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苹果树的整形技术
苹果树的整形就是顺其特性，结合自然条件和管理技术水平，把树体整成一定形状的工作。修剪是在整形的基础上，通过剪截和疏剪，调节树势，改善通风透光条件，促进开花结果，保持生长和结果的相对均衡协调。通过修剪可以使幼树适龄结果，成年树盛果期延长，老树更新复壮，提高果品质量，减少大小年现象，从而增加果农收入。
苹果树的树形很多，一般可以分为主干型、纺锤型、圆柱型、疏散分层型、小冠疏层型、十字型、开心型等。结合西吉县的土壤、气候及光照、气温等条件，比较适合疏散分层型的树形。疏散分层型的树形主要应用于乔砧稀植大冠的树形，适用于株行距4.0 m×4.5~5.0 m的乔化砧普通型品种。要求是树高4.0~4.5 m，树冠4.5~5.0 m，主干高50~60 cm，主枝2~3层不等。疏散分层型的优点是骨架牢固，层次清楚，通风透光好，结果面积大，产量高，更新容易。缺点是成型时间较长，整形技术要求高。具体的整形过程：幼树的整形修剪，应本着“以轻为主，轻重结合;因树修剪，随枝作形;开张角度，主从分明;平衡树势，控制竞争;利用辅养，培养枝组;适龄结果，早期丰产”的原则。幼树修剪长留骨干枝，促使树冠迅速扩大，多留小枝以缓和生长势，增加枝叶量和结果部位。
1 定干
定植后要及时定干。定干可在距离地面70~80 cm处短截，选顶部6~8个芽约20 cm长为整形带，下部是主干高度。一般土层薄、肥水条件差、风害大的园地，定干高度可低些;土层厚、肥水条件好的园地，定干高度可高些。成型后，其主干高度分别为50、60 cm。定干当年，萌芽力和成枝力强的品种，在剪口下能发出6~8个枝条，易选出2~3个主枝。而萌芽率低的品种，仅在剪口下发3~4个枝条，不易选出3个理想主枝，可在发芽后，把已萌发的3~4个嫩芽的一段枝条剪掉，进行二次定干，改变顶端优势，使下部重新萌发较多的枝，一般能发6~8条枝，比较容易选出基部3个主枝。采用二次定干，第1次剪留高度应比一次定干长留10 cm，以备二次定干时剪掉。干性弱的品种，要求基部三大主枝邻近，但往往1年不能选出三大主枝，需2年才能选出。如植株不够定干高度，也需在较饱满芽处剪截，促使发旺枝，以备下年再定干。苗木整形带以下的芽，不必除萌、抹芽，有利于养枝养根。
2 主枝配置及中心领导枝的选留
第1层3个主枝，分别向3个不同方向均匀伸展，它们间的水平夹角为120°，3个主枝依次保持15~20 cm的距离。第2层主枝2个，即第四、五主枝，第四主枝垂直应插在第一、二主枝之间;第五主枝垂直应插在第二、三主枝之间;第六主枝应插在第三、一主枝之间。各层主枝应顺序螺旋上升，插空选留，以利通风透光。在第3层最上一个主枝上落头开心，最上一个主枝应留在迎风面，以增强抗风力。后期树势转弱后，疏除第3层主枝，变成2层枝。主枝角度：第1层基角60°~65°，腰角65°~75°，梢角50°~60°，第2层基角55°~60°，腰角60°~70°，梢角50°~55°。定植当年的冬季，选上部中间直立枝作中心领导枝，生长旺盛的树留80~120 cm短截。有的生长量不够，或萌芽力低的品种，一次剪留过长，易造成“光腿”，可在2年内培养成80~120 cm长。把剪口下第三、四芽调节在第2层主枝的位置。中心枝的下邻枝如发生竞争，可换头或转头，或重剪削弱，或拿枝、折枝加以改造。在中心领导枝下20~40 cm的范围内选出3个主枝，开张角度为50°~60°，方位角约120°，主枝剪留长度一般为60 cm左右，剪口下第三芽应留在侧枝的位置上。主枝剪截应本着“强枝重剪，弱枝轻剪”的原则，保持三大主枝势力平衡。竞争枝一般不用作主枝，可改造成枝组或逐年疏除。
3 侧枝的配置
基部主枝第一侧枝应距主干50 cm开外，过近会使主枝加粗过快，破坏主从关系，影响养分按比例分配，并且主枝与中心干之间容易劈裂。第一侧枝也不应距主干过远，以不超过60 cm为宜，否则成型慢，投产晚。第二侧枝距第一侧枝40 cm左右，第三侧枝距第一侧枝100 cm。在第一侧枝至主干的左右两侧，配置2~3个小枝作为裙枝，以增加早期结果部位。第2层每个主枝配侧枝2个，第3层每个主枝配侧枝1个。同级侧枝一般顺同一方向伸展，以便合理利用空间。不得不相对方向选留时，要上下错开。基部3个主枝的第一、二侧枝，应采用背后倾斜配置，各向主枝背后两侧伸长，侧枝开张角度应比主枝大10°~15°，呈背斜侧，使基部2个侧枝与所着生的一段主枝又分成1层，以利通风透光。
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