如何避免鲜枣生产出劣质品种

2014/1/2 9:49:01

近几年来，由于栽植鲜枣的经济效益不断提高以及鲜枣在世界各国市场上有超强优势，价格不断升高。眼下全国掀起了鲜枣热，但在引种过程中，由于缺乏专家指导和引种不慎等原因，很多地方枣农栽植了一些品质低劣或不适宜本地区自然条件的鲜枣品种，急需进行品种改良。现将有关鲜枣品种改良的新技术介绍如下：

确定改良对象

枣树有700多个品种，在休眠期或枣树萌芽展叶期很难区分品种。要在上年度枣果近成熟期确定需要进行改接的对象，通过参观评比决定优质品种，避免在嫁接时期找不准改接对象，盲目改接，良莠不分。若是全园都要改接则省略该步骤。南方一定以早熟高产品种为主，这样才能比北方有更大优势，另外也要早、中平分品种搭配，农家乐、观光园要以工艺枣为主，以造型多色、多形状吸引观光客。

接穗准备

首先，确定需要改接的品种及母株。按照上述方法，将表现较好的母株采集来，然后于枣树萌芽前一个月运来接穗。采接穗时以一年生枣为佳，接穗要有芽眼且饱满，无枣疯病及检疫对象，粗度以0.4~0.8厘米为宜，芽上留1厘米，芽下留4~5厘米。最后将采集的接穗进行封蜡处理，密封接穗的原料采用工业用石蜡。根据笔者在南方多年实践经验，封蜡时石蜡温度不宜过高，以70℃~80℃为宜，过高容易出现烫伤接穗芽、韧皮部、形成层，且不易储藏。接穗封过蜡后，若不立即使用，应存入冷库，保湿储藏。

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