栽培技术

2013/6/30 14:49:37

银杏属落叶乔木，又名白果，公孙树。被称为“活化石”，属国家二级保护的稀有植物。银杏主干挺拔，叶形呈扇形，是优美的观赏树木，常用于城市绿化和行道树。银杏浑身是宝，种仁营养丰富，有化痰止咳，止浊利尿等功效，为重要的出口干果。叶子能杀虫，也可入药或提取制剂。木材坚实，纹理细致，硬度适中，是建筑、雕刻和细工家具的重要原材料。今天我们重点讲一讲银杏的栽培技术，供广大农户在生产中参考。 一、适宜银杏生长的环境条件：一是温度。银杏对温度的适应范围较广，年平均温度在8-20℃范围内都适合银杏生长，但以16℃最为适合。我县气候暖和，非常适合银杏生产。二是光照。银杏树是喜光植物，要求较强的光照才能满足其光合作用的需要。光照对银杏树体生长影响很大，光照不足，枝叶、根系生长不良，容易发生病虫害危害；由于有机养分不够，也会影响花芽分化、开花数量、坐果率和果实质量等。要获得种子高产，必须重视光照性能。三是水分。银杏抗旱能力较强，在年降量1000毫米左右的地区，成年银杏树一般都不灌溉。新栽植的银杏，在生长发育主要时期，根据气候状况，适当浇水。四是土壤。最适宜银杏生产的土壤为砂壤土和河滩冲积的沙土。银杏对土壤酸碱度适应范围为PH值4.5-8.5。土壤含盐量高，对根系有限制作用，会使地上部树势衰弱，嫩叶枝梢枯黄或早期落叶，逐渐死亡。 二、银杏栽植技术：一是选择好地点。银杏对土壤要求不严，土壤深厚、肥沃、疏松为好。银杏喜光，不耐荫，耐旱，不耐涝，需选择阳光充足，地势高燥，排水容易的地段。雨水过多，地下水位过高，经常积水的地方会导致生长发育不良，甚至死亡。二是选择好苗木。优良品种的苗木规格，国家有统一规定，一般是根系发达，苗木径粗与高度的比例为1：50以上，主根长为30厘米，无病虫害，苗木必须经过检疫的。三是把好栽植关。一般要求，坑深80厘米左右，直径100厘米左右。挖坑时注意将表土和心土分开，表土放在一侧，心土放在一侧，坑挖好后，每坑施入堆肥（或其他农家肥）50-100千克，最好再加入0.2-0.5千克的过磷酸钙，与少量表土混合均匀，填入坑内。整地挖坑的作业最好在种植前进行，先开塘一段时间后再栽植，使土壤在日晒雨淋或冬季冻化过程中熟化并可消灭虫卵病菌。种植银杏的时间我县最好在春分和清明之间。种植时先在塘内填表土20-30公分，适当浇水后，再填土压实，使根际与土壤紧密接触，随填土随用脚踏踩。银杏种植不适深栽，深度一般要求在根颈以上10厘米左右，根颈与土面平齐。种植后每隔两星期浇水1次，连续3次，可以保证成活。银杏生长速度较慢，为了充分利用土地，可以在不影响银杏生长的前提下，在行间合理间作小麦、玉米、棉花、花生等农作物。 三、生长管理： 一要改良土壤。1、深翻。翻耕改土应因地制宜，一般都在建园前深耕60-80厘米，使园地土壤全面改良。由于劳力等原因，也常在种植后逐年实施。只要少伤害根系，土壤不结冻，全年都可以翻耕，但最好在秋季落叶前30-50天，结合施肥翻耕。幼树在树干外侧0.5米处开环形沟,沟的深、宽各0.3米。逐年扩大至成年大树。成年树离树干1-1.5米开沟，沟可里浅外深，靠里面深0.4米，往外0.6-0.8米，宽0.6米，长度按树冠而定。第一年在东西两侧开沟；第二年在南北两侧开沟，逐年实施。2、中耕除草。一般在雨后或浇水后中耕，防止土壤板结，保持疏松湿润。