薄壳山核桃简介

2014/2/19 15:41:11

薄壳山核桃

薄壳山核桃属胡桃科山核桃属植物，又名长山核桃、美国薄壳山核桃，原产于美国和墨西哥，是世界重要的油料干果树种。薄壳山核桃具有坚果壳薄、光滑美观、仁丰腴易取、食味细腻香润爽口等特点，且营养保健价值极高，开发潜力巨大。我国20世纪30年代开始引进薄壳山核桃，至今已有70多年历史。

薄壳山核桃为落叶乔木，树皮粗糙、纵裂。羽状复叶，小叶11~17，边缘有粗锯齿。雄花常为柔荑状，每束5~6个;雌花序有1~6个，成穗状。果实长圆形或卵形，长约5 cm，外果皮薄，裂成4瓣，核果光滑，长圆形或卵形，顶端尖，基部近圆形，2室。花期4—5月，结果期7—11月。

薄壳山核桃是喜光树种，对光照要求特别强。薄壳山核桃喜温暖湿润气候，有一定耐寒性。冬季短暂的低温有利于花芽分化。最适生长在年平均温度15~20 ℃的地方，能耐受的极端高温是41.7~46.5 ℃，如花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。适生于疏松、排水良好、土层深厚肥沃的砂壤、冲积土，不适应过于黏重的酸性土壤，不耐干旱，耐水湿。对pH值要求不严。以阳坡和半阳坡栽培为宜。

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