　看上去明明是一颗果子，怎么就变成了大种子呢?因为银杏是一种古老而原始的植物，和我们常见的被子植物不同，银杏的种子没有果实包裹。一般的被子植物，分为根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，种子通常包裹在果实里。像银杏这样种子裸露在外面的植物，叫做裸子植物。除了种子之外，银杏还有一个比较原始的特征：它们的一朵“花”只有一个性别，或雌或雄，而且同一棵树上，只能开一种性别的“花”。所以有的银杏树到了秋天，可以结很多种子，而有的树枝头则空空如也——雄树嘛，当然不可能结种子啦。
　　金色活化石
　　说银杏古老而原始，真是名副其实。如今的银杏是200万年前的银杏的后代。当冰川期来临的时候，大多数的银杏祖先都已绝迹，只有我国的一些山谷相对温暖而安全，这些山谷就成了银杏的避难所，使这一物种存活了下来。
　　因为银杏既是古老的物种，又是中国的特有种类，同时还象征了深厚的友谊，所以有人建议把银杏树尊为我国的“国树”。

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