中耕的深度为10厘米左右。春、夏季新梢、根系迅速生长期应适当浅耕。夏秋季生长缓慢期，不需要中耕而只除草。3、化学除草。为节省劳力，改善土壤，防止杂草与银杏争夺肥水，可以采用化学除草技术。除草剂的种类较多，药剂特性，除草效果。应用时期、方法、剂量等非常复杂，常用的有3种。①除草醚：防除对象为1年生单、双子叶杂草，每亩用有效成分100-250克。②敌草隆：防除对象为1年种子繁殖的单、双子叶杂草，每亩40-100克，非耕地每亩100-200克，春天草籽萌发期地面喷雾。③茅草枯：防除对象为多年生、1年生杂草，如芦苇、茅草、香附子、看麦娘等。对多年生杂草每亩用有效成分0.8-1千克，一般在夏末秋初喷药。喷雾时应防止与银杏叶片接触。高温时药液浓度不能高于2%，以免发生药害。二要施肥。银杏需要吸收不同的营养元素，尤其是氮、磷、钾三要素。农家肥主要用作基肥，是银杏生长发育的基础，最好每年施用1次，或隔年施用1次。基肥最好秋施，即9-10月间结合深耕施入。也可在10月下旬至11月中旬施入。有时也可以在春季萌芽前施用。施用基肥有两种方法，即沟施和撒施。撒施有利于各方位根的吸收，用肥量大，不经济。幼树常采用环状沟施。沟的位置在树冠的边缘，树冠随树龄扩大，环沟也向外推移。成年银杏树通常用放射状沟施肥。距树干65厘米，在四周挖4-8条沟，沟近树干处宽35厘米，深10-20厘米，距树干远的一端宽50-65厘米，深40-50厘米。长度随树冠大小而定，放射状沟的位置每年更换。化肥主要用于追肥， 1年最好施用3次。春季于3月上中旬，新根生长初期；夏季在5月上中旬，花期刚过，果实迅速生长；秋季约在7月中下旬，正值种子硬核期，为提高种子的品质和产量，需要氮、磷、钾三要素混合施用。追肥可采用放射状沟、条沟和环状沟，也可穴施。常常在雨后或结合灌水进行。根外施肥也是追肥的一种方式，用无机肥料或微量元素配成溶液在叶面喷洒。有时也可和防治病虫害的农药同时喷施。确定施肥量涉及到很多因素，一般都根据树势、产量、树龄、品种、土壤、气候以及管理水平等多种因素而定。三要排灌水。1、灌水。银杏从萌芽、展叶、新梢生长、开花和果实成熟，各生长发育时期都需要有充足的水分。尤其在新梢迅速生长、果实膨大和根系活动旺期缺水，会发生枝叶蔫萎，提前落叶。干旱季节和地区、肥力不足、土层瘠薄的沙土地，更应该适时灌水。2、排水。银杏怕涝，根系有积水15厘米深，连续10天，就会引起落叶和烂根，重者植株死亡。在选择园地时，应注意地下水位在1-2米的地段，园地规划时，设计好排水系统，即园地周围开深沟，园内每隔两行开一条排水沟，明沟、暗沟都可以，保证积水及时排出。 四、苗木嫁接： 嫁接时期和方法。从萌芽前5天到展叶，或从清明前15天到清明后5天为嫁接的适宜时期。其中“T”形嫁接，在树液流动后的生长期都可进行，但以6月下旬至7月上旬较适宜。1、劈接：早春在砧木和接穗均未离皮时，在2-3年生实生苗，根颈约1厘米粗时，离地面5-10厘米处将砧木剪断，削平剪口面，在砧木面切一垂直劈口。接穗上端留2个芽，下端削成4-5厘米长的楔形，削面要平直光滑，形成层处稍宽，至木质部渐窄。然后将砧木劈口撬开插入时要皮部空白，用塑料薄膜带捆紧绑好，再用湿润细土将砧木培成高出接穗3-4厘米的土堆，待期发芽出土。2、插皮接：在银杏产区，大多用这种方法繁殖。当树液流动，砧木苗“离皮”（韧皮部和木质部容易剥离时）至发芽时。