图示解说 传统普洱茶的制作方法

2013/8/4 15:43:04

1、刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶,像现在的这个时候的叶子还不能马上就杀青,要让她摊晾下,我们专业里面说的就是自然失水过程,这样就可以再一定程度上除去喝新茶朋友所说的"青臭味",但这个失水过程的多少也是有个标准的,就看季节和天气。