大蒜的种植季节

2014/2/19 15:39:46

因南北各地气候不同而异。在北纬35。以南地区，冬季不寒冷，幼苗可以露地越冬，一般行秋播；北纬38。以北地区，冬季严寒，秋播幼苗易遭冻害，宜早春播种；北纬35。～38。

地区，春、秋播种均可。由于秋播生育期较长，产量明显高于春播，所以如果温度环境许可，应尽可能秋播。即使在新疆最北端的阿勒泰高寒地区，如果冬季有雪或用有机肥覆盖保护，秋播亦无妨。我国华北及其以南的大部分地区，大蒜均用秋播栽培。秋季播种，幼苗有较长的生长期，蒜头和蒜薹的产量较高，特别是蒜薹的产量提高尤为明显。因此，凡是大蒜幼苗能露地安全越冬的地区，均可进行秋播。一般在9月下旬至10月上旬秋播。我国高纬度地区冬季严寒，蒜苗难以度过寒冬，多实行大蒜春播栽培。

春蒜播种在适期内应尽可能提早，以延长本来就比较短促的生长期。大蒜比较耐寒，早播不会遭到冻害。如播种稍晚，接受低温感应的时间不足，就难以通过春化阶段，致使花芽、鳞芽不能正常分化，不仅不抽蒜薹，而且只有原来惟一的营养芽转化为鳞芽，形成产量较低的独头蒜。所以，在土壤日消夜冻的时期应抓紧整地，顶凌播种。

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