收枣时节话裂枣

2014/10/21 9:45:49

今年枣果变红时节，一场连阴雨造成枣果不同程度出现裂果，严重的园片裂果率达50%以上。如何解决裂枣这一难题？近年来，笔者根据裂枣产生的原因，针对性地采取了一些措施，有效解决了裂枣问题。
　　一、裂枣原因
　　1.连年使用化肥和土壤干旱，造成土壤板结，土壤中可被枣树根系吸收的可溶性钙缺乏，造成裂枣。化肥中的碳酸根离子、磷酸根离子、硫酸根离子以及氯离子等，与土壤中的钙离子结合，形成不溶于水的碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙以及氯化钙，使土壤中的可溶性钙减少，造成缺钙。尤其是北方干旱地区土壤缺钙更严重。
　　2.地下水位降低，土壤干湿不均造成裂枣。在上世纪70年代以前，基本没有裂枣现象的发生，主要就是因为那时的地下水位高，即使不下雨，不浇水，枣树根系也不缺水，不会造成土壤干湿不均，不会造成裂枣。
　　二、防治措施
　　根据裂枣原因，我们应该从活化土壤中的钙、叶面补钙和保持土壤水分考虑，采取切实可行的措施，从根本上防治裂枣。
　　1.果园覆草。就是在根系集中分布区覆盖10-20厘米厚的碎秸秆。如果是栽植密度较高的纯枣园，可全园覆盖。覆草时间在6-10月为好。此时覆草温、湿度较高，有利于土壤中微生物大量繁殖，有利于活化土壤中的钙元素。秋季可以延长根系的生长时间，夏季和冬季可以减少土壤的温差，有利于根系的生长，尤其是表层根系的生长。覆草可以很好地保持土壤墒情，使土壤湿度保持恒定状态，因此可以防止裂枣的发生。长期覆草可以明显增加土壤中的有机质含量，可选择麦秸、麦糠、粉碎的玉米秸等。经过几年的实践证明，覆草是当前最好的土壤管理措施。
　　2.地膜覆盖树盘。在树两侧顺行向覆盖1-2米宽的地膜，一般在春季发芽前进行，可以保持土壤湿度，使土壤不至过于干旱，对防止裂枣也有很好的效果。
　　3.采用穴储肥水技术。在果树垂直投影内侧，挖直径30-40厘米、深40-50厘米的穴4个。每穴直立埋上直径20-30厘米、长30-40厘米的草把一个。草把用各种作物秸秆或杂草做成，高度低于地面10厘米，用水泡透后再放入穴内。草把四周最好用混合生物菌肥和有机肥的土填满，然后用水灌满。穴上面覆盖1平方米大小的地膜，四周用土压好，中间插一孔，平时用石块封住，防止蒸发。由于穴内可以大量储蓄浇地的水和雨水，水分在深层渗透保存，能够保持部分根系有充足的水分，可以防止裂枣。
　　4.叶面补钙。笔者用“防缩防裂王”600倍液，于花期、幼果期、果实膨大期、生长中期和生长后期各喷施一次的方法，经过3年的使用证明，可有效防止裂枣的发生。
　　以上四项技术如果配合使用，防止裂枣效果最好。

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