选休眠状、树液尚流动的2-3年生枝或1年生枝作为接穗。根据砧木要求高度，选平滑处锯断，并削平锯口，在皮层光滑的锯口处轻轻横削一刀，再纵向深达木质部切一刀，比接穗削面稍短。在接穗第二个芽下方0.5厘米的背侧向下削一刀，切削面长约5厘米，深度为枝粗的1/2，入口深度为接穗粗度的1/4后再下削成马耳形，并在两侧轻削一刀，把老皮削去，露出形成层。在对下侧削成0.5厘米的短削切面，也在两侧各轻削一刀成尖头形。再将砧木二侧皮层剥开，接穗长削面对准木质部，快速轻轻插入，上部露出0.2厘米削面。砧木粗可以插2-4个接穗，砧木细，插1个接穗。先把两层软纸的一边用刀划开2/5，紧紧包住嫁接部位，用塑料薄膜带缠捆，再用麻皮扎紧。接穗多，可在软纸外面再加一层塑料薄膜，即接口上先包紧两层软纸，后包塑料薄膜，然后再用麻皮从上到下捆绑结实。愈合后即可发芽。3、“T”形芽接。这种方法适用于各种树龄的嫁接，在树液流动后的生长期均可进行。在芽的上方0.5厘米处横切一刀,深达木质部,再在芽眼下方1厘米处向上削芽,削时稍带木质部,将削下的芽用嘴唇含住。按嫁接要求的高度先砧木光滑面横切一刀，在切线中央向下纵切一刀，深达木质部，成“T”字形。将皮层轻轻剔开，插入芽片，砧木和接穗的横切线要对齐，再用两侧皮层包紧芽片。除接穗芽外露外，接口其余部位均用塑料薄膜包扎。愈合后即可发芽。4、人工授粉。银杏主要以风力传粉。花期常因风力风向、低温、雾日或降水等气候因素，影响传粉受精，降低产量。花粉要根据各地的物候变化而适时采集。我县约在4月上中旬开花，当雄花序由绿色变为淡黄色时采集最好，过早采花，花粉没有完全成熟；采集晚了，花粉已经成熟飞散。所以必须因地适时采集。用挂花授粉时，需要在分杈处剪截50-60厘米长的花枝，摊平晾开待用。5、授粉方法主要有三种：一是挂枝法：将花枝剪截成25-30厘米长的枝段，2-3枝捆成一束，挂在雌株的上层树冠或上风头。若要延长花粉的生命力，也可将花枝插入用0.2千克尿素配49.8升水的溶液中或盛有湿土的瓶、盆等容器中，将容器挂在雌株树冠。这种方法简单易行，投资不大，能延长授粉期，提高坐果率达90%以上。二是撒粉法：把花装入纱布袋，挂在竹竿顶端，选择有微风的天气，在上风头轻轻拍打竹竿，使花粉震落撒开，操作时来回走动，使植株授粉均匀。也可以将盛花粉的纱布袋挂在雌株树冠各部位。三是喷雾法：用花粉1克对水250毫升的花粉水溶液，选择晴天上午10时后、下午4时前用高压喷雾器洒于各雌株的树冠。为保持花粉活力，可在溶液中加入10%砂糖或0.1%硼酸。施行这种方法，坐果率提高1倍以上。 五、病虫害防治： 银杏病虫害较少，我们地区常见的有银杏大蚕蛾和银杏超小卷叶蛾。大蚕蛾防治方法有：①生物防治。约在9月份，雌蛾产卵期，释放赤眼蜂等效果很好，卵的寄生率可达80%以上。②灯光诱杀。利用成虫的趋光性，在雌蛾产卵前用黑光灯诱杀。③人工捕杀。采集卵块、茧或捕杀成熟幼虫。将镦块和茧集中烧毁。④药剂防治。3龄前幼虫喷洒1500-2000倍的90%敌百虫药液；或1500-2000倍的50%敌敌畏；或800倍鱼藤精液。成熟幼虫可用500倍敌百虫或500倍50%杀虫双喷洒。银杏超小叶蛾防治方法有：①人工捕杀：4-6月，剪

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